Lahodné, nekomplikované jídlo, které jistě potěší děti i dospělé - bramborové kuličky - vám bude při sledování vašeho oblíbeného filmu dělat vynikající společnost.
Pamatujete si, že ve filmu „Dívky“uvedla hrdinka názvy bramborových pokrmů? Pamatujete si, jestli mezi nimi byly bramborové koule? Je to nádherný pokrm zalévající ústa, k jehož přípravě nebudete potřebovat vůbec nic: vlastně brambory a trochu mouky. Bramborové kuličky jsou smažené a podávané se zakysanou smetanou, kečupem nebo pálivou omáčkou.
Podívejte se také na to, jak vyrábět bramborové krokety plněné sýrem.
- Kalorický obsah na 100 g - 90 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Brambory - 1 kg
- Mouka - 2 lžíce l.
- Sůl podle chuti
- Rostlinný olej na smažení
Krok za krokem vaření kuřecích bramborových kuliček:
1. Vybrané brambory očistíme, omyjeme a rozetřeme na jemném struhadle. Nastrouhané brambory protlačte přes jemné sítko, aby mleté brambory nebyly příliš mokré. Příprava v mnohém připomíná recept na vyhlášené palačinky - strouhané bramboráky. Brambory podle chuti osolte, a pokud chcete, přidejte pro chuť trochu černého pepře.
2. Formujte malé bramborové kuličky. Jejich průměr by neměl přesáhnout 2,5-3 cm.
3. Každou kuličku ponořte do prosáté pšeničné mouky.
4. Do pánve nalijte dostatečné množství rafinovaného rostlinného oleje, dobře ho rozehřejte a kuličky ze všech stran opečte do zlatova. Mimochodem, na smažení můžete použít také ghí nebo sádlo.
5. Tuto chutnou bramborovou pochoutku podávejte horkou (i když za studena chutná skvěle) spolu se zakysanou smetanou, kečupem nebo jakoukoli vaší oblíbenou omáčkou.
6. Bramborové kuličky - chutné a nijak složité, a hlavně levné instantní jídlo, hotové. Zavolejte všem a zahrajte si svůj oblíbený film: koule vám budou dělat skvělou společnost!
Podívejte se také na video recepty:
1. Jak vařit bramborové kuličky
2. Chutné bramborové hranolky
