Salát s nakládanými houbami a sýrem je delikátní a vydatné jídlo, které ozdobí jakýkoli sváteční stůl a bude si ho hosté pamatovat pro svou příjemnou a neobvyklou chuť.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Houby jsou zdravá, ale nebezpečná jídla. Abyste si neublížili, musíte při zpracování lesních hub dodržovat některá pravidla. A protože ne každý ví, jak s nimi pracovat, je lepší zvolit houby pěstované člověkem, tj. uměle, jako houby nebo hlíva ústřičná. Ty nepotřebují předběžné vaření, složitý proces vaření a jsou pro tělo zcela neškodné.
Z mnoha houbových pokrmů zaujímají vynikající houbové saláty zvláštní místo. Existuje na ně mnoho receptů a každý z nich je dobrý. Dnes navrhuji udělat jednoduchý salát s houbami a sýrem, který se vám v ústech jemně rozpustí. Chutnat bude i těm, kteří nemají rádi houbová jídla. Žampiony a sýr jsou produkty, které vždy přijdou na pomoc, když je maso a ryby unavené a vy nechcete jíst zeleninu. Na základě těchto ingrediencí kuchaři vynalezli mnoho receptů na saláty. Protože je nejen chutný, ale také zdravý. Tato jídla navíc nemají příliš vysoký obsah kalorií a dlouhodobě uspokojují hlad.
Do tohoto salátu můžete přidat všechny druhy zeleniny, bylinky, maso, plody moře, ovoce, ořechy a dokonce i rýži. Dochutíme zakysanou smetanou, majonézou, směsí olejů, sójové omáčky, koření … Saláty by měly být rozloženy ve vrstvách, navršeny nebo promíchány. Dnes jsem ji doplnil vejci a okurkami a jako dresink jsem vzal domácí majonézu.
- Kalorický obsah na 100 g - 191 kcal.
- Porce - 2-3
- Doba vaření - 15 minut na krájení, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Nakládané žampiony - 300 g
- Tvrdý sýr - 200 g
- Čerstvé okurky - 2 ks.
- Majonéza - na oblékání
- Vejce - 2 ks.
- Sůl podle chuti
Podrobná příprava salátu s nakládanými houbami a sýrem:
1. Nakládané houby opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na proužky nebo kostky. Žampiony lze koupit hotové nebo nakládané samostatně. Jak to udělat, najdete recept na stránkách webu pomocí vyhledávacího panelu.
2. Vejce předvařte do chladné konzistence. Ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na kostky.
3. Sýr nakrájejte na kostky a vložte do misky s potravinami.
4. Okurky omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kostky. Můžete je použít zmrazené, pokud jste podobný přípravek dělali v létě. Zkuste výrobky nakrájet na stejnou velikost, aby salát vypadal krásně.
5. Suroviny nalijte majonézou a dochuťte solí. Pokud nebudete salát hned podávat, pak nakrájejte všechny produkty, dejte je do nádoby, přikryjte víkem a vložte do lednice a ochutnejte majonézou, než dorazí hosté.
6. Suroviny promíchejte, dejte na 15 minut vychladit do lednice a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s houbami a sýrem.
