Dýně je vděčný výrobek: „vypadá“stejně skvěle jak v slaném pokrmu, tak v dezertní verzi. Navrhuji o tom mluvit podrobněji. V troubě pečeme dýni se sušeným ovocem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Dýně je šampiónem v obsahu vitamínů A, B, E, železa a také nejvzácnějšího vitaminu T. Ten druhý usnadňuje trávení těžkých potravin a brání rozvoji obezity. Tato zelenina je navíc sladká, takže se dobře hodí k výrobě dezertů. Například pečená dýně se sušeným ovocem potěší děti i dospělé. Chutný a zdravý dýňový dezert v troubě je skladištěm užitečných vlastností a přítomnost skořice pomůže něžné polovině populace zbavit se přebytečných kil. Tento dezert je lahodnou spásou z jarního beriberi a deprese a také skvělým způsobem, jak zhubnout.
Takový dezert lze proměnit ve skutečné vydatné jídlo, které se může stát hlavním. Pokud pod dýni dáte polouvařenou rýži a kousky másla, pak bude rýže nasycena luxusní dužinou a dýňovou šťávou, vytvoří se jemná krémová chuť a jemné aroma koření. To už na běh do kuchyně stačí. Získáte tak lahodný pečený rýžový sladký pilaf. Ujišťuji vás, že nikdo takové jídlo neodmítne, ani ten, u koho pomerančová dýně vyvolává nejednoznačnou reakci nebo ji obecně nevydrží. Pečená dýně se všemi druhy přísad je nejlepší způsob, jak ji uvařit.
- Kalorický obsah na 100 g - 52 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Dýně - 400 g
- Med - 2-3 polévkové lžíce nebo podle chuti
- Sušené švestky - 100 g
- Sušené meruňky - 100 g
- Mletá skořice - 1 lžička
Jak vařit dýni se sušeným ovocem v troubě:
1. Oloupejte dýni, odstraňte semínka a očistěte vlákna. Zeleninu omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Pomerančovou krásku nakrájejte na plátky a vložte do pekáčku. Nejvhodnější je použít skleněnou nebo keramickou misku, která slouží dezertu ke stolu v něm. Bude to vypadat krásně. Na velikosti dýňových plátků nezáleží, ovlivňuje pouze dobu vaření.
2. Sušené švestky a sušené meruňky omyjeme, osušíme, nakrájíme na kousky a dáme na dýni. Pokud jsou v sušených bobulích semena, pak je nejprve odstraňte, a pokud jsou suchá, pak nejprve namočte na 10 minut do vroucí vody. Pak se budou vařit v páře, budou měkké a chutné.
3. Posypeme výrobky skořicovým práškem, zalijeme medem a pošleme péct do trouby vyhřáté na 180 stupňů po dobu půl hodiny.
Poznámka: Pokud si přejete, můžete do dezertu přidat více rozinek, sušených fíků nebo sušených datlí. Ořechy, arašídy nebo oloupaná slunečnicová semínka budou dobře harmonizovat. Také všechny druhy koření a koření nebudou nadbytečné. Pokud vám včelí produkty nejsou ze zdravotních důvodů doporučovány nebo prostě nemáte rádi med, nahraďte ho cukrem nebo ho milujte marmeládou. Příliš hustý med předehřejte v parní lázni.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit pečenou dýni se sušeným ovocem v troubě.
