TOP 5 receptů s fotografiemi zdobení salátů v podobě Krysy na Nový rok 2020. Nápady na zdobení salátů v novoročním tématu. Video recepty.
Nový rok 2020 podle východního kalendáře se bude konat pod záštitou Bílé krysy. Toto zvíře je všežravé a jí úplně všechno. V novoroční tabulce proto nejsou žádné zvláštní preference. Jediná věc, kterou byste neměli zapomenout na sýr a obiloviny, například stejnou konzervovanou kukuřici. Současně je třeba si uvědomit, že aby byla hostitelka roku potěšena, musí být pokrmy krásné a tematicky podávané. Níže jsou recepty na saláty na Nový rok 2020, které pomohou udělat slavnostní stůl neobvyklým a originálním, krásným a lahodným, ale hlavně chutným!
TOP 5 receptů na saláty v podobě Krysy
Protože symbolem nadcházejícího roku 2020 je Krysa, nejoriginálnější verze zdobení salátu bude na obrázku tohoto hlodavce. Pokrmy mohou být ozdobeny malými myškami nebo vyrobeny přímo ve formě samotné Krysy.
Salát Mimosa se vzorovanou „myší“
Toto je nejjednodušší způsob, jak ozdobit saláty. Chcete -li jej ozdobit, musíte použít šablonovou kresbu na obrázku „myší“nebo „krys“, které lze vytisknout z internetu a vystřihnout. Tímto způsobem můžete uspořádat jakýkoli vrstvený salát, například Mimosa nebo Herring pod kožichem. Chcete -li to provést, hlavní věcí je udělat vrchní nátěr salátu prostý a pomocí šablony použít vzor myši jiným jemně strouhaným produktem kontrastní barvy.
Podívejte se také na TOP 7 receptů na výborný ovocný salát na Nový rok 2020.
- Kalorický obsah na 100 g - 239 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Konzervované ryby - 1 plechovka (240 g)
- Dill greeny - parta
- Jablka - 1 ks.
- Majonéza - na oblékání
- Vařené brambory - 2 ks.
- Vařená mrkev - 2 ks.
- Vařená vejce - 5 ks.
- Sýr - 150 g
Vaření salátu Mimosa pomocí „myši“aplikované pomocí šablony:
- Vezměte jakoukoli rybí konzervu (saury, sardinky, růžový losos). Vyjměte jídlo z plechovky a zapamatujte si ho vidličkou. Rybu položíme v první vrstvě na kulatý talíř a navrch dáme majonézovou síťku.
- Jablka omyjte, osušte, zbavte jádřinců, nakrájejte nadrobno a položte na další vrstvu.
- Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, položíme na jablka a štědře potřeme majonézou.
- Mrkev oloupeme, nastrouháme a vložíme do další vrstvy, kterou zalijeme omáčkou.
- Nastrouhejte sýr a položte na mrkev.
- Vejce oloupeme a oddělíme bílky od žloutků. Jemně si žloutky zapamatujte vidličkou a položte na sýr. Celý salát namažte ze všech stran majonézou.
- Protein nastrouhejte na středním struhadle a zasypte celý salát vč. a stranách.
- Koprovou zeleninu najemno nasekejte a přes šablonu posypte salát, aby vznikla „myš“. Boky salátu také posypte koprem.
Vejce "Krysa"
Můžete jít dál a ozdobit novoroční salát jedlými figurkami v podobě krysích mláďat. Takový designový prvek můžete udělat z kuřecích nebo křepelčích vajec. Je dobré použít dva druhy, takže malé myši z křepelčích vajec a velká krysí mláďata z slepičích vajec budou na talíři vypadat krásně. Podobným způsobem můžete připravit nezávislé občerstvení nebo umístit myši na talíře salátů a ozdobit celý novoroční stůl.
Složení:
- Kuřecí vejce (křepelky) - 1 ks.
- Syrová nebo vařená mrkev - 1 proužek
- Kuličky červeného pepře - 2 ks.
- Nový hrášek - 1 ks.
- Zelení - pár větviček
Vaření „krysích“vajec:
- Vejce předvařte do chladné konzistence, ochlaďte a oloupejte. Pokud je to žádoucí, může být podélně rozřezáno na poloviny a plněno vaší oblíbenou náplní.
- Nakrájejte mrkev na tenký proužek - to bude ocas a 2 kruhy pro uši. Na stranách vejce, na zaoblené straně, udělejte řezy a položte vyřezaná kolečka mrkve. Na druhé straně vejce udělejte řez a připevněte tenký proužek mrkve.
- Propíchněte otvory párátkem a vložte nové koření do místa nosu a červené do očí.
- Z větviček zeleně udělejte kolem nosu tykadla.
Poznámka: myší ocas lze vyrobit z klobásy nebo sýra, uši - ze sýra nebo ředkviček, oči - z černého sezamového semínka nebo kousků oliv.
Sýrový salát
Vzhledem k tomu, že sýr je oblíbenou pochoutkou pro symbol nadcházejícího nového roku, lze jej také použít k ozdobení pokrmů. Například naaranžujte jeho malé kousky kolem myší z vajec nebo si zařiďte salát ve formě sýrové tyčinky podle níže uvedeného receptu.
Složení:
- Tvrdý sýr s velkými otvory - 250 g
- Kuřecí vejce (vařená) - 3 ks.
- Majonéza - na oblékání
- Krabí tyčinky - 5-6 ks.
Vaření salátu v sýru:
- Z každé strany sýra nakrájejte na úhledné 5 mm tenké plátky, které poslouží jako rámeček pro salát. Zbytek sýra nakrájejte na středně velké kostky.
- Vejce oloupeme a nakrájíme spolu s krabími tyčinkami na kousky, jako sýr.
- Zkombinujte jídlo, dochuťte majonézou a promíchejte.
- Spojte tenké plátky sýra a vytvořte trojúhelníkový kus sýra, jak jste ho koupili, a naplňte ho salátem. Rozložte myši na varlata kolem salátu.
Krysí salát
Složitější, ale zajímavý design salátu vyrobeného na obraz krysy. Může být navržen ve formě malých myší, které lze umístit do kruhu na talíř nebo z nich udělat jednu velkou Krysu.
Složení:
- Vařená kuřecí prsa - 300 g
- Vařené brambory - 4 ks.
- Vařená mrkev - 2 ks.
- Žampiony - 200 g
- Cibule - 2 ks.
- Vejce - 5 ks.
- Sýr - 200 g
- Sůl podle chuti
- Majonéza - na oblékání
Vaření krysího salátu:
- Oloupejte a nastrouhejte brambory a mrkev na jemném drtiči.
- Kuře nakrájejte na nudličky nebo vlákno.
- Vejce oloupejte a rozdrťte na jemném struhadle zvlášť, žloutky a bílky.
- Sýr také rozemelte na stejném struhadle.
- Houby a cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme na pánvi na oleji doměkka.
- Salát sestavte ve vrstvách: 1/3 brambor, žampiony a cibule, kuře, zbytky brambor, mrkev, žloutek a bílek. Každou vrstvu kromě poslední namažte majonézou.
- Salát tvarujte ve formě myši, tj. oválné, ale na jedné straně se zaobleným okrajem (zadní strana krysy) a na druhé straně s ostrým okrajem (krysí obličej).
- Ozdobte salát z jakýchkoli dostupných produktů, ozdobte uši, nos, antény, oči a ocas hlodavce.
Salát z norkových myší
Tento salát může být vyroben z jakýchkoli produktů, hlavní věcí je tematicky ho ozdobit ve formě norka, do kterého se dají malé myši ze varlat.
Složení:
- Vařené brambory - 3 ks.
- Vařená uzená klobása - 70 g
- Vařená kuřecí vejce - 2 ks.
- Vypeckované černé olivy - 10 ks.
- Čerstvá okurka - 0, 5 ks.
- Nakrájenou zelenou cibuli - 2 polévkové lžíce
- Tvrdý sýr - 60 g
- Čerstvý kopr - pár větviček
- Sůl podle chuti;
- Majonéza - na oblékání
- Vařená křepelčí vejce - 2 ks. pro myši
- Černé pepře - 6 ks. (pro kukátko a nos myší)
- Čerstvá mrkev - 4 malé kruhy (pro uši myší)
- Větvičky kopru nebo petržele - pár peří (pro antény myší)
Salát z kuchyňského myšího norku:
- Na jednu stranu plochého talíře blízko okraje položte sklenici nebo sklenici, kolem které vložte do půlkruhu oloupané a nastrouhané brambory a potřete je majonézou.
- Na brambory pokračujte v potírání následujícími vrstvami a potírejte je majonézou: najemno nakrájenou klobásu, plátky oliv, nakrájenou okurku, nakrájenou zelenou cibuli, strouhaná vejce na středním struhadle a vše posypte strouhaným tvrdým sýrem s nasekaným koprem střední struhadlo.
- Oloupejte křepelčí vejce a vytvořte z nich malé myši pomocí výše popsané technologie.
- Vyjměte sklenici ze salátu a umístěte myši do zbývajícího otvoru.
Jak tematicky ozdobit salát na Nový rok
Venkovní salátový dresink je skutečné umění. Díky uměleckému vkusu kulinářských specialistů jsou slavnostní hostiny ozdobeny známými pokrmy, ale v mistrovském díle. Saláty na novoročním stole mohou být ozdobeny nejen obrazem patrona roku 2020, ale také novoročním tématem. Proces návrhu takových salátů není složitý a níže jsou možnosti zdobení salátů.
