Krupicová kaše je zdravé, chutné a uspokojivé jídlo, ale ne všechny děti ji milují. Vynikající řešení pro krmení malých rozmarných lidí budou kuličky z tvarohu s mákem na pánvi. Zjistíme, jak je vařit v podrobném receptu s fotografií. Video recept.
Mnohým dětem se doporučuje dávat krupici bezpodmínečně, což je pro některé rodiče problém. Protože ne všechny děti milují klasickou krupicovou kaši. S takovým úkolem se můžete vypořádat tak, že i dospělí požádají o přísadu tím, že na pánvi připravíte koule z tvarohu s mákem. Je to perfektní ranní snídaňový pokrm, který lze rychle a snadno připravit na pánvi i v troubě. Takové masové kuličky vařené v parní lázni nebo dvojitém kotli budou vypadat originálně. Stále tedy budou dietní a nízkokalorické.
Manniks se smaží v chlebu a bez něj podle výběru kuchaře. Jsou vydatné, výživné, sladké a chutné! Je to dobrá alternativa k palačinkám a tvarohovým koláčům. Pro chuť jsou krupicové karbanátky doplněny rozinkami, mrkví, sušeným ovocem, tvarohem … Vyrábí se také neslazené s přídavkem minimálního množství cukru s uzeninou, sýrem, bylinkami a dalšími produkty. Tvary se tvoří rukama namočeným ve vodě, aby se těsto nelepilo na dlaně. Tvar kuliček může být různý, ale ne příliš velký, takže je můžete smažit na pánvi. Masové kuličky podáváme ihned po připravenosti. Sladký dezert se podává s medem, oslazený šlehačkou, zakysanou smetanou, marmeládou, sladkými omáčkami a sirupy. Neslazené jídlo se zakysanou smetanou, omáčkami, máslem, rozpuštěnou těžkou smetanou.
Podívejte se také, jak se dělají palačinky z tvarohu s čokoládovou náplní.
- Kalorický obsah na 100 g - 149 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Tvaroh - 250 g
- Vejce - 1 ks.
- Mák - 2 polévkové lžíce
- Krupice Manna - 3 polévkové lžíce
- Rostlinný olej - na smažení
- Cukr - 50 g
- Sůl - špetka
Podrobná příprava kukuřičných tvarohů s mákem na pánvi, recept s fotografií:
1. Tvaroh dejte do mísy na hnětení těsta. Vezměte tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku, to ovlivňuje pouze obsah kalorií v misce. Zároveň jej zvolte sušší. Pokud je vlhký, zavěste ho na gázu na 15–20 minut, abyste vypustili veškeré sérum.
2. Do tvarohu přidáme krupici, cukr a sůl.
3. Dále položte syrové vejce.
4. Do této doby spařte mák s vařící vodou po dobu 10 minut, aby se z něj uvolnila hořkost. Poté vypusťte vodu a znovu ji na stejnou dobu naplňte vroucí vodou. Vařte mák pouze 3-4krát. Poté jej přeneste na síto, abyste vypustili veškerou vodu.
5. Přidejte do těsta mák ke všem jídlům.
6. Těsto promíchejte, aby byly všechny ingredience mezi sebou dobře rozloženy. Nechte působit 15–20 minut, aby napuchla krupice. Jinak v hotové misce bude skřípat na zuby.
7. Vložte pánev na sporák, přidejte rostlinný olej a zahřejte. Vytvořte kulaté karbanátky a pošlete je na pánev. Smažte je ze všech stran dozlatova, asi 7-10 minut. Hotové kuličky z tvarohu podáváme s mákem na rozpálené pánvi.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit tvarohové kuličky za 20 minut.
