Líné knedlíky s tvarohem a mákem jsou snadno připravitelné a vydatné jídlo. Je velmi výhodné, že je lze sklízet pro budoucí použití zmrazením a poté je hodit do vroucí vody a po 5 minutách budou připraveni. Naučíme se, jak to udělat v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Líné knedlíky jsou skvělým jídlem k snídani nebo večeři. Mnoho lidí je miluje, i když na nich není často hostina. Mnoho žen v domácnosti se nechce trápit s hnětením, špinit si ruce a kuchyň moukou … Můžete ale nalepit spoustu knedlíků najednou a zmrazit produkt v mrazáku pro budoucí použití. Tento způsob přípravy vašeho oblíbeného jídla osloví zejména ty, kteří mají málo času na každodenní vaření. Koneckonců, tímto způsobem bude možné jíst „zlaté rezervy“kdykoli. Stačí knedlíky namočit do vroucí vody, pár minut povařit a lahodná pochoutka k obědu nebo večeři je hotová. Hlavní věc je vědět, jak líné knedlíky správně zmrazit tvarohem, aby si zachovaly chuť po dlouhou dobu a byly pro vaření co nejpohodlnější. Důležité je také zmrazit knedlíky, aby se ve výsledku nezměnily ve shluk těsta.
Podle klasického receptu se líné knedlíky vyrábějí jednoduše z tvarohu. Ale aby se zlepšila chuť pokrmu, lze do těsta přidat různé aromatické náplně. Nejběžnější přísadou jsou rozinky. Ale dnes navrhuji dělat líné knedlíky s tvarohem a mákem. Dorty budou chutné a velmi krásné, bílé s černou skvrnou.
Podívejte se také, jak zmrazit líné knedlíky.
- Kalorický obsah na 100 g - 389 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 30 minut na vaření, plus 1-2 na zmrazení
Složení:
- Tvaroh - 500 g
- Mouka - 150 g
- Vejce - 2 ks.
- Mák - 3-4 lžíce
- Cukr - 50 g
- Sůl - špetka
Krok za krokem příprava líných knedlíků s tvarohem a mákem (jak zmrazit), recept s fotografií:
1. Do mísy na hnětení těsta dáme tvaroh, přidáme cukr a sůl.
2. Poté do tvarohu přidejte vejce a přidejte mouku.
3. Uhněteme pružné tvarohové těsto.
4. Mák vložíme do kastrůlku a po 5 minutách dusení dusíme. Poté vodu slijte, naplňte novou a znovu vařte 5 minut.
4. Nakloňte mák na jemné síto, abyste vypustili veškerou vodu a poslali ho do misky s tvarohem.
5. Těsto promíchejte, aby se mák rozložil po celém těstě.
6. Pracovní plochu a ruce poprášíme moukou. Vezměte kousek těsta a vyválejte ho na tenkou klobásu širokou asi 2 cm.
7. Tvarohovou klobásu nakrájejte na knedlíky na kousky 1, 5 cm. V tomto případě lze knedlíky zaslat do vroucí vody, vařit 5 minut a užít si své oblíbené jídlo.
8. Chcete -li knedlíky zmrazit, použijte prkénko nebo plech. Zabalte je potravinářskou fólií nebo moukou. Rozložte polotovary tak, aby každý knedlík ležel odděleně od sebe. Pošlete je do mrazáku a zmrazte na teplotu -20 stupňů, je lepší zapnout režim „rychlého zmrazení“.
9. Když jsou položky zmrazené, přeneste je do plastového sáčku a pokračujte v skladování v mrazáku. Mražené líné knedlíky s tvarohem a mákem lze skladovat několik měsíců, aniž by ztratily chuť.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat líné tvarohové knedlíky.
www.youtube.com/embed/gxllb3wGZSo
Jak zmrazit líné knedlíky tvarohem.
