Podrobný recept na marinované kuře v rajčatové omáčce v troubě: seznam potřebných produktů a technologie pro přípravu lahodného kuřete. Video recept.
Pečené kuře v rajčatové omáčce je snadno připravitelné, chutné a uspokojující jídlo. Kuřecí maso se ukáže být docela šťavnaté, ale zároveň se na povrchu vytvoří křupavá kůrka. Pokud si vezmete křídla podle receptu, budou velmi rychle marinovat a stejně rychle se upečou, což vám ušetří dlouhý pobyt v kuchyni. Tato možnost bude v každém případě vítězná - na vydatný oběd, lehké občerstvení a dokonce snadno zpestří jakékoli slavnostní menu.
Rajčatová omáčka je vždy organicky kombinována s kuřecím masem - ať už jsou to paličky, stehna, křídla. A dokonce i ta nejméně šťavnatá část - prsa - rychle absorbuje rajčatový dresink, je dobře nasycena vůněmi koření a po upečení se ukáže být měkká a neuvěřitelně chutná. Pro další změkčení masa použijeme malé množství zakysané smetany a sojová omáčka pomáhá přidat lehkou pikantní chuť.
V našem receptu na kuře v rajčatové omáčce můžete ke zlepšení chuti a vůně použít hotové kořenící směsi nebo samostatně vzít mletý černý pepř, papriku, kari, rozmarýn, tymián, koriandr, majoránku.
Dále navrhujeme, abyste se seznámili s receptem na marinované kuře v rajčatové omáčce s fotografií a bez ztráty času a úsilí připravte toto nádherné jídlo na večeři.
Viz také Jak uvařit lovecké kuře.
- Kalorický obsah na 100 g - 204 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 40 minut + 2 hodiny na nakládání
Složení:
- Kuřecí křídla - 500 g
- Rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce
- Zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
- Sójová omáčka - 2-3 lžíce
- Mletý pepř - podle chuti
- Koření na kuře - podle chuti
- Zelení - 1/2 svazku
Krok za krokem vaření marinovaného kuřete v rajčatové omáčce, pečené v troubě
1. Nejprve smíchejte všechny ingredience na omáčku - rajčatovou pastu, zakysanou smetanu, sójovou omáčku, kuřecí koření a černý pepř. Měli byste získat homogenní hmotu.
2. Před vařením kuřete v rajčatové omáčce omyjte kuřecí křídla, odřízněte extrémní falangu. Křídlo rozdělíme na polovinu podél kloubu. Odřízněte přebytečnou kůži. Připravené kuře namočte do omáčky a důkladně obalte. Nechte 2 hodiny na mořicím talíři. Pokud si přejete, můžete si takovou přípravu udělat večer, abyste si ráno připravili vydatnou snídani bez ztráty času.
3. Umístíme na plech vyložený pečicím papírem. Je nutné udržovat malou vzdálenost mezi kusy, aby křídla byla ze všech stran dobře opečená. Pečeme asi 40 minut na 180 stupňů.
4. Hotové kuře rozložíme na krásný talíř, ozdobíme snítkami bylinek.
5. Neuvěřitelně atraktivní a lahodné marinované kuře v rajčatové omáčce je připraveno! Tato křídla jsou velmi vhodná k jídlu a lze je kombinovat s různými druhy příloh.
Podívejte se také na video recepty:
1. Kuřecí křídla v troubě
2. Křídla v rajčatové omáčce v troubě
