Vyberte si největší svazek čerstvé cibule s čerstvými vejci a pusťte se do experimentování v kuchyni. Všechna tajemství vytvoření jedinečného salátu z vajec a zelené cibule v pikantní omáčce odhalí krok za krokem fotorecept. Video recept.
Salát z vajíčka a zelené cibule v pikantní omáčce - mnoho lidí miluje salát. Miska je velmi pikantní a lehká, bez složení masných výrobků. Pažítka se hodí k vejcím a troše majonézy. Hořčice výrazně mění chuť salátu. Když jste takový salát jednou vyzkoušeli, navždy si zamilujete jeho jemnou a pikantní chuť. Přidáním sladkokyselého jablka do salátu bude salát obzvláště šťavnatý a tvrdý sýr dodá další jemnost. Sójová omáčka také dodá pokrmu charakteristické pikantní tóny, takže jej můžete do jídla přidat trochu. Chcete -li zmírnit štiplavost zelené cibule v salátu, vložte jakoukoli jarní zeleninu, která je neutrální podle chuti, například listy salátu, kopr, petržel. Ramsony, rukola a nějaký salát jsou docela pikantní, takže při jejich přidání přidejte více vařených vajec.
Tento salát se připravuje velmi rychle, maximálně za 15 minut, pokud vajíčka předem uvaříte a zchladíte. S takovým pokrmem se proto může vyrovnat i nováček hostitelka. Nedoporučuji jíst tento salát před prací nebo obchodním jednáním, protože dech bude zatuchlý. Protože cibule má silné a trvalé aroma. Pokud jej ale nejprve zalijete vroucí vodou, charakteristická hořkost a štiplavý zápach zmizí.
Podívejte se také, jak připravit zeleninový špenátový salát.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut, plus čas na vaření a chlazení vajec
Složení:
- Vejce - 3 ks.
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Hořčice - 1 lžička
- Majonéza - 3 lžíce
- Zelená cibule - svazek
Podrobná příprava salátu z vajíčka a zelené cibule v pikantní omáčce, recept s fotografií:
1. Vejce předem uvařte (je to možné na jeden den) a ochlaďte v ledové vodě. Jak správně vařit vejce, aby skořápka nepraskla a žloutek nezmodral, najdete na stránkách webu krok za krokem recept s fotografií. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec.
Uvařená a vychladlá vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2. Zelenou cibuli omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
3. V hluboké míse smíchejte připravená vejce s cibulí a dochuťte solí.
4. Majonézu spojíme s hořčicí a promícháme.
5. Pošlete majonézovo-hořčičnou omáčku do misky s jídlem.
6. V pikantní omáčce dobře promíchejte vejce a salát ze zelené cibule. Necháme 15 minut vychladit v lednici a podáváme.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát se zelenou cibulkou a vejci.
