Tento článek se podívá na vliv cukru na růst svalů. Jak už nyní můžete pochopit, cukr hraje v kulturistice velkou roli.
Vlastnosti použití cukru ve sportu
Ve výživovém programu sportovce by cukr měl tvořit alespoň 50% jeho celkových kalorií denně. U vytrvalostního tréninku by měla být tato sazba zvýšena na 70%. Po silovém tréninku by měl být příjem cukru na několik hodin odložen, dokud bolest svalů neustoupí.
Měli byste se také vyvarovat užívání cukru těsně před cvičením. Nejlepší je to udělat alespoň hodinu před začátkem. V opačném případě může dojít ke snížení výkonu, což by během tréninku nemělo být povoleno. Chcete -li urychlit zotavení těla po intenzivním tréninku, stojí za to vzít od 40 do 70 gramů za 30 minut po skončení relace.
Poté můžete produkt používat každé dvě nebo tři hodiny, čímž snížíte denní příjem na 60 gramů. Nejoblíbenější potravinou pro sportovce je ovoce, zelenina a med. Absorbují se co nejrychleji a začínají pracovat. V přijímání cukrů byste se měli omezit pouze během přípravy na soutěž, abyste se vyhnuli nadváze.
Pokud jde o doporučené hladiny cukru, údaje poskytnuté různými zdravotnickými organizacemi nejsou vhodné pro sportovce. Kulturista po tréninku potřebuje v průměru konzumovat jeden až jeden a půl gramu sacharidů na každý kilogram vlastní hmotnosti. Pokud například sportovec váží 90 kilogramů, měl by přijmout 90 až 160 gramů sacharidů.
Příkladem je slavný sportovec Greg Titus, který je mimochodem zapáleným fanouškem používání cukru v kulturistice. Po dokončení závěrečné sady tréninkových rutin si vezme asi 100 gramů dextrózy a 30 gramů syrovátkového proteinu. A po dalších patnácti minutách opět použije dextrózu v množství 50 gramů a 30 gramů proteinové směsi. O hodinu později má velký oběd po tréninku. Stojí za zmínku, že mimo sezónu je Gregova hmotnost asi 130 kilogramů.
Při výběru sacharidových potravin byste se měli zaměřit na jejich glykemický index. Pomocí tohoto indikátoru můžete pochopit, jak tělo bude reagovat na každý produkt. To naznačuje, že rozdělení na jednoduché a komplexní sacharidy sportovcům nestačí. Stejné plody jsou klasifikovány jako jednoduché, ale jejich glykemický index je relativně nízký. Je to dáno delší absorpcí cukru, který je součástí jejich složení.
Pro sportovce jsou upřednostňovány potraviny s vysokým glykemickým indexem. Bramborový cukr tedy tělo vstřebá rychleji než ovocný cukr. Současně musíte vědět, že když je výrobek konzumován s jiným, pak se jeho GI změní.
Jak přijímat cukr při sportu - podívejte se na video:
I když stále existuje nějaká diskuse o používání cukru v kulturistice, existují drtivé vědecké důkazy, které jej podporují. Můžete také soudit podle živých důkazů, což je již zmíněný Greg Titus.
