Výrazná játrová chuť, homogenní struktura, neuvěřitelná něha - jednoduchý játrový pokrm pro ty, kteří se nechtějí delší dobu motat v kuchyni - pudink z kuřecích jater s krupicí v mikrovlnce. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření pudinku z kuřecích jater se krupicí v mikrovlnné troubě
- Video recept
Kuřecí droby jsou široce používány ve všech národních kuchyních. Játra jsou považována za nejžádanější. Připravuje se rychle a je velmi užitečný pro lidské tělo. Koneckonců, ne nadarmo lékaři předepisují, aby byl zaveden do stravy s těžkou únavou, tk. obnovuje vitalitu. Z jater se připravuje mnoho různých pokrmů: koláče, kotlety, palačinky, svačiny a dokonce i polévky. Protože je pozoruhodně přístupný všem druhům tepelného zpracování: smažení, dušení, vaření.
Dnes vám řeknu, jak připravit skvělé jídlo, které se používá jako hlavní jídlo horké a jako chlazené občerstvení - pudink. A díky moderním kuchyňským zařízením, jako je mixér, kuchyňský robot, multivark, mikrovlnná trouba … je svačina připravena velmi rychle a snadno. Vícekrokové procesy nahrazují elektrické spotřebiče, takže není třeba nic otírat a skartovat. V tomto receptu si v mikrovlnce připravíme originální pudink z kuřecích jater s krupicí. Ukázalo se, že je nejjemnější, měkké, lehké a dietní. Milují ho dospělí i děti. Pamlsek je ideální k dennímu jídlu a hodí se ke všem přílohám.
- Kalorický obsah na 100 g - 151 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Kuřecí játra - 100 g
- Krupice - 1 lžička
- Krém 20% - 1 polévková lžíce
- Mletý černý pepř - špetka
- Cibule - 0,5 ks.
- Sůl - 0,25 lžičky
Podrobná příprava pudinku z kuřecích jater s krupicí v mikrovlnné troubě, recept s fotografií:
1. Oloupejte cibuli, opláchněte a otočte mlýnkem na maso, nastavte střední nebo jemný rošt.
2. Játra omyjte, odřízněte film a také ho stočte přes mlýnek na maso. Pokud používáte vepřová nebo hovězí játra, doporučuji je namočit do mléka, abyste odstranili konkrétní hořkost. Kuřecí játra nemají hořkost.
3. Přidejte do jídla smetanu.
4. Dále přidejte krupici.
5. Vše dochutíme solí a mletým pepřem a necháme 10 minut odstát, aby krupice trochu nabobtnala. Jinak v hotové misce bude brousit na zuby, což není zrovna příjemné.
6. Těsto nalijte do šikovných malých formiček vhodných do mikrovlnky.
7. Vložte pudink do mikrovlnné trouby a vařte 3-4 minuty na nejvyšší výkon. Konkrétní doba vaření však závisí na velikosti nádoby, objemu těsta a schopnostech mikrovlnné trouby. Zkontrolujte proto připravenost dřevěnou tyčí. Použijte jej k propíchnutí pudinku, abyste se ujistili, že se na ničem nelepí. Jinak vařte dalších 30-60 sekund a znovu zkontrolujte. Hotový pudink z kuřecích jater podávejte s krupicí v mikrovlnné troubě s jakoukoli přílohou nebo použijte samostatně.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat pudink z hovězí játra.
