Vlastnosti a tajemství vaření zeleninového salátu se smaženým rybím kaviárem. Výživné jídlo s nízkým obsahem kalorií. Recept krok za krokem s fotografickým a video receptem.
Kromě masa je jednou z nejcennějších součástí ryb kaviár. To je skutečná lahůdka, kterou má každý rád. Kaviár je nejen chutný a výživný, ale také zdravý. Výrobek obsahuje spoustu živin, vitamínů a minerálů. Při vaření se používá různými způsoby. Vyniká svou jemnou chutí a umožňuje připravit řadu různých pokrmů. Jeseter, losos, pollock, štika a dokonce i karas - jakákoli odrůda dává kuchaři obrovský prostor pro experimentování. Doma se rybí kaviár solí, vaří, smaží, vyrábí se kaviár atd. Navíc s hotovým kaviárem se získávají velmi chutné pokrmy. Ve většině případů jsme zvyklí přidávat do salátů solený kaviár, ale neméně zajímavý se ukazuje být zeleninový salát se smaženým rybím kaviárem.
Snadno připravitelný, ale lahodný salát se zajímavými drobnými zrnky kaviáru a dresinkem s francouzskou obilnou hořčicí osloví milovníky mořských plodů. Tento salát osloví všechny milovníky vynikajících kombinací chutí a neobvyklé konzistence pokrmů. Předkrm vás potěší svou bohatou chutí a prospěchem pro tělo. Salát s kaviárem zaujme přední místo nejen na každodenním stole, ale také na slavnostní události. Vyniká mimořádnou chutí a krásou výkonu. A pokud jsou saláty s červenými solenými rybami již častými hosty v každé domácnosti, pak se smaženým kaviárem je to novinka. Jako smažený kaviár lze použít jakýkoli druh ryb. Tento recept používá kaviár stříbrného kapra.
Podívejte se také, jak udělat zeleninový salát s rybím kaviárem a sázeným vejcem.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Mladé bílé zelí - 200 g
- Francouzská obilná hořčice - 1 lžička
- Rajčata - 1 t.
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Zelená cibule - svazek
- Okurky - 1 ks.
- Smažený rybí kaviár (v receptu na kaviár stříbrného kapra) - 100 g
- Mladý česnek - 1 stroužek
- Sójová omáčka - 3 lžíce
- Cilantro - parta
Podrobná příprava zeleninového salátu se smaženým rybím kaviárem, recept s fotografií:
1. Bílé zelí omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nasekejte ji najemno ostrým nožem.
2. Rajčata omyjte, osušte ručníkem a nakrájejte na středně velké klínky.
3. Okurky omyjte, otřete ručníkem a odřízněte konce z obou stran. Poté nakrájejte okurky na tenké čtvrtkroužky.
4. Umyjte zelenou cibuli, osušte a nakrájejte nadrobno. Oloupejte a nasekejte česnek nožem.
5. Umyjte koriandr, osušte a nakrájejte listy.
6. Vložte všechny přísady do hluboké mísy a přidejte smažený kaviár. Jak smažit kaviár, na stránkách webu najdete podrobný podrobný recept s fotografiemi. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec.
7. Zeleninový salát dochuťte smaženým rybím kaviárem se sójovou omáčkou a obilnou hořčicí. Jídlo promíchejte a ochutnejte. V případě potřeby dosolte. Sůl však nemusí být nutná, protože postačí slaná sójová omáčka.
Podívejte se také na videorecept, jak lahodně dusit rybí kaviár.
