Lahodné a výživné, a hlavně užitečné, zejména pro děti a ty, kteří chtějí zhubnout - dýňová kaše s mlékem a jáhly. Příprava je velmi jednoduchá a z dostupných produktů. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Dýňová kaše s mlékem a jáhly je pokrm, který chutná jako vzpomínky na dětství. Pokud je to žádoucí, můžete do misky přidat karamelizované nebo čerstvé jablko, dodá kaši další sladkost, chuť a prospěch. Ačkoli v této interpretaci chuť pokrmu neméně příjemně překvapí a zároveň potěší neocenitelnými a nepopiratelnými výhodami tohoto pokrmu.
Dýně je jedinečná zelenina, která je velmi bohatá na živiny. Doporučuje se jej použít ke zlepšení krevního oběhu, normalizaci trávicího traktu, snížení stresu … A obsah kalorií v kaši s dýní je mnohem nižší než u jiných obilných sladkých obilovin, což vede k ukládání přebytečného tuku. Kaše z dýně a proso je však právem považována za dietní, zvláště pokud je vařená ve vodě a bez cukru. Samotná dýně dodá pokrmu sladkost. Proso není o nic méně užitečné než dýně. Obsahuje téměř všechny vitamíny a ani po tepelné úpravě neztrácí své léčivé vlastnosti. Proso je tělem snadno stravitelné a obsahuje velké množství vlákniny.
Viz také Vaření dýně a rýžové kaše.
- Kalorický obsah na 100 g - 151 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Dýně - 200 g
- Sušená mletá pomerančová kůra - 1 lžička
- Cukr - 1 polévková lžíce nebo podle chuti (nemůžete použít)
- Máslo - 20 g
- Mléko - 400 ml
- Proso - 100 g
Krok za krokem vaření dýňové kaše v mléce s jáhly, recept s fotografií:
1. Jáhly dejte do síta a omyjte pod tekoucí vodou. Poté ho přendejte do hluboké mísy a zalijte vroucí vodou po dobu 10 minut, aby se vařilo rychleji.
2. Dýni oloupeme a navlákníme krabičkou na semínka. Omyjte ji pod tekoucí vodou, nakrájejte na kostky a vložte do hrnce na vaření.
3. Dýni zalijte mlékem a dejte na sporák. Vařte, snižte teplotu a vařte 5 minut.
4. Nakloňte jáhly do síta, aby byla veškerá voda skleněná a odešlete do kastrolu s dýní.
5. Kaši ochutíme cukrem, sušenou pomerančovou kůrou a promícháme. Po opětovném varu jídlo vařte 20 minut. Dbejte na to, aby kaše nepřipálila. V případě potřeby přidejte mléko. Přidáním mléka upravte konzistenci kaše. může mít silnou, tenkou nebo střední texturu. Do připravené horké dýňové kaše v mléce a jáhle vložte máslo a míchejte, aby se rozpustilo. Pokrm lze podávat teplý i chlazený. Je stejně chutný při jakékoli teplotě.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit dýňovou kaši s jáhly v mléce.
