Webcap fialová

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 14:30

Popis jedlých hub. Oblast růstu fialové pavučiny. Co je zahrnuto, obsah kalorií v produktu. Seznam léčivých vlastností. Jaké jsou kontraindikace pro použití a existuje riziko zneužití. Recepty na pokrmy. V houbách je také kyselina oktadekanová a ergosterol, které jsou zodpovědné za stabilizaci emulzních kapalin, metabolismus fosforu, zlepšují stav pokožky a zvyšují její odolnost vůči náhlým změnám teploty.

Užitečné vlastnosti purpurové pavučiny

Díky svým léčivým vlastnostem se purpurová pavučina často používá při výrobě léků a kosmetiky. S normalizovaným zahrnutím houby do pokrmů v těle je možné navázat metabolické procesy a posílit imunitu.

Výhody fialové pavučiny a potravinářských produktů, do kterých je zahrnuta, jsou způsobeny harmonickým poměrem stravitelných sacharidů, vitamínů a mikroelementů:

Zabraňuje rozvoji plísní … Svědění a zarudnutí se odstraní, epitel se přestane odlupovat, nehty zesílí, praskliny a puchýře na chodidlech zmizí, patogenní mikroflóra se neutralizuje.
Snížení hladiny glukózy v krvi … Zvyšuje se schopnost pracovat, řídí se činnost kardiovaskulárního systému, svaly se rychleji obnovují, normalizuje se stolice, zvyšuje se imunita, předchází poškození neuronů centrálního nervového systému a hypoglykemickému kómatu.
Protizánětlivé vlastnosti … Zátěž je rovnoměrně rozložena na všechny orgány, tkáně nejsou ovlivněny, bolest se zmírní, posílí se sliznice těla, aktivuje se enzym fosfolipázy.
Udržování aktivity imunity … Díky aktivním složkám purpurové pavučiny se posiluje ochranná funkce těla, probíhá boj proti infekčním a virovým agens způsobujícím destrukci buněk a tkání a stabilizuje se homeostáza.
Činnost trávicího traktu je normalizována … Zlepšuje se peristaltika a vstřebávání potravy, posiluje se sliznice, z jejích stěn mizí abscesy, brání se rozvoji kolitidy, gastritidy a vředů, odstraňují se soli těžkých kovů, škodlivé látky, toxiny a radionuklidy.
Tělo je tónované … Neurony centrálního nervového systému mají příznivý účinek, zmírňují únavu, podrážděnost, vzrušivost, zabraňují přepracování, zvyšují účinnost.
Boj proti rakovině … Enzymy a kyseliny obsažené ve fialovém webcapu zabraňují vzniku rakovinotvorných nádorů a neutralizují buněčné mutace.
Pomoc při spalování kalorií … Díky houbě se zrychlují metabolické procesy, rychleji se z těla odstraňují škodlivé látky, normalizuje se práce duodena, řídí se činnost močového měchýře, obnovuje se epitel na buněčné úrovni, zlepšuje se srážení krve a homocystein Úrovně jsou udržovány.
Hojení ran … Postižené oblasti epitelu se rychleji regenerují, zmírní se zarudnutí a bolest.
Stabilizace kardiovaskulárního systému … Ze stěn cév se odstraní nadměrné zatížení, normalizuje se mikrocirkulace krve a krevní tlak, zabrání se infarktu myokardu, aortální stenóze, ateroskleróze a srdeční arytmii.
Zpomalení stárnutí těla … Díky vitamínům a minerálům obsaženým ve fialové pavučině mají vlasy a pokožka příznivý účinek, vyhlazuje vrásky, epitel získává zdravý lesk a pružnost a acidobazická rovnováha je normalizována.
Stabilizace produkce sekrecí prostaty … Je zabráněno rozvoji onemocnění prostaty, je kontrolována přeměna testosteronu, práce močového měchýře je během erekce udržována pod kontrolou a transport spermií je normalizován.

Kromě toho potraviny, které obsahují pavučinu purpurovou, pomáhají zmírnit bolest během menstruace a mají pozitivní vliv na reprodukční systém. Houba má také příznivý účinek na mikrocirkulaci krve v choroidu oka, rozjasňuje skléru.

Poškození a kontraindikace používání purpurové pavučiny

Navzdory skutečnosti, že fialová pavučina má bohatý seznam užitečných vlastností, nezapomeňte na nebezpečí zneužívání produktu. Časté zařazení houby do stravy může vyvolat bolestivé příznaky a způsobit metabolické poruchy.

Důsledky zneužití purpurové pavučiny:

Akutní intersticiální nefritida - zanícení ledvin, postižení tubulárního aparátu nefronů, destruktivní účinek na tkáně ledvin, změny jejich struktury, projevující se zánětem dutin, tonzilitidou, nadměrným pocením a bušením srdce.
Alergická reakce - nevolnost, mdloby, zvracení, závratě, narušení gastrointestinálního traktu, časté plynatost, změny krevního tlaku, otoky sliznic, zánět spojivek, rýma, ztráta chuti k jídlu.
Zvýšený tonus močového měchýře - časté nutkání jít na toaletu, dochází k nadměrné podrážděnosti, zhoršuje se spánek, hrozí vyplavování vápníku z kostí.
Toxický šok - ztráta vědomí, horečka, zarudnutí sliznic, nekróza kůže, blefaritida, stafylokoková infekce, bolesti svalů, celková slabost a apatie.
Porušení metabolických procesů - horší srážení krve, oslabený imunitní systém, menoragie, dehydratace těla a časté bolesti hlavy.

Nemá cenu sbírat houby poblíž silnic, protože absorbuje veškerou patogenní mikroflóru a stává se nevhodným pro jídlo.

Absolutní kontraindikace pro purpurový webcap:

Individuální nesnášenlivost jednotlivých složek - objevuje se nevolnost, silné slinění, zvracení, žloutenka, žaludeční křeče, zácpa, tvorba plynů, poruchy stolice, zhoršení kolitidy, problémy s játry, zhoršená chuť k jídlu, zvýšená bolest při menstruaci, zežloutnutí oční skléry.
Nemoci gastrointestinálního traktu - je narušeno trávení, vitální mikro- a makroelementy přestávají být absorbovány, objevuje se patogenní mikroflóra.
Hypervitaminóza - fialová webcap obsahuje spoustu vitamínů, které v nadměrném množství mohou způsobit destrukci tkáně a kůže chrupavky.
Epilepsie - je vyvolán záchvat, objevují se svalové křeče, závratě, ztráta vědomí, bolesti hlavy.

V případě otravy purpurovou pavučinou je nutné poskytnout první pomoc před příjezdem lékařů. Nejprve se pacient uloží do postele, poté se podá projímadlo a provede se opakovaný výplach žaludku, aby se odstranily všechny toxiny a škodlivé látky, je nutné vypít co nejvíce tekutin a solných roztoků.

Fialové pavučinové recepty

Přidání pavučiny do jídla dodá pikantní chuť a úžasnou vůni. Hodí se k rajčatům, paprikám, okurkám, česneku, cibuli, lilku, vejcům, masu, pečivu, zelí a dokonce i bobulím. Tento druh hub lze solit, nakládat, smažit, vařit, péct a sušit.

Pro fialový webcap existují následující recepty, které se vyznačují nízkým obsahem kalorií a vynikající chutí:

Smažené houby … 300 gramů purpurových pavučin se oloupe, tepelně zpracuje a suší papírovými ručníky. Poté jsou nakrájeny na malé kostičky a osoleny. Pánev vymastíme velkým množstvím másla, rozehřejeme a navrch dáme houby. Když získají zlatavý odstín, přidejte 4 lžíce pšeničné mouky, důkladně promíchejte a smažte další 3 minuty. Hotové jídlo posypeme nasekanými bylinkami a zalijeme zakysanou smetanou.
Houba glade … Nejprve se omyje půl kilogramu purpurových pavučin a spaří se vroucí vodou, aby se vyplavily všechny zbytky špíny a mikrobů. Poté vložte houby do hluboké nádoby s víčky dolů, posypte nasekanými bylinkami nahoře. Uvařená kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky a rozetřeme v další vrstvě. Posypeme majonézou. Dále rozetřete tvrdý sýr. Následuje vrstva 2 vařených vajec nakrájených na kostky, navrch namazaných majonézou. 2 kusy vařených brambor protáhněte struhadlem. A nakonec rozložte nakrájené prsteny nakládaných okurek. Salát zakryjte potravinovou fólií a dejte na 3 hodiny do chladu. Poté se miska opatrně otočí na další talíř, takže v důsledku toho jsou houbové čepice nahoře.
Pilaf s purpurovými pavučinami … Sklenice rýže se několikrát promyje, přelije 2 sklenicemi filtrované vody a zahřeje. Po 15–20 minutách bude hotový. Mezitím mají plné ruce práce s houbami. Libru purpurových pavučin omyjeme, očistíme a vložíme do předehřáté a hojně naolejované pánve na dušení. K nim se přidá nakrájená cibule a 2 nastrouhané mrkve. Ingredience jsou solené a pepř dle vlastního uvážení. Poté uvařenou rýži nalijte na pánev, důkladně promíchejte se zeleninou a smažte ještě asi 2–3 minuty. Misku lze ozdobit snítkami petrželky.
Kuřecí řízek s houbami … 250 gramů purpurové pavučiny se omyje, spaří se vroucí vodou a nakrájí se na malé plátky. Poté se rozloží do samostatné nádoby a nalijí se 5 polévkovými lžícemi citronové šťávy. Poté rozehřejte pánev a přidejte 3 lžíce olivového oleje. Navrch nasypeme žampiony, osolíme, opepříme a restujeme asi 3 minuty. Mezitím se omyjí a nakrájí 4 kuřecí prsa. Poté nalijte 2 lžíce olivového oleje a 3 lžičky másla na další pánev. Kousky kuřete se smaží ze všech stran a občas promíchají. Poté, co získají zlatavý odstín, přidejte 250 ml smetany. Když obsah zhoustne, spojí se s ním houby a dusí se další 2-3 minuty. Doporučuje se ochutnat a v případě potřeby přidat koření a sůl. Hotové jídlo se podává horké ke stolu.
Sýrová roláda … 200 gramů tvrdého sýra, 3 kuřecí vejce a lžíci olivového oleje dejte na talíř přes struhadlo, sůl podle vlastního uvážení. Suroviny důkladně prošlehejte. Plech zakryjte pečicím papírem a navrch nalijte sýrovou hmotu. Pečte asi 10-15 minut při teplotě 175-185 stupňů. Mezitím mají plné ruce práce s houbami. 200 gramů purpurové pavučiny se omyje, tepelně zpracuje a nakrájí na kostky. V předehřáté a naolejované pánvi se smaží asi 3–4 minuty a poté se natřou na zapečenou sýrovou krustu. Poté se stočí do tuby, zabalí do fólie a vloží zpět do trouby na 10–15 minut. Vychladlá roláda se nakrájí na kousky a ozdobí bylinkami.
Koláče s houbami … 300 gramů purpurové pavučiny se omyje a nakrájí na malé plátky společně s cibulí. Poté se smaží na olejové pánvi. 250 gramů zelí je nakrájeno, duseno asi 3 minuty a kombinováno se zeleninou. 2 slepičí vejce uvaříme, nakrájíme na kostičky a přidáme do náplně. V samostatné nádobě smíchejte 4 šálky mouky, lžíci cukru, 300 ml kefíru, 50 ml zakysané smetany, lžičku soli, lžíci rostlinného oleje a lžičku sody hasené octem. Těsto důkladně promícháme, aby nezůstaly žádné hrudky, a dáme na hodinu vychladit. Poté se hněte, vyválí se na ploché koláče, do středu se vloží náplň a vytvoří se koláče. Poté se rozloží na plech a na šťávu se nahoře namažou rozšlehaným vejcem. Pečte v troubě půl hodiny při teplotě 180-190 stupňů.

Díky svému specifickému vzhledu je fialová pavučina často používána jako dekorativní dekorace do salátů. Často se vyskytuje v dušených pokrmech, polévkách, koláčích a koláčích.