Výhody a kontraindikace bonnské diety, účinnost a výsledky. Základní pravidla diety, jak udělat bonnskou polévku, recenze a dojmy.
Bonnská polévka je dietní zeleninový pokrm, nepostradatelný základ hubnutí pro takzvanou bonnskou dietu. Všechny součásti této polévky jsou extrémně dostupné a recept je jednoduchý. Dieta přináší výsledky velmi rychle: pouze s minimálními omezeními za 7 dní můžete zhubnout od 3 kg nebo více.
Výhody bonnské polévky při hubnutí
Na obrázku je bonnská polévka na hubnutí
Pro hubnutí je bonnská polévka nezbytná jako hlavní chod celé diety díky své energetické hodnotě a obsahu bílkovin, tuků a sacharidů.
Miska se ukazuje jako extrémně lehká: kalorický obsah bonnské polévky je pouze 30-40 kcal na 1 porci (350-400 gramů). V průměru 100 gramů polévky představuje:
- bílkoviny - 1% nebo asi 0,6 g;
- tuk - méně než 1%;
- uhlohydráty - 2-3%, asi 2, 7 g.
Prakticky bez energetické hodnoty sama o sobě bonnská polévka potlačuje hlad pocitem plnosti v žaludku.
Je bohatá na vlákninu, která stimuluje střevní motilitu. Celerový kořen, pokud se rozhodnete přidat, má diuretické vlastnosti. Celkově dochází k očistnému a protiedémovému účinku. Polévku lze tedy použít i jako udržovací dietu, například po otravě.
Kontraindikace bonnské polévky na hubnutí
Bonnská polévková dieta výrazně zatěžuje organismus a nedoporučuje se oslabeným a vyhublým lidem. Je také kategoricky kontraindikován pro ty, pro které je důležité udržovat nebo získávat tělesnou hmotnost.
Užívání takové polévky během těhotenství a kojení se nedoporučuje. Negativnímu výsledku bonnské diety mohou navíc čelit lidé trpící chorobami gastrointestinálního traktu, jater a ledvin. Je také možná individuální alergická reakce na složky polévky.
Bonnská dieta využívá hodně ovoce a zeleniny, proto je lepší začít s ní na jaře nebo v létě, kdy jsou snadno dostupné, a v zimě a na podzim se zdržit hlasování a zvolit si něco praktičtějšího na hubnutí.
Pravidla diety bonnské polévky
Bonnská dieta má speciální 7denní menu, ve kterém se jako hlavní chod používá bonnská polévka a kromě ní je připraveno i nějaké příjemné (a každý den jiné) přidání. Polévku lze jíst v neomezeném množství každý den.
Je však třeba dodržovat některé požadavky a omezení. Musíte pít hodně vody - nejméně 1,5 litru denně. Je zakázáno používat alkohol, sladkosti (včetně cukru, medu a sladké sody), moučné výrobky, smažené a uzené maso. Káva a čaj - pouze bez cukru. Mléčné výrobky - v přesně definovaných dnech a v malých množstvích.
Obecně je lepší sestavit svůj jídelníček s ohledem na navrhovaný bonnský dietní plán:
- První den … Kromě polévky můžete a měli byste jíst čerstvé ovoce a bobule - cokoli kromě melounů, melounů, banánů a hroznů.
- Druhý den … Ovoce ve stravě nahrazujeme zeleninou - zejména surovou zelenou. Uvařte si k snídani okurkový salát. K obědu nebo večeři si kromě polévky můžete uvařit jednu bramboru.
- Třetí den … Kombinujeme jak ovoce, tak zeleninu, ale bez brambor a dalších zakázaných potravin. K snídani si můžete připravit salát ze strouhaného jablka a mrkve, na večeři salát s ředkvičkami, okurkami a rajčaty, ochucený olivovým olejem.
- Čtvrtý den … Kromě polévky jíme ovoce, můžete si dovolit 3-4 banány nebo jablka, stejně jako pár sklenic mléka nebo neslazeného jogurtu.
- Pátý den … Můžete jíst maso! Kromě polévky vaříme 0,5 kg libového hovězího masa. Maso se vaří bez soli nebo se peče s cibulí v rukávu.
- Šestý den … K masu přidejte zelenou zeleninu. K snídani můžete jíst ovesné vločky bez cukru.
- Sedmý den … Kromě polévky zavádíme do jídelníčku hnědou rýži, zeleninu, nízkotučné vařené rybí filety.
Nezapomeňte samozřejmě sníst alespoň jednu misku polévky denně. Je žádoucí jíst to odděleně od ostatních produktů, aniž byste cokoli jedli.
Recepty na polévku na hubnutí v Bonnu
Před přípravou bonnské polévky krok za krokem si připravte následující ingredience (na 10 porcí):
- 1 střední hlava květáku nebo bílého zelí;
- 5-6 čerstvých nebo konzervovaných rajčat;
- 3–5 středních cibulek;
- svazek zeleru nebo 2-3 kořeny;
- 2-3 velké papriky;
- svazek kopru;
- svazek petrželky;
- 2 bobkové listy;
- stroužek česneku;
- sůl a pepř na dochucení.
Na přání může recept na bonnskou polévku obsahovat také mrkev (4-5 ks), zelený hrášek, feferonky nebo kostku bujónu.
Recept na bonnskou polévku na hubnutí je jednoduchý: vaření lze rozdělit do několika jednoduchých kroků:
- Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na troše olivového oleje. Potřebujeme, aby se cibule stala transparentní, ale ještě jsme neměli čas smažit.
- Papriku, zelí, celer, mrkev a rajčata nakrájíme nadrobno. Vložte do hrnce se studenou vodou a přiveďte k varu. Odebíráme vodu v množství 300 g přísad na 0,5 litru vody.
- Podle chuti přidejte restovanou cibuli, sůl, pepř a další koření. Místo soli a pepře přidejte jednu kostku bujónu. Přiveďte zeleninu na mírném ohni, dokud nebude vařená.
- Zelení je třeba přidat jako poslední, když je polévka téměř hotová.
- Před podáváním nechte polévku odležet 10–15 minut.
Pokud vám textura polévky nevyhovuje, můžete použít stejné ingredience v mixéru na přípravu bonnské pyré - bez dalších zahušťovadel.
Zeleninu lze přidat, odebrat nebo mírně změnit poměr, pouze základ by měl zůstat nezměněn - zelí a cibule. Rovněž se doporučuje nechat v receptu celer. Rajčata lze vzít konzervovaná a přidat do polévky strouhaná bez slupky.
Výsledky bonnské polévkové diety
Kompletní 7denní dietní kurz nezůstane bez povšimnutí. Bonnská polévka vykazuje velmi dobré výsledky: od 3 do 7 kg je zaručeno. Kromě toho jsou tyto výsledky dostatečně snadno konsolidovatelné další správnou výživou a osobní sadou cvičení. Bonnská polévka však může zkazit dietu a proměnit ji v muka, která se pravděpodobně nevyplatí.
Než přidáte bonnskou polévku do svého jídelníčku, zamyslete se nad tím, jak bude vaše tělo na takový stres reagovat, zda budete mít příležitost kurz upevnit a pokud máte nějaké nemoci, které může zhoršit tak extrémní dieta - to platí obzvlášť onemocnění žaludku a střev.
Skutečné recenze polévky na hubnutí v Bonnu
Recenze na hubnoucí bonnskou polévku (a bonnskou dietu obecně) jsou smíšené. Na jedné straně si lidé určitě všimnou účinnosti takové diety: výsledky lze vidět po 2-3 dnech a je více než reálné shodit ta přebytečná kila. Na druhou stranu, ne každý má rád chuť polévky, ti, kteří používají dietu, si stěžují na ztrátu síly doslova pár dní po začátku, každý mluví o špatné chuti v ústech a zápachu z úst a těch, kteří trpí z gastrointestinálních chorob dokonce zdůrazňují jeho zdravotní rizika. Před a po bonnské polévce - co říkají recenze?
Marina, 33 let
Jako kuchařka pracuji téměř 10 let, velký stres. V dětství jsem byl hubený, ale když jsem začal pracovat, stabilně přibírám 10 kg za rok. Oženil jsem se zde, neustále vaříme něco chutného, obvykle se v ničem neomezujeme. Obecně jsem přibral téměř 90 kg.
Bonnská dieta byla jednou z prvních, které jsem před 6 lety vyzkoušel. Koneckonců příbuzní začali neustále kritizovat a ptát se, kdy zhubnu - a rozhodl jsem se vyzkoušet tuto nádhernou dietu. Navíc, jakmile to použila i moje matka, říká, že bonnská polévka má dobré recenze.
Udělal nějakou polévku. Zdá se, že toho můžete sníst, kolik chcete, ale chuť je tak velká, že se vám vůbec nechce. Žaludek vám vrčí, sedíte nad talířem, ale nemůžete jíst. Všechno toto ovoce a zelenina navíc jen dráždí a povzbuzuje vaši chuť k jídlu.
Veverka velmi chybí. Zkoušel jsem vařit po svém - ve slabém kuřecím vývaru a přidat trochu sójové omáčky a zakysané smetany. Stávalo se víceméně možné jíst, ale čtvrtý den už došlo k poruše, téměř jsem nemohl vstát z postele. Sklenice mléka vypadala jako nebeská krupice. Druhý den kus masa - jako v nebi.
Nějak jsem vydržel týden, šel jsem do obchodu, koupil si dobroty a pak jsem si vybral sadu cvičení pro sebe. Za všechno to trápení - minus 5 kg plus další minus 1,5 kg příští týden. Dieta je velmi disciplinovaná a nutí vás dívat se na jídlo novým způsobem, poté, co začne být opravdu snadné začít správně jíst. Stojí to za to? Nevím, po třech měsících se moje kila vrátila.
Ekaterina, 23 let
Rozhodl jsem se dostat trochu do formy s touto nádhernou polévkou. Netrvalo to týden. Chutná dobře, ale nemohu říci, že se jedná o vyváženou a neškodnou dietu.
Vařil jsem bez celeru, přidal špetku bujonového prášku. V zásadě můžete jíst. Hmotnost, jak se očekávalo, také začala klesat - s tím se zdálo, že je vše v pořádku, během prvních 3 dnů to trvalo téměř 2 kilogramy.
Ale. Druhý den jsem se cítil podrážděně, apaticky a unaveně. Ten pocit pominul, jen když jsem snědl vařené vejce.
Čtvrtý den otevírám poznámky a připravuji se na zasedání. Dívám se na text a chápu, že ničemu nerozumím. Informace nejsou vnímány absolutně, nic si nepamatuji. Káva a prostředky stimulující mozkový oběh neměly žádný účinek. Byl jsem schopen připravit se, jen když jsem měl plnou snídani.
V posledních dnech, kdy je maso možné, váha přestala klesat. Pak jsem nasadil kilogram shora. Týden jsem podle výsledků shodil o něco méně než kilogram a pak se ještě vrátil. Abych byl upřímný, zdá se, že je pryč jen ta voda navíc.
Tatiana, 27 let
Polévku Bonn na hubnutí jsem si vybral podle recenzí. Stále rozebírám výsledky, o 5 let později.
Býval jsem hubený, ale sklon k nadváze vždy byl. Bylo štěstí, že mi životní styl nedovolil příliš ztloustnout - pracovala jsem jako zdravotní sestra, neustálé pobíhání v noci, kdy jsem komukoli volala, mě zeštíhlí.
Ale pak jsem porodila dítě. Během těhotenství brala hormonální léky a lékaři doporučovali omezit fyzickou aktivitu. Vzpamatoval jsem se téměř o 15 kilo.
Byl to strašný stres. Navíc jsem se držel stresu. K tomu si připočtěte nepřetržité pohrávání si s dítětem a vtipy od mého manžela, kterému se nelíbilo, jak jsem se navenek změnil. Mezitím si všimnu, že mi ostatní říkali, že vypadám normálně, ale já si to nemyslel. Zkrátka jsem začal hledat něco radikálního.
Potřeboval jsem zhubnout 6 kg. Zkoušel jsem dělat malá cvičení - byl jsem unavený a líný. Našel recept na bonnskou polévku, přilákal pozitivní recenze na bonnskou dietu. Na první pohled opravdu zázračná dieta: přísady jsou levné, cibule a zelí jsou vždy v domě, polévku lze jíst bez omezení. Vařil jsem to, zkoušel, dokonce mi to chutnalo. Na oslavu jsem jaksi ztratil ze zřetele skutečnost, že stále kojím, že mám starý (a rok předtím nerušený) duodenální vřed.
Prvních pár dní proběhlo dobře, i když můj žaludek byl velmi oteklý, zvláště patrný v noci. Na konci druhého dne se mi začala točit hlava, cítil jsem se unavený, téměř jsem se s dítětem nepochodil. Třetí den se zvýšila bolest hlavy, křeče v břiše a slabost a přidal se zápach z úst. Naváženo - minus dva kilogramy! Inspirována pokračovala v polévce.
V noci se mi zhoršil žaludek. Druhý den ráno se přidalo pálení žáhy, dušnost, jakmile jsem se pro něco ohnul, málem jsem spadl. Ale - minus 3,5 kg.
Měl jsem začít myslet jako lékař a pamatovat si, že mám všechny příznaky exacerbace peptického vředu. Ale kde si mohu vzpomenout na euforii z vah? Navíc jsem svým příbuzným nic neřekl - nechtěl jsem, aby si mysleli, že si stěžuji nebo vyžaduji pozornost.
Pátý den jsem si uvědomil, že jen trochu víc a budu muset zavolat záchranku. Udělal jsem si nějaké sladké čajové sendviče. Obecně to nelze udělat, z jakékoli diety je zapotřebí adekvátní a ne příliš náhlé východisko.
V důsledku toho jsem za 4 dny zhubl 4 kilogramy. Převlékl jsem se do starých malých šatů, překvapil své přátele a manžela. A na gastroskopii mi po chvíli řekli, že mám druhý vřed, a zdeformovalo to duodenální bulbu. To je na celý život. Doporučuji všem, kteří chtějí zhubnout, hubnout postupně, s komplexními programy na několik měsíců a nespěchat do extrémů.
Jak uvařit bonnskou polévku - podívejte se na video:
