Pokud chcete zhubnout a přitom si dopřát lahodné jídlo, pak se stravujte podle jídelníčku doktora P. Ducana a vařte dušené zelí s houbami. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Proteinová dieta Ducan je velmi populární a nachází si stále více obdivovatelů, což není náhoda. Slavný francouzský lékař Pierre Dukan praktikuje svou dietu více než 20 let, což ukazuje vynikající výsledky. Mnoho celebrit, které chtěly své tělo přivést k dokonalosti, touto dietou zhublo. V doporučené dietě Ducan se podílí zelenina a bílkoviny, které zahajují nejdůležitější proces - odbourávání tuků. Hlavní věcí pro tělo je omezit příjem sacharidů, čemuž pomáhají pokrmy ze zelí.
V ducanské dietě existuje mnoho vynikajících možností vaření zelí. Vláknina v zelenině vám dodá pocit sytosti po dlouhou dobu a další jídla dodají vašemu jídlu zvláštní chuť. I obyčejný dukánský zelný guláš se připravuje v různých obměnách s přídavkem všech druhů přísad. Hubnutí může vařit zelí podle jakéhokoli receptu na základě vlastních preferencí nebo použít navrhovaný recept - dušené zelí s houbami podle Dukana. Hlavní věcí pro recept je použít minimální množství oleje, ve kterém budou smažené houby a zelí.
- Kalorický obsah na 100 g - 98 kcal.
- Porce - 3-4
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Bílé zelí - 0,5 hlávky zelí
- Rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce
- Mletý černý pepř - špetka
- Houby (jakékoli) - 300 g
- Rostlinný olej - na smažení
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
Krok za krokem vaření dušeného zelí s houbami podle Dukana, recept s fotografií:
1. Houby pro recept jsou nejvhodnější použít žampiony nebo hlívu, protože nevyžadují zdlouhavé zpracování. Pokud ale máte lesní houby čerstvé, sušené nebo zmrazené, pak je použijte. Tento recept používá zmrazené lesní houby. Vybrané houby tedy omyjte, nakrájejte na středně velké kousky a opečte na pánvi na minimálním množství oleje dozlatova.
2. Odstraňte vrchní květenství ze zelí. jsou obvykle špinavé a nakrájené na tenké proužky. Na pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej a vložte zelí. Smažte na středním ohni do zlatova. Pokud není dostatek oleje, přidejte do pánve vodu.
3. Vložte rajskou pastu do pánve. Můžete použít zakoupené nebo zkroutit čerstvá rajčata v mlýnku na maso. Zelí ochutíme solí a černým pepřem, promícháme a dusíme 5-10 minut.
4. Přidejte smažené houby na pánev, ochutte misku solí a černým pepřem, promíchejte a duste 15 minut pod uzavřeným víkem. Vařené dušené zelí s houbami podle Dukana podávejte ke stolu teplé nebo vychlazené.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit zelí s houbami.
