Recept na levnou, chutnou a snadno připravitelnou svačinku z židovského česnekového sýra s fotografiemi krok za krokem. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Snack se židovským česnekovým sýrem je jednoduché jídlo, které určitě každý vyzkoušel. Toto tradiční jídlo najdete téměř na každém stole. Původní recept obsahuje tavený sýr, česnek, majonézu, sůl a pepř. Ale pro jeho přípravu je přípustné používat nejen tavené sýry, ale také odrůdy tvrdých sýrů. Pokud je to žádoucí, do této hmoty se přidá malý zelený kopr nebo jiné produkty.
Toto předkrm se podává různými způsoby. Existuje mnoho různých způsobů. Velmi chutné je namazat na plátky rajčat, plátky bagety Ciabatta nebo sušenku. Plní se jím tartlety a košíky a vyrábějí se také jednohubky. Předkrm se velmi často podává v malé salátové misce a zdobí se čerstvými bylinkami. Jedná se o velmi jednoduché jídlo, které vždy zmizí ze svátečního stolu v popředí.
- Kalorický obsah na 100 g - 282 kcal.
- Porce - 300 g
- Doba vaření - 15 minut plus čas na vaření vajec
Složení:
- Tavený sýr - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Majonéza - na oblékání
- Česnek - 2-3 stroužky nebo podle chuti
Podrobná příprava židovské svačiny ze sýra s česnekem, recept s fotografií:
1. Uvařte vejce. Chcete -li to provést, ponořte je do hrnce se studenou vodou a přidejte trochu soli. Je nutné, aby pokud vejce prasklo, protein ve slané vodě se stočil a vejce zůstalo neporušené. Hrnec dejte na oheň a vařte. Snižte teplotu a vařte vejce 7–10 minut. Pokud je strávíte, pak bude mít žloutek modrý nádech. Poté vejce namočte do ledové vody, aby se dala snáze oloupat. Pokud je vařené vejce špatně vyčištěno, tj. protein se lepí na skořápku, což znamená, že je velmi čerstvý. Ačkoli pro tento recept není estetický vzhled krásného vejce důležitý, protože bude se dál strouhat. Co přesně děláte: oloupejte vejce a nastrouhejte.
2. Nastrouhejte také tavený sýr. Pokud se netře dobře, namočte jej na 15 minut do mrazáku. Trochu ztvrdne a bude se s ním snáze pracovat.
3. Oloupejte česnek a protlačte lisem. Množství můžete obměňovat podle vlastní chuti. Pokud máte rádi velmi kořeněná přesnídávky, přidejte pár hřebíčků dodatečně. Odstřihuji jádro z česneku se stopkou selenu, zejména v období zima-jaro. Vzhledem k tomu, že má špatný účinek na trávení a často způsobuje pálení žáhy, navíc kvůli tomu zůstává přetrvávající česnekový zápach z úst.
4. Na jídlo nalijte majonézu. Množství se může lišit v závislosti na způsobu podávání svačiny. Pokud z něj vyrábíte jednohubky nebo je zdobíte ve formě koulí, pak by nemělo být mnoho majonézy. Jinak se předkrm rozpadne. Pokud podáváte v salátové míse, dejte množství majonézy podle svého vkusu. Také nedoporučuji to přehánět, pokud se podává v košících nebo tartaletkách. Jinak rychle zvlhnou a ztratí tvar.
5. Salát dobře promíchejte. Ochutnejte, osolte a znovu promíchejte. Podle potřeby přidejte čerstvě nasekané bylinky.
6. Předkrm podávejte podle svého uvážení.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát s předkrmem nebo česnekovým salátem.
