Podrobný recept s fotografií salátu s krevetami, vejci a zelenou cibulkou. Zdravé a lehké občerstvení jak pro sváteční stůl, tak pro každodenní menu. Video recept.
Krevety jsou spojeny se slavnostním hodem a veselou náladou, nekonečnými plážemi a vzpomínkami na moře. Jsou také velmi chutné a zdravé! Mají nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah jódu a vápníku. Krevety zpomalují proces stárnutí a posilují imunitu. Závěr - krevety je třeba vařit a konzumovat častěji, zejména proto, že existuje mnoho receptů na jejich přípravu. Dnes se naučíme jednoduchý a rychlý recept na lahodný a zdravý salát s krevetami, vejci a zelenou cibulkou.
Příprava salátu je jednoduchá a rychlá. Podle profesionálních kuchařů je nejlepší vybrat si do salátů malé arktické krevety. Vařené mražené krevety nemusíte vařit, stačí je rozmrazit. Syrové plody moře se vaří ve slané vodě nebo se smaží na oleji. Poslední metoda způsobí, že jídlo bude více kalorické. Nedoporučuje se nechat se unést kořením, aby nezakryla jemnou chuť mořských plodů.
Miska může být každodenní i slavnostní. Salát je velmi elegantní a ozdobí každé slavnostní menu. Může být podáván po částech nebo rozložen na jednom společném jídle. Tento předkrm je ideální pro lehkou a zdravou večeři. Krevety jsou ideálně doplněny chutí sýra, vejce dodají pokrmu sytost a zelenina - svěžest.
Podívejte se také, jak udělat salát s krevetami, čínským zelím a jablky.
- Kalorický obsah na 100 g - 175 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut na krájení jídla, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Vařené zmrazené krevety - 150 g
- Majonéza - na oblékání
- Tavený sýr - 100 g
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Zelená cibule - malá parta
- Vejce - 2 ks.
Krok za krokem vaření salátu s krevetami, vejci a zelenou cibulkou, recept s fotografií:
1. Zelenou cibuli omyjte a osušte papírovou utěrkou. Jemně nasekejte ostrým nožem.
2. Vařené zmrazené krevety nepodléhají opakovanému varu. Protože už byly uvařené před zmrazením. Rozmrazte je při pokojové teplotě nebo je naplňte studenou vodou.
3. Vejce uvaříme natvrdo. Chcete -li to provést, naplňte je studenou vodou, protože pokud ji zalijete horkou, skořápka praskne a veškerý obsah vyteče. Po uvaření vařte vejce 8–10 minut. Poté vejce přendejte do mísy s ledovou vodou. Ochlazená vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
4. Tavený sýr nakrájejte na kousky stejné velikosti jako vejce. Pokud se při krájení drobí a dusí, namočte ho na asi 15 minut do mrazáku. Mírně zmrzne a při krájení si dobře udrží tvar.
5. Když se krevety rozpustí, oloupejte je ze skořápky a sejměte hlavu.
6. Vložte všechny přísady do hluboké mísy a přidejte majonézu. Místo majonézy můžete udělat lehkou zálivku smícháním citronové šťávy s olivovým olejem.
7. Hoďte salát s krevetami, vejci a zelenou cibulkou. Pošlete do chladničky na půl hodiny vychladnout a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit smažené krevety s vejcem a okurkou.
