Rychlý a lahodný recept na jemné pečené broskve v medové a vinné omáčce, ideální na snídani nebo hřejivý podzimní dezert. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Křehké zralé broskve chutnají nejen čerstvé. Ovoce je skvělé pro přípravu dezertů. Každý například ví, že pečená jablka v troubě jsou velmi chutnou a zdravou pochoutkou. Proto navrhuji vzít tento recept jako základ a připravit nejjednodušší pokrm ze šťavnatého ovoce - pečené broskve v medovo -vinné omáčce. Recept lze nazvat vynikajícím, ale je připraven z jednoduchých a cenově dostupných produktů. Proto si můžete tuto voňavou lákavou pochoutku donekonečna užívat. Dezert je ideální pro setkání s přáteli nebo rodinou. Navzdory skutečnosti, že dezert je velmi jednoduchý na přípravu, vypadá velmi atraktivně! Broskve jsou vlhké a šťavnaté.
Pečené broskve můžete podávat se šálkem kávy nebo sklenkou vína. K nim se skvěle hodí suché křupavé kousky sušenek a z opečených piniových oříšků bude dezert prostě královský. Ale jsou také neuvěřitelně chutné a ve své vlastní formě, tk. dezert je šťavnatý a aromatický! A pokud chcete něčím pochutinu ozdobit, pak broskve zalijte karamelovou omáčkou nebo přidejte kopeček vanilkové zmrzliny. Bude to vynikající!
Podívejte se také, jak vyrobit karamelizované broskve se zmrzlinou.
- Kalorický obsah na 100 g - 245 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Broskve - 300 g
- Máslo - 50 g
- Suché víno - 100 ml
- Med - 1 polévková lžíce
Krok za krokem vaření pečených broskví v medové a vinné omáčce, recept s fotografií:
1. Vezměte broskve, které jsou husté a pevné. Třídit velmi jemně, s hnilobou a zkaženými místy. Ovoce omyjte pod tekoucí vodou a dobře ho promněte rukama, abyste smývali prach. Poté je osušte papírovou utěrkou.
2. Do zapékací mísy dáme med, změklé máslo a víno. Vezměte jakékoli víno: červené nebo bílé podle chuti. Může být také nejlevnější. A u dětského stolu víno vyměňte za jakoukoli ovocnou šťávu.
3. Míchejte jídlo přímo v misce a rozdělte ho po celém dně.
4. Vložte všechny broskve do formy, těsně na sebe.
5. Vířte broskvemi, dokud nejsou rovnoměrně pokryty omáčkou.
6. Broskve v medovo-vinné omáčce pošlete péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 20-30 minut, v závislosti na velikosti ovoce a požadované konzistenci jejich připravenosti. Pokud chcete, aby plody zůstaly pevné, držte je 10–15 minut. Pokud chcete, aby byly měkké a jemné, namočte je na 20-30 minut. Hotové broskve podávejte horké nebo chlazené jako dezert.
Podívejte se také na video recept, jak vařit pečené broskve. Recept Julie Vysotské.
