Kdo řekl, že vaše oblíbené saláty se připravují pouze na dovolenou? Dopřejte svým blízkým židovský tvarohový salát a budete mít zaručeně dobrou náladu!
Od dětství si mnozí pamatují, jak pomáhali své matce nebo babičce s přípravou salátů na sváteční stůl, které asi každý zná. Mezi tyto saláty patří předkrm, který chceme vařit společně s vámi. Židovský salát z taveného sýra miluje mnoho rodin. Chci se s námi podělit o to, jak byl tento předkrm připraven. Potřebuje nejjednodušší produkty: tavený sýr, vejce, česnek a majonézu. Až dosud čas od času potěším své blízké pikantní chutí tohoto pokrmu, který pomáhá při snídani a při svačině. Dejte si takový předkrm na toast a už máte něco, čím byste své hosty pohostili. Jak se říká, takové jídlo nepotřebuje další reklamu, pojďme tedy vařit.
- Kalorický obsah na 100 g - 158 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Tavený sýr - 2 ks.
- Česnek - 1-3 stroužky
- Zelení - malá parta
- Majonéza - 3-4 lžíce. l.
- Sůl, pepř - podle chuti
Podrobná příprava s fotografií židovského salátu z taveného sýra
1. Kuřecí vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a odstraníme skořápku. Abyste vejce snáze oloupali, minutu před vypnutím do nich rozklepněte lžící každé vejce. A o něco později, když už jste vajíčka přesunuli do studené vody, aby rychleji vychladly, si vajíčka trochu zapamatujte, abyste skořápky ještě více rozbili. Uděláme to tak, aby se voda dostala do prostoru mezi bílkem a plenkou poblíž skořápky. Uvidíte, že můžete vajíčko oloupat doslova jedním pohybem. Vejce rozetřete na jemném struhadle.
2. Zpracované sýrové tvarohy také potřeme na jemném struhadle, poté, co je dáme na 20-30 minut do lednice. Když je sýr dobře vychladlý, vůbec se nelepí na struhadlo.
3. Omytou a osušenou zeleninu najemno nasekejte. Stroužky česneku očistíme a projdeme lisem na česnek, a pokud v domě nic takového není, je tu pro vás malá rada. Jak rychle nastrouhat česnek na nejjemnějším struhadle a netrpět tím, že vyčistíte zbytky mezi jeho stroužky? Velmi jednoduché: položte na struhadlo čistý plastový sáček. Úplně první pohyb česneku po něm pomůže železným zubům prorazit fólii, která se bude lepit těsně na kov, a když skončíte, stačí sáček sundat, lehkým pohybem odstranit všechny zbytky česneku spolu s fólií a budete muset pouze opláchnout struhadlo.
4. Salát podle chuti osolte a opepřete a přidejte majonézu. Pokud chcete, aby předkrm byl jemnější a snadno se roztíral, vezměte si více středně tučné omáčky, a pokud máte rádi salát hutnější konzistence, majonézy by nemělo být mnoho a obsah tuku může být 60% a vyšší.
5. Hotový židovský salát podávejte s toasty, chlebem nebo lavashem. Ošetřujeme své hosty a sami si užíváme naši oblíbenou pikantní svačinu.
Podívejte se také na video recepty:
1) Jak připravit libový židovský salát
2) Smetanový sýrový salát s mrkví
