Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce

Obsah:

Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce
Těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce
Anonim

Pokud chcete mít romantický večer s italskou atmosférou, pak si připravte krevetové těstoviny ve smetanové omáčce. Podrobný recept s fotografií. Video recept.

Hotové těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce
Hotové těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce

Obsah receptu:

  • Ingredience
  • Podrobná příprava krevetových těstovin ve smetanové omáčce
  • Video recept

Těstoviny jsou oblíbeným jídlem Italů. Příprava jídla je velmi jednoduchá, stačí provést několik jednoduchých kulinářských akcí. Nejrychlejší, nejjednodušší a nejběžnější příloha pro ně: masné a rybí výrobky. Ale těstoviny jsou mnohem chutnější a zajímavější s mořskými plody a jemnou krémovou omáčkou. Naučíme se vařit toto jídlo na základě italské kuchyně - neuvěřitelně chutné těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce. Výsledné jídlo je chutné, jemné, měkké a mírně pikantní. Dodá energii a dodá vynikající náladu každému, kdo ji ochutnal.

Těstoviny na recept lze použít v jakékoli formě: dlouhé špagety, trubičky, motýli, mušle, šneky … Hlavní věc je, že jsou vysoce kvalitní, tvrdé pšenice. Pouze takovou pastu lze použít bez poškození vaší postavy. Krevety jsou vhodné pro jakoukoli velikost, záleží na bohatství a finanční kapacitě. Čím větší jsou mořské plody, tím jsou dražší. Smetanu lze nahradit mlékem, ale je lepší ji jíst domácí s vysokým procentem tuku. Pak získáte jemnější a krémovější pokrm.

  • Kalorický obsah na 100 g - 495 kcal.
  • Porce - 2
  • Doba vaření - 50 minut
obraz
obraz

Složení:

  • Špagety - 150 g
  • Krém - 250 ml
  • Olivový olej - na smažení
  • Vařené zmrazené krevety - 200 g
  • Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti

Podrobná příprava těstovin s krevetami ve smetanové omáčce, recept s fotografií:

Těstoviny se vaří ve slané vodě
Těstoviny se vaří ve slané vodě

1. Do kastrůlku nalijte vodu, osolte a provařte. Přidejte těstoviny, znovu provařte a vařte do al dente, tj. nevařte, dokud nebudou vařené 1–2 minuty. Přečtěte si dobu přípravy na obalu výrobce. Poté těstoviny vyklopte do sítka, aby veškerá vlhkost byla skleněná.

Krevety jsou zalité vroucí vodou
Krevety jsou zalité vroucí vodou

2. Krevety zalijte vroucí vodou a nechte 10 minut rozmrazit.

Krevety jsou skořápky
Krevety jsou skořápky

3. Poté je očistěte od skořápky.

Oloupané krevety opečeme na pánvi na oleji
Oloupané krevety opečeme na pánvi na oleji

4. Nalijte olivový olej do pánve a zahřejte. Pokud je to žádoucí, přidejte do oleje stroužek česneku a orestujte, aby měl slanou vůni a chuť, poté vyjměte a zlikvidujte. Krevety dejte na pánev a na středním ohni je lehce orestujte.

Krém se nalije do hrnce a zahřeje se na teplou teplotu
Krém se nalije do hrnce a zahřeje se na teplou teplotu

5. Smetanu nalijte do kastrůlku, trochu dochuťte solí a zahřejte, ale nepřiveďte k varu.

Těstoviny vložíme do pekáče
Těstoviny vložíme do pekáče

6. Uvařené těstoviny nalijte do zapékací mísy.

Smažené krevety a smetanová omáčka přidané do těstovin
Smažené krevety a smetanová omáčka přidané do těstovin

7. Na ně položíme krevety a zalijeme krémovou omáčkou. Zakryjte formu víkem nebo zabalte do fólie a pošlete těstoviny s krevetami ve smetanové omáčce a pečte 15 minut v troubě na 180 stupňů. Pokud je to žádoucí, můžete jídlo před podáváním posypat hoblinami sýra. Jídlo by se mělo konzumovat ihned po uvaření, protože těstoviny nejsou připraveny pro budoucí použití.

Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit krevetové těstoviny ve smetanové omáčce.

Doporučuje: