Dýně je jednou z nejdostupnějších podzimních zelenin. Jedná se o všestranné jídlo, ze kterého můžete připravit polévky, vařit kaši, dělat saláty a také neuvěřitelně chutné jaterní sušenky.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
V dnešní sekci zvu všechny pečující hospodyňky, aby upekly nejen chutné, ale i zdravé cukroví. Protože hlavními složkami pečiva jsou dýně a ovesné vločky. Podle chuti můžete produkty doplnit jakýmkoli sušeným ovocem, kandovaným ovocem nebo ořechy. Cookies se připravují poměrně rychle a jednoduše, a hlavně jsou celkem ekonomické. Utratíte za to úplně minimum peněz. Ukazuje se pečené zboží s rudou a křupavou kůrkou na vnější straně a měkkou dužinou uvnitř, zatímco dlouho nezestárne. Tento vynález není úplně jako klasický ovesný koláč. Pochoutka má neuvěřitelnou texturu díky přidané dýni.
Složení tohoto receptu lze změnit v závislosti na chuti a preferencích. Nesmíme však zapomenout, že poměr tukové a ovesné mouky nebo vloček dodává výrobku jemnou a drobivou konzistenci. Snížením množství ovesných vloček se pečivo stane křehkým a při zvýšení množství bude pečivo pevné a husté. Toto jídlo slouží také jako čistič, protože ovesné vločky obsahují nerozpustnou vlákninu. Proto jsou tyto pečivo dobré pro ty, kteří trpí špatným trávicím systémem. Oves odvádí z těla škodlivé látky a podporuje pohyb střev. Je třeba také poznamenat, že tyto sušenky mají nízký obsah kalorií. Proto je vhodný pro ty, kteří dodržují dietu a sledují svoji váhu.
- Kalorický obsah na 100 g - 280 kcal.
- Porce - 30
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Dýně - 250 g
- Ovesné vločky - 200 g
- Rostlinný olej - 30 ml
- Vejce - 1 ks.
- Rajčatový nálev - 150 ml
- Rajčatový nálev - 150 ml
- Cukr - 2 polévkové lžíce nebo podle chuti (lze nahradit medem)
Výroba dýňových ovesných sušenek
1. Ovesné vločky vložte do mlýnku na kávu, sekáčku nebo kuchyňského robotu.
2. Vločky rozemeleme a rozdrobíme na konzistenci mouky. Můžete ale použít i hotovou ovesnou mouku.
3. Dýni oloupeme, odstraníme vnitřní semínka a nastrouháme na struhadle nebo kuchyňském robotu. Smíchejte ovesnou drť a dýni v míse.
4. Přidejte do jídla cukr. Místo toho můžete podle chuti použít jakýkoli džem. Ukázalo se, že velmi chutné pečivo s dýňovým džemem s citrusovými plody. Ačkoli můžete použít jakékoli čekáme, kondenzované mléko a další sladkosti.
5. Rozšlehejte vejce a zalijte rostlinným olejem. Rostlinný olej lze nahradit olivovým olejem nebo rozpuštěným máslem. Ta zvýší obsah kalorií v pečivu.
6. Postupně přilévejte solanku a vypracujte těsto. Nevylévejte vše najednou, abyste to nepřehnali. Konzistence těsta by měla být trochu řídká, ale měla by být. Nechte působit 15 minut, aby ovesné vločky nabobtnaly.
7. Vezměte část těsta, dlaněmi vytvarujte kuličky, které přitlačte dolů, aby vznikl koláč a vložte výrobek na plech. Aby se těsto nelepilo na ruce, namočte je do vody.
8. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete plech na pečení na nižší úroveň. Sušenky pečte asi 30-35 minut. Pokud ho chcete mít křupavější, nechte ho v pekáči až 40 minut. Poté nechte vychladnout a můžete začít pít čaj.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit sušenky z dýně a ovesných vloček.
