Podrobný recept s fotografií výroby domácí ovesné a dýňové vdolky. Recept na obsah kalorií a video.
Dýni lze použít k vaření nejen polévky, ale kaše z ovesných vloček. Tyto produkty lze použít k přípravě lahodných a neobvyklých snídaní a lehkých večeří. Zdravé, chutné a ústa zalévající nadýchané a nadýchané ovesné a dýňové muffiny potěší ráno i večer celou rodinu. Jsou snadno připravitelné, cenově dostupné produkty, zdravé pro tělo a jasná barva produktů vás rozveselí v chladném podzimním a zimním období.
Pro recept potřebujete dýňové pyré, které lze připravit několika způsoby. Nejoblíbenější možností je uvařit dýňovou dužinu na sporáku nebo péct v troubě. Poté jej rozmixujte mixérem nebo bramborovou drtí a dýňovou dužinu ochlaďte. Těsto na výrobky je ochuceno mletou skořicí. Ačkoli složení a množství koření a koření lze změnit podle vašich představ. Dejte muškátový oříšek, zázvor, hřebíček, anýz, kardamom … K receptu se používá kyselé mléko, ale místo něj se hodí kefír, kysané pečené mléko, mléko, klasický přírodní jogurt, zakysaná smetana atd. Do těsta lze dát ovesné vločky s celými vločkami nebo jej můžete předem rozemlít na mouku.
- Kalorický obsah na 100 g - 239 kcal.
- Porce - 25 malá velikost
- Doba vaření - 45 minut
Složení:
- Kyselé mléko - 150 ml
- Cukr - 80 g
- Ovesné vločky - 150 g
- Dýňové pyré - 150 g
- Rostlinný olej - 30 ml
- Mletá skořice - 1 lžička
- Vejce - 1 ks.
- Sůl - špetka
Příprava ovesných a dýňových cupcakes:
1. Ovesné vločky dejte do sekáčku a šlehejte do mouky.
2. Pokud je to žádoucí, vločky lze předsušit na čisté a suché pánvi do zlatova. Poté pečivo získá ořechovou chuť a vůni.
3. Vejce s cukrem vyšlehejte mixérem do nadýchanosti, přidejte k nim kefír a promíchejte.
4. K tekutým přísadám přidejte dýňové pyré a společně promíchejte lžící.
5. Posypte špetkou soli, mletými ovesnými vločkami a skořicí.
6. Uhněteme těsto. Jeho konzistence bude tekutá, ale mělo by to tak být, protože ovesné vločky během tepelného zpracování několikrát zvýší objem. Nalijte těsto do forem. Silikonové a papírové nádoby není třeba ničím mazat a železné mazat olejem.
Ovesné a dýňové muffiny pošlete do předehřáté trouby na 180 stupňů na 10–15 minut, podle velikosti. Zkontrolujte připravenost propíchnutím dřevěné třísky: musí být suchá bez lepení.
Hotové chlazené pečivo podle potřeby potřete polevou.
