Dýňová kaše s jáhly je jednou z nejzdravějších a měla by být zařazena do vašeho jídelníčku. Kaše vařená v mléce evokuje bouři příjemných vzpomínek na dětství. A dnes vám nabízíme vařit. Krok za krokem recept s fotografií.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Dýně a proso jsou výrobky, které jsou užitečné jak samostatně, tak v duetu mezi sebou. Pokrm lze připravit pro všechny příležitosti. Existuje mnoho možností pro vaření kaše. Například se peče v hliněných hrncích v troubě nebo troubě, používá se smetana, čerstvé nebo pečené mléko, dýně se předvaří v mléce nebo ve vodě, vařená se rozmačká nebo nakrájí na kousky, používá se také čerstvá nebo pečená. Obecně, jak vidíte, existuje mnoho způsobů, jak toto jídlo připravit, a všechny jsou rozmanité. Ale dnes vám řeknu jednu z nejjednodušších, která je pro většinu žen v domácnosti nejpřijatelnější.
Tuto kaši můžete použít chlazenou nebo teplou. Obvykle se podává k snídani, může to být skvělý oběd nebo večeře pro celou rodinu. Hotovou kaši lze navíc obohatit o různé příchutě. Přidejte například rozinky, kandované ovoce, sušené švestky, jablka nebo skořici. Tak chutnou kaši neodmítnou ani ti nejnáročnější. Kromě toho má použití této misky příznivý účinek na lidské tělo. Dýňové vlákno stimuluje střeva a zpomaluje proces stárnutí.
- Kalorický obsah na 100 g - 115, 1 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Pečené mléko - 400 ml
- Proso - 150 g
- Dýně - 250 g
- Máslo - 50 g
- Sůl - špetka
- Cukr - 3 lžíce nebo podle chuti
Vaření dýňové kaše s jáhly
1. Dýni oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, zalijeme pitnou vodou a vaříme 15 minut. Poté jej vyklopte na síto, abyste vypustili veškerou tekutinu. Přeneste zeleninu zpět do hrnce a nakrájejte drtičem nebo mixérem.
2. Roztřiďte jáhly a vyberte špatná zrna. Vložte do sítka a omyjte.
3. Přendáme do kastrůlku, zalijeme vodou v poměru 1: 2 a vaříme asi 15 minut.
Poznámka: pokud je dýně nebo jáhlo mírně nedovařené, nebojte se, produkty se během dušení připraví.
4. Nyní spojte dýňovou hmotu, vařené jáhly a cukr v jednom hrnci.
5. Vše zalijte mlékem.
6. Uhněteme jídlo do hladka.
7. Umístěte hrnec na sporák. Vařte a snižte teplo. Zakryjte a vařte 30 minut. Během této doby se kaše rozvaří, mléko se trochu odpaří a jídlo bude velmi jemné. Kaši můžete případně dát do trouby, aby se v ní uvařila. Pak to bude ještě chutnější.
8. Ochutnejte uvařenou kaši. Pokud nemáte dost sladkosti, můžete přidat med nebo jakékoli ovoce a bobule.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit lahodnou dýňovou kaši.
[media =
