Kde roste ořech cola, v jakých odvětvích ekonomiky se používá. Jaké užitečné látky jsou ve výrobku obsaženy, existují nějaké kontraindikace jeho použití. Recepty a zajímavosti o něm.
Užitečné vlastnosti kolových ořechů
Stejně jako všechny produkty obsahující kofein má výrazný tonizační účinek. Pokud ji budete jíst pravidelně, můžete dosáhnout pozitivního účinku na tělo.
Cola ořechy mají následující výhody:
- Ztráta váhy … Tento ořech je produkt, který aktivně spouští metabolismus. Kofein snižuje chuť k jídlu, urychluje metabolické procesy. Hlavní věc zde není přehánět. Ve snaze o štíhlou postavu můžete mít komplikace z kardiovaskulárního systému, protože látka zvyšuje tlak a zrychluje srdeční frekvenci.
- Ochrana před infekčními chorobami … Extrakt z tohoto ořechu se používá v léčivech jako prostředek k potlačení rozvoje mnoha infekcí. Ale i jednoduchá konzumace jídla výrazně snižuje riziko meningitidy a tuberkulózy.
- Prevence onkologie … Látky obsažené v ořechu - fytoandrogeny a fytoestrogeny - zabíjejí rakovinné buňky pocházející z prostaty.
- Zlepšení trávení … Podporuje produkci určitých enzymů nezbytných pro odbourávání tučných jídel. Doporučuje se jíst kola matice na hody, když je gastrointestinální trakt přetížen.
- Úleva od bolestí hlavy, závratí, migrény … Stimulanty v produktu rozšiřují cévy a zvyšují průtok krve. Pomáhá zmírňovat bolesti hlavy, závratě a migrény.
- Snižuje krevní tlak … Theobromin je zodpovědný za tuto vlastnost cola nut, která snižuje krevní tlak v důsledku vazodilatace.
- Dělá stěny cév elastické … Zvýšením tónu cév dochází k prevenci nemocí, jako je mrtvice a infarkt.
- Pomáhá vypořádat se s bronchospasmem … Pomáhá zejména při bronchiálním astmatu, protože kofein je silný bronchodilatátor. I kdyby se útoku nedalo vyhnout, bude kratší a méně intenzivní.
- Podporuje nervový systém … Pomáhá uvolnit a uklidnit nervy, vyrovnat se se stresem, depresí, úzkostí, slabostí. Stimuluje nervová zakončení, zlepšuje náladu.
- Zabraňuje otokům … Díky svému silnému diuretickému účinku řeší problém zadržování vody v těle, které zabraňuje otokům.
- Čistí ledvinové a žlučníkové kameny … Dalším bonusem diuretického účinku je schopnost ořechových složek odstranit písek a drobné kamínky z ledvin a močového měchýře.
- Stimuluje odtok žluči … Silný choleretický účinek zabraňuje tvorbě kamenů ve žlučníku a jeho potrubích a antioxidační vlastnosti pomáhají očistit játra od škodlivých látek.
- Blokuje rozvoj diabetu … K tomu dochází v důsledku zrychleného metabolismu a v důsledku toho snížení hladiny cukru v krvi.
- Zabraňuje stárnutí … Proces vadnutí systémů a orgánů je také zpomalen právě díky antioxidačním vlastnostem složek výrobku a jejich schopnosti bojovat proti volným radikálům.
- Zvyšuje libido u žen, prodlužuje mužskou vitalitu … Vlašský ořech je silné afrodiziakum, které může výrazně prodloužit věk mužské síly, vyrovnat se s erektilní dysfunkcí a navodit u žen chuť na sex.
Kontraindikace a poškození kolového ořechu
Ti, kteří jsou obeznámeni se smyslem pro proporce, by se neměli bát, ale ti, kteří to s produktem přehánějí, mohou čelit takovým nepříjemným následkům:
- Arytmie … Důvodem je skutečnost, že kofein má silný účinek na srdeční sval a při nadměrné konzumaci vyvolává problémy se srdečním rytmem.
- Nervozita … Nadbytek složek ořechů způsobuje přetížení nervového systému.
- Nespavost … Tento efekt je pravděpodobně známý těm, kteří mají rádi kávu po večerech. Protože kofein vzrušuje nervový systém, doporučuje se konzumovat ořechy ráno.
- Renální kolika … Mohou být vyprovokovány přítomností velkých kamenů a silným diuretickým účinkem. To platí také pro velké kameny v močovém měchýři, žlučníku a potrubích.
- Předčasná ejakulace … Vedlejší účinek konzumace ořechů jako afrodiziaka.
Existují však také skupiny lidí, kteří i v malých dávkách pocítí poškození kolových ořechů:
- Těhotné a kojící matky … Souhlasíte, žena v pozici vůbec nepotřebuje vzrušující efekt. Zpravidla ho musíte uklidnit, nikoli tónovat. Mateřské mléko s kofeinem může způsobit nenapravitelné poškození dítěte ze strany nervového a kardiovaskulárního systému. Proto je během období laktace nemožné použít nejen kolové ořechy, ale také vše, co má vzrušující účinek - čaj, kávu, kakao, čokoládu.
- Náchylný k neurologickým poruchám … Použití ořechů může zhoršit průběh chronických neurologických onemocnění. To platí nejen pro období exacerbace. Mohou vás dostat z remise tím, že způsobí relaps.
- S onemocněním srdce … To platí zejména pro hypertenzi. Kofein může zvýšit již vysoký krevní tlak, vyvolat hypertenzní krizi a dokonce i mrtvici.
- Trpí glaukomem … Zvýšený oční tlak může ještě stoupnout, což zvyšuje napětí na zrakovém nervu a cévách v mozku.
- Užívání jakýchkoli léků … Mohou reagovat se složkami obsaženými v matici, což vyvolává výrazné zvýšení účinku.
Jak jíst cola ořechy
Bohužel v Rusku je lze najít jen zřídka, a to pouze ve velkých supermarketech nebo specializovaných obchodech. Z tohoto důvodu chybí kultura spotřeby tohoto produktu. Nejlepší ze všech je vědět, jak jíst cola ořechy v afrických zemích. Tam se konzumuje v syrové i sušené formě, používá se k výrobě energetických nápojů, dezertů a přidává se do pečiva. Abyste získali tonizující účinek, stačí sníst jen pár ořechů. A aby se při dietách překonal pocit hladu, vyrobí se nápoj z 1 lžíce mletých ořechů a 200 ml studené vody. V prvním i druhém případě bude požadovaný účinek trvat přibližně 5-6 hodin.
Jak vybrat ořech cola
Pokud narazíte na syrové ovoce, berte je pouze zavřené. Tím zajistíte, že nebudou vysušené. Na fotografii cola ořechy různých barev a velikostí. To vůbec neznamená, že někteří z nich jsou lepší a někteří horší. Prostě někteří dostali více pigmentu (který se mimochodem používá při výrobě barev), a někteří - méně. Plánujete použít vlašský ořech na nápoje nebo jídla? Pak je lepší to okamžitě vzít na zem. Lze jej samozřejmě brousit v mlýnku na maso a poté v mlýnku na kávu a mlýně, ale to bude vyžadovat značné fyzické úsilí. A prospěšné vlastnosti mletí se nezmenšují, takže nekomplikujte svůj úkol. Při výběru věnujte pozornost datu výroby.
Ořech přinese největší užitek do šesti měsíců od okamžiku zabalení. Pokud to berete ve velkém, zaměřte se na vlhkost - neměla by být mokrá.
Syrové ořechy musíte skladovat v chladničce, nejlepším místem je přihrádka na zeleninu a ovoce. Aby bylo čištění jednodušší, naplňte ji na hodinu studenou vodou, poté slijte, vysušte a vyčistěte. Pravidla pro skladování koření se však vztahují na mleté ořechy - na suchém, tmavém místě v neprůhledné uzavřené nádobě.
Recepty na cola ořechy
Jak již bylo uvedeno dříve, v naší zemi prakticky neexistuje kultura spotřeby tohoto produktu. Důvodem je skutečnost, že se nedováží ve velkém množství a je nejčastěji poptáván mezi těmi, kteří jej používají jako doplněk stravy. Ale marně! Doporučujeme věnovat pozornost následujícím receptům s kolovými ořechy, které určitě osloví každého, kdo miluje netriviální kuchyni.
Produkt dodá těmto pokrmům vynikající pikantnost:
- Dusit … Vepřové maso je velmi měkké a jemné. Budete potřebovat 500 g vepřového guláše. Naplňte ji vodou, aby ji sotva zakryla, a zapalte ji. 1 lžíci mletých kolových ořechů rozpustíme v samostatné misce se 100 ml horké vody. K masu přidáme nálev, přidáme 1 najemno nakrájenou cibuli, 1 hrubě strouhanou mrkev, 100 g celeru nakrájeného na kostičky, dochutíme solí a pepřem. Dusíme 1, 5 hodiny, občas dobře promícháme. Podáváme s jemně nasekaným koprem.
- Sleďový salát … Pokud jste fanouškem vařených brambor se sledě, určitě se podívejte na tento recept. Vezměte si velkého, mírně soleného sleďa. Je lepší vzít celé, oloupat a mlít, protože sleď, nabízený již nakrájený, není tak chutný. Rybu nakrájejte na kousky široké 2-3 cm Uvařte nálev ze 100 ml vody a 2 lžic mletých kolových ořechů. Princip vaření je stejný jako u přírodní kávy. Poté nálev ochladíme, přidáme k němu 20 g cukru, špetku soli a bílého pepře, 2 lžíce hořčice a 100 ml slunečnicového oleje. Sleď namočte do marinády, dejte přes noc do chladu. Uvařte 2 velké brambory a mrkev, spařte 200 g dýně. Zeleninu nakrájíme na kostičky. Nakrájejte také 1 velkou cibuli na půlkolečka a dvě vejce natvrdo na plátky. Zeleninu položte na rovnou misku, posypte rybami, poté cibulí a vejci. Salát zalijeme marinádou ze sleďů. Podáváme s jemně nasekaným koprem.
- Ořechová sušenka … Tato sušenka se ukáže být velmi nadýchaná, lehká a vzdušná. Osloví každého, kdo miluje kávové pečivo. 3 vejce, 150 g cukru a špetku soli vyšlehejte mixérem do tuha. Jemně přidejte 150 g prosáté mouky a 2 lžíce mletých kolových ořechů. Udělejte to pomalu, postupně za míchání silikonovou nebo dřevěnou špachtlí. Zkuste promíchat, aby se pěna neusazovala. Hotové těsto přendejte do formy pokryté pergamenem, pečte v troubě předehřáté na 180 ° C 20 minut.
Zde je několik nápojů, které byste rozhodně měli vyzkoušet:
- Domácí cola … Autoři receptu tvrdí, že nápoj je velmi podobný známé sodovce. Musíte začít vařit se sirupem. K tomu musíte nabrat 1 800 ml vody a přidat do ní kůru ze 2 citronů, 2 limetky, 4 pomeranče, 4 lžíce suché pomerančové kůry, 4 tyčinky skořice, 4 lžičky koriandrových semínek, špetku muškátového oříšku a 8 lžíce mletých kolových ořechů. Přivedeme k varu, přidáme 1, 8 kg krystalového cukru a mícháme sirup, dokud se úplně nerozpustí. Když sirup vychladne, nalijte čerstvě vymačkanou šťávu ze 2 citronů, 2 limetky, 4 pomeranče, 4 ml vanilkového extraktu a 100 ml jakékoli hnědé BBQ omáčky. Dobře promíchejte a dejte do chladu. Tento nápoj použijte jako koncentrát zředěný minerální perlivou vodou v poměru 1: 1. Podávejte na ledu. Doba použitelnosti v chladničce je 2 týdny v hermeticky uzavřeném obalu.
- Horká čokoláda … Tento sladký a aromatický nápoj je ideální pro chladné období. Dokonale vás zahřeje ve špatném počasí, dodá vám náboj živosti na celý den a nasytí tělo na dlouhou dobu. Na jeho přípravu rozpustíte 50 g mléčné čokolády ve vodní lázni. Přidejte k němu 200 ml mléka a 1 lžičku mletých kolových ořechů. Přivedeme k varu, necháme pár minut louhovat pod pokličkou, podáváme s marshmallow.
Zajímavá fakta o colovém ořechu
Existuje legenda, že ořech kola byl kdysi pokrmem bohů. Jeden z bohů chtěl pomoci lidem a při návštěvě Země zanechal ovoce. Lidé z toho vyrostli strom a začali si užívat ovoce. V písemných pramenech zmínili mořeplavci ořechy od 16. století. Evropané jedli ovoce v 18. století. Zvláště populární se stal poté, co francouzský důstojník, lezoucí na horu Kanga, se pravidelně osvěžoval mletými ořechy, což mu umožňovalo chodit déle než 12 hodin bez odpočinku a jídla, přičemž zůstal energický a v dobré náladě. Poté začali produkt studovat v lékařské rovině a okamžitě objevili jeho tonizační vlastnosti.
V afrických kmenech se kola orechy často staly povinnými atributy různých obřadů. Byli také přijati na túry jako vynikající zdroj živin, povzbuzující produkt, který vám umožní aktivovat fyzickou sílu a bojovat s hladem.
Právě díky této rostlině se objevily nejslavnější sladké sladké sycené nápoje na světě Coca-Cola a Pepsi-Cola. Podle některých zdrojů byl předek nápoje vytvořen v Atlantě jako lék na bolesti hlavy. Americký lékárník experimentoval s mícháním různých přísad a rozhodl se pro kombinaci colových ořechů s cukrem a listy koky. Poté do směsi přidal vodu a dostal tonický nápoj, jehož recept prodal obchodníkovi. Recepty na sodovku jsou utajeny více než 100 let. Byly pozměněny, doplněny, ale výrobci ujišťují, že nápoje vděčí za své energetické vlastnosti ořechu cola. Oříšek je ctěn zejména v muslimských zemích, protože místním mužům nahrazuje alkohol. A v afrických zemích - od řidičů velbloudů. Pomáhá provádět mnoho hodin přechodů pod spalujícím sluncem, aniž byste plýtvali časem, energií a penězi na jídlo.
Podívejte se na video o kolových oříšcích:
Přes všechny výhody používání vlašského ořechu je jeho největší nevýhodou návykovost. Samozřejmě pokud jíte tento produkt nepravidelně, není se čeho bát. Pokud to ale uděláte jako základ své veselé nálady nebo diety ke snížení tělesné hmotnosti, mohou nastat vážné problémy. Proto vám radíme, nenechte se tím unést, ale při prvních příznacích závislosti vyhledejte pomoc lékaře. Překonat to je celkem jednoduché, jen je třeba tomu věnovat včas pozornost.
