Banánový tvarohový pudink je lahodná, něžná a uspokojující pochoutka. I těm nejmenším členům rodiny se bude líbit, i když to starší s velkou radostí ochutnají. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Pokud jste opravdovým milovníkem tvarohu, pak si určitě zamilujete recept na pudink z banánového tvarohu. Nejjemnější, tající v ústech, obalené vzdušnou zakysanou smetanou a s banánovou notou. Jedná se o skutečný krém, který může dobře soutěžit s vynikajícími dorty o prvenství při zdobení svátečního stolu. Ale aby se z pudinku stal skutečný zázrak tvarohu, je důležité dodržovat jednoduchá pravidla a tajemství vaření. Nejprve vyberte čerstvý, tučný a nevýrazný tvaroh, bez kyselosti. Jinak žádné množství cukru neskryje zatuchlost tvarohu. Za druhé, neotvírejte víko pařáku, dokud v něm pudink úplně nevychladne.
Podávejte tak lahodný a zdravý dezert k snídani nebo odpolednímu čaji. Zvláště je velmi výhodné připravit jej na ranní menu. Tím, že si pudink vyrobíte noc předtím, je minimalizováno riziko, že přijdete do práce pozdě. A když se podává dle libosti, dezert lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo konzumovat za studena. Při podávání pudinku z banánového tvarohu jej můžete posypat marmeládou nebo posypat najemno nakrájenými kousky ovoce. A pokud je to žádoucí, banán lze snadno nahradit jiným ovocem nebo bobulemi.
- Kalorický obsah na 100 g - 245 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Tvaroh - 200 g
- Zakysaná smetana - 1, 5 polévkové lžíce
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - špetka
- Cukr - 1 polévková lžíce nebo podle chuti
- Banán - 1 ks.
Krok za krokem vaření pudinku z banánového tvarohu, recept s fotografií:
1. Banán omyjte, oloupejte, nakrájejte na střední kousky a vložte do mísy, ve které budete připravovat dezert.
2. Pomocí mixéru nakrájejte banán do hladka.
3. Do banánové hmoty přidejte tvaroh, cukr a špetku soli.
4. Jídlo znovu rozmixujte mixérem do hladka.
5. Do tvarohové hmoty přidejte vejce a výrobky opět dobře promíchejte.
6. Tvarohové těsto nalijte do dortové formy a vložte do cedníku.
7. Umístěte cedník s budoucím pamlskem na kastrol ve vroucí vodě. V takovém případě by vroucí voda neměla přijít do styku se sítem. Zavřete víko a 10 minut povařte pudink z banánového tvarohu. Poté vypněte teplo, ale neotvírejte víko. Nechte tam dezert, dokud úplně nevychladne. Ačkoli, pokud si přejete, můžete jej použít teplý.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat pudink z banánového tvarohu s karamelem.
