Lahodné, jemné, lehké … Hlavní je ale minimum námahy, času a nejjednodušších produktů. Jedná se o dort bez pečení ze sušenek a tvarohu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Dnes vám dopřávám úžasný dort ze sušenek bez pečení, s jemným tvarohovým čokoládovým krémem. Připravuje se doslova za 30 minut. Vzhledem k tomu, že používáte cookies, uvolňujete svůj osobní čas pečením koláčů nebo sušenek, což je v našem věčném nedostatku času velmi výhodné. Ale nejúžasnější je, že chutná jako skutečný dort. Není horší než tradiční a obtížné dezerty na přípravu. Pokud tedy chcete překvapit hosty, potěšit děti a získat srdce svého milovaného muže domácími kulinářskými mistrovskými díly, pak je tento produkt právě pro vás.
Dort bez pečení ze sušenek a tvarohu je skvělou volbou pro rychlý sladký dezert k čaji. Nejtěžší je být trpělivý a počkat, až se sušenky namočí a dort v lednici ztuhne. Vaření takové sladkosti je obzvláště výhodné v létě, kdy je venku horké počasí a vy nechcete zapínat troubu. Výrobek je vhodný také pro ty ženy v domácnosti, které nemají troubu. V této pochoutce je také výhodné, že procento obsahu tuku v tvarohu a játrech lze zvolit nezávisle, než budete regulovat obsah kalorií. Jakýkoli cookie bude stačit, vezměte si to, co se vám nejvíce líbí. Roztavené, vanilkové, čokoládové a dokonce i dietní sušenky budou stačit. Pokud si přejete, můžete do krému přidat ořechy, rozinky, ovoce nebo dát kakao, aby vznikla hmota z čokoládového tvarohu.
- Kalorický obsah na 100 g - 317 kcal.
- Porce - 1 dort
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Sušenky - 350 g
- Mléko - 200 ml
- Tvaroh - 500 g
- Koření (anýz, hřebíček, kardamom, nové koření) - 1-2 ks.
- Cukr - 100 g
- Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce
- Skořice - 2 tyčinky
Podrobná příprava dortu bez pečení za 20 minut ze sušenek a tvarohu, recept s fotografií:
1. Do kastrůlku nalijte mléko, přidejte skořici a veškeré koření.
2. Mléko uvařte a nechte 10–15 minut odležet, aby ochutnalo a mírně vychladlo.
3. Když mléko dosáhne pokojové teploty, vyjměte z něj veškeré koření.
4. Do kuchyňského robotu vložte tvaroh, cukr a kakaový prášek.
5. Tvaroh šlehejte, dokud nebude mít hladkou strukturu bez hrudek. Místo kuchyňského robotu můžete použít mixér nebo tvaroh několikrát rozetřít přes síto. Nalijte pár lžic mléka do tvarohu, aby se krém zjemnil. Zde však věnujte pozornost struktuře tvarohu. Pokud je velmi vlhký, pak mléko nemusí být potřeba.
6. Znovu porazíme tvaroh.
7. Sušenky ponořte do vychladlého mléka, aby bylo vyživené a mírně měkké. Nepřehánějte to dlouho, aby to nekyslo.
8. Rozložte sušenky na talíř v jedné rovnoměrné vrstvě a motivujte kůrku.
9. Namažte jej tvarohem a čokoládovým krémem. Čím silnější je vrstva tvarohové hmoty, tím je dort chutnější. Vyložil jsem to o tloušťce asi 8 mm.
10. Sušenky dál namáčíme do mléka, potřeme kůrkou a potřeme krémem.
11. Boky dortu namažte zbylým krémem.
12. Ozdobte výrobek čokoládovými lupínky, drcenými ořechy, kokosem atd. Pošlete dort bez pečení cukroví a tvarohu na 30-60 minut do lednice, aby se dorty namočily.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat dort ze sušenek a tvarohu.
