Podrobný recept s fotografií přípravy dezertu s jahodami a sýrem. Výběr produktů, tajemství vaření, obsah kalorií a pravidla podávání. Video recept.
Kombinací zdánlivě nekompatibilních produktů můžete často získat docela jedlé nesmysly. Tak se stalo s navrhovaným předkrmem - dezertem z jasných a šťavnatých jahod s tvrdým sýrem, ochucených olivovým olejem. Kombinace je velmi neobvyklá, ale velmi zajímavá a chutná. Toto je skvělý nápad na snídani. Osvěžující pochoutka vyrobená z celkem jednoduchých ingrediencí. Snadná a rychlá příprava. Zatímco jahodová sezóna trvá, taková pochoutka by se rozhodně měla podávat. A pokud do této kompozice přidáte rukolu, ořechy nebo olivy, získáte nepřekonatelný lehký salát. Takový předkrm se perfektně hodí nejen ke snídani, ale také do jakéhokoli konceptu nabídky. Miska je ideální pro večeři a klidné rodinné jídlo s rodinou. Zvláště dobrý je předkrm se sklenkou studeného šampaňského. I když suché bílé víno bude dělat dobrou společnost.
Předkrm je kromě skvělé chuti také dobrý, protože jeho přípravu nebude pro žádného nováčka kuchaře obtížné. Jako recept si můžete vzít sýr s plísní, tvrdé odrůdy, kozu, fetu nebo mozzarellu. K oblékání se používá olivový olej, ale pro takovou hru barev je vhodná kombinace jiných produktů. Například omáčka na bázi medu se sójovou omáčkou, olivovým olejem a citronovou šťávou bude vynikající. Vařte a užívejte si - léto, život, jídlo, soulová hudba …
Podívejte se také, jak vyrobit nadýchaný jahodový tvarohový krém.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Jahoda - 100 g
- Olivový olej - na oblékání
- Tvrdý sýr - 100 g
Podrobná příprava jahodového a sýrového dezertu, recept s fotografií:
1. Jahody vložte do sítka a opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Nechte několik minut působit, abyste vypustili veškerou vodu. Poté dobře osušte papírovou utěrkou.
2. Z bobulí odstraňte stopku a nakrájejte je na kroužky silné asi 0,3-0,4 mm.
3. Sýr nakrájejte na tenké plátky a nakrájejte na plátky zhruba stejné velikosti jako plátky jahod.
4. Na servírovacím talíři nebo desce střídejte plátky sýra a překrývající se plátky jahod. Jahodový a sýrový dezert posypte pár kapkami olivového oleje a začněte ochutnávat.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat jahodový dezert se sýrem mascarpone.
