Podrobný recept s fotografií přípravy domácí krevetového salátu s divokým česnekem, okurkami a sýrem. Nízký obsah kalorií. Výhody pro tělo. Video recept.
Jednoduchý krevetový salát s divokým česnekem, okurkami a sýrem pro milovníky mořských plodů. Toto světlé a slané jídlo dodá vašemu dni svěžest a jas. Salát je lehký a osvěžující. Může být skvělým doplňkem rodinné večeře nebo ozdobou slavnostní hostiny. Krevety samozřejmě nejsou rozpočtovým produktem, ale malá část z nich přidaná do salátu je k dispozici mnoha ženám v domácnosti. V případě potřeby lze misku doplnit kukuřičnými zrny, ředkvičkami, zelenou cibulí a dalšími produkty.
Je třeba poznamenat, že jídlo je také velmi zdravé, protože medvědí česnek obsahuje stejné množství vitaminu C jako citrony, což je podpora pro tělo s oslabenou imunitou. Krevety jsou stejně užitečným a hodnotným proteinovým produktem, který stimuluje produkci kolagenu v těle a doporučuje se při narušení trávicího a kardiovaskulárního systému. Okurky jsou naopak 95% vody, obsahují velmi málo bílkovin, tuků a sacharidů, proto jsou vhodné do dietního menu. Čerstvé jsou užitečné při obezitě, játrech, ledvinách a kardiovaskulárních chorobách. Proto je takový salát nejen chutný, jasný a pikantní, ale také velmi zdravý.
Podívejte se také, jak vyrobit zeleninový salát z krevet a sázeného vejce.
- Kalorický obsah na 100 g - 129 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Vařené zmrazené krevety - 250 g
- Tavený sýr - 100 g
- Ramson - 10 listů
- Sůl - špetka
- Okurky - 1 ks.
- Rostlinný olej - na zálivku
Krok za krokem příprava krevetového salátu s divokým česnekem, okurkami a sýrem, recept s fotografií:
1. Listy medvědího česneku omyjte tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou, nakrájejte na tenké proužky a vložte do hluboké salátové mísy.
2. Okurky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Odřízněte konce na obou stranách a nakrájejte na tenké čtvrtkroužky.
3. Tavený sýr nakrájejte na středně velké kostky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Pokud se při řezání drobí a dusí, namočte jej na 15 minut do mrazáku, aby zamrzl. Pak bude snadné řezat.
4. Krevety zalijte studenou vodou a nechte 15 minut rozmrazit. Pokud potřebujete proces rozmrazování urychlit, dejte mořské plody do síta a zalijte vroucí vodou. Poté usekněte hlavu a očistěte je od ulity.
5. Salát ochutíme solí podle chuti a navrch dáme rostlinný olej. Místo soli můžete salát okořenit sójovou omáčkou, která je středně slaná.
Hoďte krevetový salát s divokým česnekem, okurkou a sýrem. Pošlete jej na 15 minut vychladit do lednice a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z krevet, vajec, okurek a bylin.
