Oblíbeným italským jídlem je pizza. Podrobný recept s fotografií jednoho z mnoha způsobů jeho přípravy-pizzy na zakoupeném listovém těstě s cuketou. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření pizzy na zakoupeném listovém těstě s cuketou
- Video recept
Listové těsto je „kouzelná hůlka“pro všechny příležitosti. Je velmi výhodné uchovávat jeho balení v mrazničce. Pak během několika minut můžete rychle připravit vynikající jídlo, a to nejen slané, ale také sladké výrobky. Dnes si povíme, jak na základě toho udělat pizzu s cuketou. Jedná se o velmi jednoduchý recept, rychlý a chutný, jako každý jiný recept na pizzu. Je připraveno na „jeden-dva“a může se klidně stát snídaní nebo večeří. Křupavá kůrka upečeného těsta se skvěle hodí k šťavnaté zeleninové náplni. Navzdory skutečnosti, že pizza je italské jídlo, ale s cuketou, předkrm má více amerických kořenů. To však neznamená, že je výrobek méně chutný. Ačkoli v Itálii také připravují pizzu s touto zeleninou. Cuketa je obvykle pouze součástí náplně spolu s rajčaty, sýrem, klobásou, paprikou a dalšími přísadami. Pizza se vyznačuje velkým množstvím potravin, zejména zeleniny. Kromě typické zeleniny proto můžete přidat i nejrůznější další přísady. Recept nemůžete úplně zkopírovat, ale přidat do něj trochu fantazie. Například místo cukety jsou skvělé lilky, tvrdý sýr - slaný sýr (suluguni, Adyghe nebo koza) a rajčata - sladký masitý bulharský pepř. Výsledek vás určitě potěší.
- Kalorický obsah na 100 g - 225 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 1 hodina 10 minut
Složení:
- Mražené komerční listové těsto - 3 listy (každý o hmotnosti 250 g)
- Rostlinný olej - na smažení
- Cuketa - 2 ks.
- Kečup - 5-6 polévkových lžic
- Klobása - 400 g
- Česnek - 3 stroužky
- Sýr - 150 g
- Rajčata - 5 ks.
Krok za krokem vaření pizzy na zakoupeném listovém těstě s cuketou, recept s fotografií:
1. Dýni omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte je do vhodného tvaru: proužky, tyčinky, kostky, prsteny. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a přidejte cuketu. Smažte je na středním ohni dozlatova. Cuketu lze použít syrovou na pizzu. Během pečení ale pustí šťávu a těsto může být mokré.
2. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na kolečka. Klobásu nakrájíme na nudličky. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Česnek nakrájejte na malé kousky.
3. Pláty těsta položte na pekáč a potřete kečupem. Těsto předehřejte při pokojové teplotě. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu, jinak bude velmi měkká a její vločkovitost se zhorší.
4. Na každou vrstvu těsta položte nasekaný česnek a smažené cukety.
5. Navrch rozložte nakrájenou klobásu.
6. Na něj položte rajčatové kroužky.
7. Posypeme strouhaným sýrem jídlo.
8. Troubu zahřejte na 180 stupňů a pizzu pošlete péct na zakoupené listové těsto s cuketou na půl hodiny. Pokud chcete, aby byl sýr roztavený a viskózní, posypte jej na pizzu po 20 minutách pečení. V navrhovaném receptu je sýr křupavý.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit pizzu z hotového listového těsta.
