Podrobný recept na mini bramborové kastroly se sýrem feta: vlastnosti přípravy univerzálního občerstvení. Video recepty.
Feta bramborové kastroly jsou neuvěřitelně výživné a chutné. Jsou vyrobeny ve tvaru malých košíčků a jsou vhodné jako předkrm na slavnostním nebo bufetovém stole. Můžete je také vzít s sebou na cestu nebo na piknik nebo je dát dětem k svačině ve škole. Takové jídlo má vysoký obsah kalorií a pomůže nejen uspokojit hlad, ale také rychle obnovit sílu.
Seznam složek je docela přímočarý. Základem každého dortu jsou brambory uvařené ve slupce. Kruhy vyrobené z tohoto výrobku dělají základnu kastrolu pevnou a pevnou. Uzené maso a dresink se sýrem Feta s bylinkami slouží jako chutná, aromatická a výživná náplň. Tento druh sýra se dobře hodí na koláče a kastrolky. A jako takový se skvěle hodí ke špenátu a středomořským bylinkám. Vaječná hmota se zakysanou smetanou nebo majonézou slouží jako pojivo a plnivo.
Nabízíme vám, abyste se seznámili se zajímavým receptem na bramborové mini kastroly se sýrem feta s fotografií postupu krok za krokem.
Podívejte se také, jak se dělají rolnické bramboráky.
- Kalorický obsah na 100 g - 150 kcal.
- Porce - 5
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Brambory - 2 ks.
- Vejce - 4 ks.
- Uzené maso - 100 g
- Sýr feta - 60 g
- Majonéza nebo zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
- Zelení - 50 g
- Koření podle chuti
Krok za krokem vaření mini bramborových kastrolů se sýrem feta
1. Nejprve musíte vařit brambory ve slupce. Nejlépe se k tomu hodí odrůda, která nevře. Vařte ve slané vodě do změknutí, poté vychladněte. Dále si připravte tvarohovou náplň - feta sýr uhnětte vidličkou a promíchejte s nasekanými bylinkami.
2. Před přípravou mini bramborových kastrolů se sýrem feta rozšlehejte metličkou vejce s majonézou. Můžete mírně snížit obsah kalorií a zvýšit užitečnost hotového pokrmu tím, že tuto omáčku nahradíte nízkotučnou zakysanou smetanou. Přitom přidejte sůl a pepř podle chuti.
3. Abychom vytvořili krásný tvar, použijeme speciální nádoby na pečení muffinů. Mohou být vyrobeny ze silikonu, speciálně potaženého kovu nebo silné lepenky. Namažte je rafinovaným olejem. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a jedno dáme na dno každé buňky. Navrch položte trochu sýrové náplně.
4. Uzené maso rozemeleme na kostku nebo talíř a položíme na sýr Feta s bylinkami. A pak zasypeme plátky brambor.
5. Podle našeho receptu na mini bramborové kastroly se sýrem feta nalijte vaječnou směs tak, aby vyplnila všechny dutiny pod bramborami. Nalévejte méně, protože taková vaječná hmota během pečení prakticky neroste na objemu, proto nevytéká z forem.
6. Troubu není nutné nijak předehřívat. Pokud to ale uděláte, proces pečení bude mnohem rychlejší. Obvykle se při teplotě 180 stupňů vaří bramborové mini kastroly velmi rychle - asi 20 minut.
7. Po uplynutí této doby vyjměte formu a ochlaďte. Každý kastrol vyndáme a dáme na talíř, ozdobíme bylinkami nebo plátkem nakládané okurky.
8. Velmi chutné bramborové mini kastroly se sýrem feta jsou připraveny! Mohou být podávány teplé nebo chlazené. Mohou sloužit jako kompletní svačina nebo mohou sloužit jako předkrm k hlavním chodům.
Podívejte se také na video recepty:
1. Brambory v sýrové a vaječné náplni
2. Bramborový kastrol
