Udělejte radost svým blízkým a upečte na pánvi jemné, nadýchané a lahodné tvarohy s krupicí a jahodami. Stačí vzít čerstvé jídlo, vyzbrojit se krok za krokem receptem s fotografií a dopřát své rodině zdravý dezert.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření tvarohu s krupicí a jahodami na pánvi
- Video recept
Zde je zdravý recept na výbornou domácí rychlou snídani. Základem pamlsku bude tvaroh bohatý na vitamíny a vápník. Připravuje se z něj mnoho různých lahodných pokrmů, ale dnes si povíme o tvarohu s krupicí a jahodami. Připravují se různými způsoby: pečou se v troubě, v pomalém hrnci, na pánvi, ve speciálních porcovních formách, jedna velká kastrol, malé kulaté tvarohové koláče, doplněné sušeným ovocem, čerstvým ovocem a ovocem, ořechy, atd. Ale nejoblíbenější recept zůstává - tvaroh s krupicí na pánvi.
Před vařením vám dám pár užitečných tipů, jak udělat jídlo zdravé a chutné.
- Aby tvaroh dobře fungoval, nedávejte hodně cukru a vajec. V opačném případě dostanete těsto.
- Klasický podíl na 500 g tvarohu je 1 vejce a 2 lžíce. Sahara.
- Aby byly výrobky měkčí, zakryjte pánev víkem.
- Kupte si tvaroh normální konzistence. Vysoce vlhký výrobek způsobí, že tvaroh bude viskózní, nadměrně suchý - pokrm neudrží svůj tvar dobře.
- Pokud je tvaroh velmi vlhký, nejprve z něj odstraňte syrovátku zavěšením produktu do gázy. Nebo do těsta přidejte více krupice nebo pár lžic mouky.
- Zjemněte suchý tvaroh mlékem, zakysanou smetanou, kefírem.
- Použijte středně tučný tvaroh, protože obsah tuku ovlivňuje nádheru produktů. Čím vyšší je obsah tuku, tím jsou syrniki hustší.
- Kalorický obsah na 100 g - 154 kcal.
- Porce - 15-17 ks.
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Tvaroh - 500 g
- Krupice - 2 polévkové lžíce
- Jahody - 10 bobulí
- Rostlinný olej - na smažení
- Sůl - špetka
- Cukr - 3 lžíce
- Vejce - 1 ks.
Krok za krokem vaření tvarohu s krupicí a jahodami na pánvi, recept s fotografií:
1. Tvaroh dejte do mísy a nezapomeňte vidličkou rozbít všechny hrudky. Přidejte krupici, špetku soli a cukr. Míchejte jídlo.
2. Přidejte vejce do těsta a znovu promíchejte ingredience. Těsto nechte 15 minut odstát, aby se krupice nabobtnala a rozšířila. Pokud se tak nestane, pak v hotové formě bude brousit na zuby.
3. Do této doby jahody omyjte a osušte, odstraňte ocasy a nakrájejte na malé kousky. Vložte bobule do těsta a dobře promíchejte, aby se rovnoměrně rozložily.
4. Pánev položte na sporák, přidejte rostlinný olej a zahřejte. Ruce posypte moukou a vytvarujte kulaté ploché tvarohy o průměru 4-5 cm a výšce 1 cm. Vložte je na dno pánve a smažte na středním ohni dozlatova. Otočte a vařte, dokud nebude vařený. Podávejte horký tvaroh s krupicí a jahodami na pánvi se zakysanou smetanou, smetanou, rozpuštěnou čokoládou, kondenzovaným mlékem a dalšími přísadami.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit tvaroh s krupicí.
