Lahodné a nekomplikované jídlo z kuřete a hub v mléčné omáčce si zaslouží nejen domácí večeři, ale i slavnostní hostinu. Doporučujeme připravit podle našeho receptu s fotografiemi krok za krokem.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření - recept s fotografií
- Video recept
Ať už se rozhodnete vařit kuře jakkoli, vždy to bude vynikající. A pokud do kuřete přidáte houby, bude to ještě chutnější. Toto jídlo můžete zkazit, ale pouze v případě, že se spálí. V ostatních případech je to téměř nemožné.
Vzhledem k tomu, že recept na správnou výživu je nyní populární, navrhujeme, abyste si tento recept vzali na vědomí, pouze pro zcela správnou možnost je nejlepší smažit kuře a houby předem. Ale nebojíme se zbytečných záhybů a naše boky jsou hubené, takže vše směle smažíme a užíváme si chuť kuřete a hub v této podobě.
- Kalorický obsah na 100 g - 101 kcal.
- Porce - pro 4 osoby
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Kuře - 500 g
- Houby - 500 g
- Cibule - 1 ks.
- Mléko - 1 polévková lžíce
- Kefír není tučný - 3 polévkové lžíce. l.
- Mouka - 2 lžíce l.
- Kurkuma - 0,5 lžičky
- Italské bylinky - 1 lžička
- Sůl a pepř na dochucení
- Rostlinný olej na smažení
Krok za krokem vaření kuřete s houbami v mléce - recept s fotografií
Prvním krokem je čištění hub. Pokud mají na čepici špínu, jednoduše odloupněte horní vrstvu nožem a odřízněte okraj stonku.
Houby nakrájíme na 4 kusy. Může být menší, pokud jsou samotné žampiony velké.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Pro ty, kteří nemají rádi cibuli, nahraďte je pórkem, ve výsledku bude maso měkké, ale cibuli nebude chutnat.
Chcete -li připravit toto jídlo, můžete si vzít jakoukoli část kuřete. Máme kuřecí stehna. Odstranili jsme z nich kůži a vyřízli kost. Maso nakrájejte na kousky ne méně než houby.
Na pánvi rozehřejte zeleninové maso a rozprostřete kuře a cibuli. Smažte, dokud není maso vybělené ze všech stran.
Přidejte do pánve houby.
Vše na středním ohni za stálého míchání smažte, dokud obsah pánve nezhnědne.
Nyní přidejte do pánve mouku a důkladně promíchejte veškerý obsah tak, aby každý kousek byl v mouce.
Přidejte mléko a kefír. Nezapomeňte na koření. Umístěte víko na pánev a snižte teplotu. Misku dusíme 30 minut a pravidelně kontrolujeme tloušťku omáčky. Je důležité, aby se nepřipálilo, pokud vidíte, že je omáčka velmi hustá, přidejte více mléka nebo v extrémních případech vodu.
Hotové jídlo podávejte horké s přílohou z rýže nebo těstovin. Lahodná večeře nebo oběd pro celou rodinu je připravena. Dobrou chuť!
Podívejte se také na videorecept:
Dušené kuře s houbami na smetaně.
