Podrobný recept s fotografií salátu se zelím, vejci, okurkami a konzervou saury. Výživný a nízkokalorický salát. Video recept.
Konzervovaná ryba je chutný a zdravý produkt, který lze pohodlně použít k vaření desítek jednoduchých jídel. Představivost kulinářských řemeslníků neustále přichází s novými pokrmy. Dnes nabízím salát z konzervované saury. Konzervovanou saury miluje mnoho hospodyněk, které připravují lahodné rybí pokrmy, aniž by trávily spoustu času. Stojí za zmínku, že konzervované ryby na salát mohou být cokoli. Místo saury jsou vhodné tuňákové sardinky, makrely a dokonce i šproty.
S rybí konzervou vytvoříte salát během několika minut a výsledek bude vždy vynikající. Lahodné pokrmy jsou vyrobeny z jednoduchých produktů, hlavní věcí je správně je kombinovat. Například chutné jídlo k obědu nebo večeři, jednoduchý, rychlý a vydatný zelný salát s vejci, okurkami a saury. Navzdory skutečnosti, že tento salát lze nazvat mimo sezónu, protože jídlo je k dispozici po celý rok, ale je považováno spíše za jarní. Protože zelenina pěstovaná na záhonech, a ne ve sklenících, je chutnější a zdravější. Při přípravě pokrmu s letní zeleninou má kuchyně nepředstavitelnou vůni čerstvých bylinek, okurek a zelí. Okamžitě cítíte, že je venku léto. Vytvořte si proto náladu, připravte si jednoduchý a něžný salát s konzervou saury. Čerstvé křupavé okurky vyrazily a zdůraznily jemnost ryb a vajec.
Podívejte se také, jak udělat salát se zelím, klobásou a sázeným vejcem.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Mladé bílé zelí - 200 g
- Sójová omáčka - 1, 5 lžíce
- Zelená cibule - svazek
- Okurky - 2 ks.
- Konzervovaná saury - 1 plechovka (240 g)
- Francouzská obilná hořčice - 1 lžička
- Cilantro - parta
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce
- Vejce - 1 ks.
Krok za krokem vaření salátu se zelím, vejci, okurkami a konzervou saury, recept s fotografií:
1. Bílé zelí omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
2. Okurky omyjte, osušte papírovou utěrkou, odřízněte konce z obou stran a nakrájejte na tenké čtvrtky na 3 mm kroužky.
3. Umyjte zelenou cibuli, osušte a nakrájejte nadrobno.
4. Zeleninu koriandru omyjte pod tekoucí vodou, osušte ručníkem a nakrájejte.
5. Vejce uvařte natvrdo, ochlaďte v ledové vodě, oloupejte a nakrájejte na kostky. Vejce uvařte podlijte studenou vodou a po varu vařte na mírném ohni 8 minut. Poté je vložte do ledové vody, aby zůstaly chladné a snadno se čistí.
6. Odstraňte saury z plechovky nebo skleněné nádoby a nakrájejte na kousky.
7. Smíchejte všechny připravené produkty v hluboké nádobě. V malé misce smíchejte sójovou omáčku, rostlinný olej a hořčici. Sójová omáčka zde zcela nahrazuje sůl.
8. Zálivku promíchejte vidličkou do hladka.
9. Salát se zelím, vejci, okurkami a konzervou, ochutíme vařenou omáčkou a zamícháme. Necháme 15 minut vychladit v lednici a podáváme.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit originální konzervovaný salát.
