Navrhuji, abyste se seznámili s receptem - maso s bramborami a sušenými švestkami v troubě. Originální, chutné, zdravé, uspokojující. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Maso s bramborami a sušenými švestkami v troubě je velmi harmonickou kombinací produktů. Jídlo je chutné, výživné, zdravé a krásné. Dokonale nasytí a zahřeje tělo, což je v chladném období velmi důležité. Navíc s vařením nejsou žádné potíže, takže to zvládne každá žena v domácnosti, bez ohledu na kulinářské zkušenosti a zkušenosti.
Tuto pochoutku můžete uvařit s jakýmkoli druhem masa: vepřové, kuřecí, husí, kachní, hovězí … Každý druh masa je vynikajícím zdrojem cenných potravinových bílkovin a všech esenciálních aminokyselin nezbytných pro lidské tělo. V tomto jídle stojí za pozornost zejména sušené švestky. Ne každý ji miluje pro její specifickou chuť, ale je velmi zdravá. Výrobek obsahuje velké množství vitamínů a minerálů a v kombinaci s masem minimalizuje množství tuku v misce. A jednoduše v kombinaci s masovými sušenými švestkami jsou prostě božské! Toto jídlo je však celý komplex užitečných látek. Vařte, jezte a buďte zdraví.
- Kalorický obsah na 100 g - 195 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Složení:
- Maso (jakéhokoli druhu) - 500 g
- Česnek - 2-3 stroužky
- Mletý černý pepř - špetka
- Koření a koření podle chuti
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Brambory - 4 ks.
- Sušené švestky - 50 g
Krok za krokem vaření masa s bramborami a sušenými švestkami v troubě, recept s fotografií:
1. Brambory oloupeme, opláchneme pod tekoucí vodou, nakrájíme na 4-6 plátků a vložíme do pekáče. Hlízy osolte, opepřete a okořeňte jakýmkoli svým oblíbeným kořením. Mám italské bylinky. Na brambory položte sušené švestky. Umyjte ji a osušte papírovou utěrkou. Pokud jsou v sušených švestkách semena, nejprve je odstraňte. Lze použít jakýkoli pekáč. Například sklo, keramika, hlína. Jídlo lze také jednoduše umístit a pouzdro na pražení.
2. Maso omyjte, osušte papírovou utěrkou, přebytečný tuk odřízněte filmy. Ačkoli, pokud se nebojíte tučných jídel, pak nemusíte tuk omezit. Maso rozložíme v celé vrstvě na brambory, osolíme, opepříme a okořeníme kořením. Pokud si přejete, můžete jej nakrájet na porce.
3. Zahřejte troubu na 180 stupňů a odešlete maso a brambory na pečení po dobu 45-50 minut. První půl hodinu pečte pod alobalem, poté vyjměte, aby maso zhnědlo. Misku můžete podávat ve formě, ve které byla uvařena. Je ideální pro rodinnou večeři i pro slavnostní stůl.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit domácí pečeně se sušenými švestkami.
