Popis voňavého bizona. Vlastnosti jeho distribuce. Jaké chemické složky jsou součástí kompozice. Má rostlina léčivé vlastnosti? Riziko nadužívání. Kulinářské recepty s voňavým bizonem. Kumarin je také součástí voňavého bizona. Je to díky němu, že bylina má specifické aroma. Kromě toho se vyznačuje hypotenzními a antispasmodickými vlastnostmi.
Kyselina ferulová, obsažená v chemickém složení rostliny, inhibuje proces stárnutí, stabilizuje krevní tlak a srdeční frekvenci.
Alkaloidy zvyšují svalový tonus a mají na tělo bakteriostatický účinek.
Organické kyseliny tvořící rostlinu pomáhají posilovat pojivové tkáně, urychlují srážení krve, chrání epidermis před negativními účinky ultrafialových paprsků a normalizují metabolické procesy.
Užitečné vlastnosti voňavého bizona
Voňavý bizon obsahuje jedinečné složky, které tělu poskytují neocenitelné výhody. Díky své nutriční hodnotě je bylinka často zařazována do jídelníčku.
Výhody vonných bizonů a produktů, do kterých jsou přidávány, jsou dány vysokým podílem minerálů, hořkosti, tříslovin a alkaloidů:
- Urychlení léčby respiračních chorob … Složky byliny zvyšují pocení, odvádějí toxiny a toxiny z těla a produkují protilátky k boji proti virovým, infekčním a bakteriálním agens. Metabolismus je normalizován, suché oči zmizí, patogenní mikroflóra je eliminována, močení je stabilizováno.
- Zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu … Kumarin zvyšuje chuť k jídlu a trávicí funkce, reguluje peristaltiku, stimuluje produkci žaludeční šťávy, eliminuje slizniční léze a pálení žáhy. Kromě toho je zabráněno průjmům, peptickým vředům, hojné tvorbě plynů, nezvyšuje se hladina cholesterolu a vylučují se soli těžkých kovů.
- Práce kardiovaskulárního systému je normalizována … Složky rostliny mají posilující účinek na stěny cév, činí je elastickými, stabilizují krevní tlak, vyřazují cholesterolové plaky a ředí krev. Zabraňuje vzniku aterosklerózy, aneuryzmatu aorty, anginy pectoris a tromboflebitidy.
- Pigmentace kůže je obnovena … Díky vitamínům B se proces stárnutí těla zpomaluje, snižuje se hloubka vrásek, odstraňuje se zánět kůže, neutralizují se ložiska akné a zrychluje se buněčný metabolismus. Také se zvyšuje fotosenzitivita, melanin se přestává hromadit, stárnou skvrny.
- Zmírněte příznaky plicní tuberkulózy … Složky vůně bizonů snižují horečku, kašel, nadměrnou únavu a bolest na hrudi. Noční pocení zmizí, obnoví se tělesná hmotnost, posílí se sliznice.
- Zabraňuje vzniku maligních nádorů … Chemické složení rostliny pomáhá normalizovat mezibuněčný metabolismus, posiluje membrány, urychluje fermentaci a posiluje ochrannou funkci těla. Buněčná mutace je navíc neutralizována.
- Zlepšení stavu vlasů a nehtů … Vitaminy mají pozitivní účinek na pokožku, dodávají jí zdravý lesk, hedvábnost a pružnost. Vlasy posilují v koříncích, neštěpí se, lupy mizí, mikrocirkulace krve se stabilizuje, keratin se lépe vstřebává.
- Zlepšení laktace … Složky zubra vonného mají příznivý vliv na kvalitu a chuť mléka, dítě dostává všechny potřebné složky pro život.
- Činnost nervového systému je normalizována … Uvolní se napětí, podrážděnost, reguluje se antihypoxická aktivita, kontroluje se šíření neuronů, přeměňuje energie, problémy s nespavostí mizí. Kromě toho se zvyšuje mozková aktivita, zlepšuje se zapamatování informací.
- Antileukodermická vlastnost … Je zabráněno hnízdění a celkové plešatosti, vlasy jsou silnější a vzniká melaninový pigment. Složky vonného bizona mají tonizující a P-vitamínovou vlastnost.
Rostlina navíc stimuluje biochemické reakce a rovnoměrně rozděluje zátěž do všech orgánů. Činnost jater a ledvin je stabilizovaná, produkují se imunoglobuliny, řídí se metabolismus lipidů, vylučuje se pankreatická šťáva, regulují se stahy sliznic.
Poškození a kontraindikace používání vonných bizonů
Navzdory rozsáhlému seznamu léčivých vlastností rostliny, pokud se používá nadměrně, mohou se objevit vedlejší účinky. Nekontrolované zařazení bylin do stravy může vyvolat gastrointestinální poruchy a negativně ovlivnit metabolické procesy.
Důsledky zneužívání vonných bizonů:
- Vyskytují se alergické reakce … Vitamíny mohou vyvolat svědění, podráždění, akné, otoky sliznic. Také teplota stoupá, je horečka, silné pocení, nevolnost, doprovázené zvracením, kyselým říháním, selháním činnosti jater a ledvin, rychlým srdečním tepem.
- Nepřítomnost a nepozornost … Složky rostliny mají škodlivý účinek na centrální nervový systém, je pozorována podrážděnost a nemotivovaná agresivita. Mentální práce se zpomaluje, méně kyslíku vstupuje do mozku, neurony nesou informace déle.
- Časté bolesti hlavy v oblasti chrámu … Vzhledem k vysokému procentu obsahu kumarinu se mohou objevit závratě, nevolnost, ztráta vědomí, deprese, stavy podobné neuróze. Kromě toho je pozorována migréna, slabost, ztráta síly, apatie a vazospasmus.
- Individuální nesnášenlivost jednotlivých složek vonných bizonů … Stolice je narušena, močení se stává častějším, duodenum špatně funguje, oční skléry žloutnou, vyplavuje se fosfor a vápník. Možný je také rozvoj glomerulární nefritidy a změny krevního tlaku.
Nedoporučuje se kombinovat vonné bizony s produkty, které obsahují kumarinový a skořicový olej. Mohou se objevit problémy s trávením a pankreatickou aktivitou.
Absolutní kontraindikace pro voňavé bizony:
- Akutní onemocnění trávicího systému … Jsou pozorovány poruchy stolice, abscesy na žaludeční sliznici, pálení žáhy, suchost a hořkost v ústech, porucha polykání, škytavka. Objevují se také poruchy spánku, celková slabost, ztráta chuti k jídlu, hubnutí, regurgitace a aerofagie.
- Těhotenství … Složky rostliny mohou negativně ovlivnit ovoce, vyvolat vývojové poruchy, snížit obsah červených krvinek a hemoglobinu. Imunitní systém je oslabený a vzniká astenický syndrom.
- Neurózy … Činnost centrálního nervového systému se zhoršuje, dochází k poruchám přeměny, nálada je nestabilní, člověk se fixuje na problém, zvyšuje se zranitelnost a duševní únava. Koncentrace pozornosti se zhoršuje, existuje pocit nejistoty ohledně správnosti prováděných akcí a nepřiměřená úzkost.
- Nemoci gastrointestinálního traktu … Bolest v oblasti pupku, nadýmání, zácpa, průjem, metabolické poruchy, zvýšená kyselost a dokonce perforace žaludku.
- Dysregulace močového měchýře … Spánek se zhoršuje, protože tam jsou časté nutkání jít na toaletu, vápník je vyplaven z kostí, sliznice je ovlivněna složkami vonného bizona.
- Arytmie … Změny srdeční frekvence z pomalých na rychlé, komprese na hrudi, ztráta vědomí a dušnost.
Před přidáním bylinky do jídla musíte být vyšetřeni fytoterapeutem a zjistit, zda nemáte individuální nesnášenlivost jejích složek. Nedoporučuje se konzumovat vonného bizona déle než 10 dní za sebou. Vzhledem k přítomnosti kumarinu existuje riziko poškození funkce jater, protože látka má toxické vlastnosti.
Recepty s voňavým bizonem
Voňavý bizon je oblíbený při vaření a používá se v mnoha tradičních kuchyních. Nejčastěji se přidává do lihovin, marinád, koření a pečiva.
Rozlišují se následující kulinářské recepty na voňavé bizony, které se vyznačují výraznou chutí a vůní:
- Tinktura "Zubrovka" … 2 stonky suché bizonové trávy jsou rozdrceny a vloženy do láhve. Lžíce cukru se zředí 2 polévkovými lžícemi vroucí vody. V případě potřeby odstraňte pěnu. Všechny přísady se nalijí litrem vodky, důkladně se promíchají. Láhev je uzavřena víčkem a umístěna na tmavé a teplé místo po dobu dvou týdnů. V poslední fázi je kapalina filtrována přes plátno navinuté do tří vrstev. Nápoj se nalije do plechovek a znovu se stočí.
- Mořský salát … 100 gramů mušlí a 50 gramů chobotniček se smaží na pánvi namazané olivovým olejem. 8 cherry rajčat a 100 gramů mozzarelly je nakrájeno na malé kousky. V samostatné nádobě smíchejte 2 lžíce olivového oleje, 2 polévkové lžíce sójové omáčky, 10 gramů provensálských bylin a špetku suchého sladkého bizona. 100 gramů rukoly se natrhá ručně. Připravené suroviny smícháme a posypeme hrstí nasekaných piniových oříšků.
- Zeleninový salát s mozzarellou … Svazek zeleného salátu se umyje a naseká. 2 rajčata, 2 okurky a 100 gramů mozzarelly jsou nakrájeny na kostky. Obvaz je připraven v samostatné nádobě. 3 lžíce olivového oleje se spojí se lžičkou hořčice, špetkou provensálských bylinek, lžičkou sušeného bizona, lžící medu a solí dle vlastního výběru. Ingredience se rozloží do misky, přelijí se voňavým dresinkem a posypou sezamovými semínky.
- Italský salát v košíku se sýrem … Ušlehejte 5 slepičích vajec se solí a 2 lžícemi bramborového škrobu. Palačinky se smaží v předehřáté a naolejované pánvi. Poté jsou nakrájeny na tenké proužky. 100 gramů uzeného kuřecího filé je nakrájeno na kostky a kombinováno s černým pepřem, strouhaným jablkem, palačinkami, špetkou suchého a nasekaného bizona. Suroviny jsou ochuceny majonézou. Talíř parmezánu se položí na hluboký talíř a umístí se na několik minut do mikrovlnné trouby. Když zaschne, lze jej snadno vyjmout z nádoby. Získáte tak košík se sýrem. Vloží se do něj všechny přísady. Salát lze ozdobit petrželkou a lístky máty.
Bylina je v harmonii s houbami, hovězím masem, drůbeží, vejci, obilovinami, ořechy, cibulí, okurkami, lilky, rutabagy, hráškem, bramborami, rajčaty a zelím.
Zajímavosti o sladkém bizonu
Před lovem bizonů Indiáni zapálili suché bizoní listy. Byl to obřad oběti, který pomáhal chránit před temnými silami a usnadňoval odchyt šelmy. A sušený rostlinný prášek byl přidán do rituální dýmky světa.
Šamani z kmene Mayů pletli copánky z voňavých bizonů a zapalovali je při iniciačních nebo očistných obřadech. Předpokládalo se, že rostlina zmírňuje onemocnění dýchacích cest, tonizuje tělo a předchází horečce.
Švábi, brouci, komáři, mouchy a pavouci nesnášejí zvláštní aroma trávy. Z tohoto důvodu se dříve plnily polštáře a matrace bizonem, tkaly se koberce a koše.
V překladu z latiny znamená bizon „svatá tráva“a z řečtiny se překládá jako „posvátná zeleň“. Ve středověku, během náboženských svátků, s ním byly zavěšeny kostely, aby vytvořily vonnou vůni. V Evropě se sladký bizon přidává do alkoholických nápojů od konce 17. století. V Rusku se bizonům tak říká, protože bizony přitahuje svou vůní a je jejich oblíbenou pochoutkou. Stejnou analogií se nazývá Turovka.
V 17. století v Polsku začali experimentovat s tinkturami na sladkém bizonu. Teprve v roce 1926 začali vyrábět alkoholické nápoje s listem trávy v láhvi. V SSSR bylo v lihovarnické výrobě zpracováno asi 500 tun rostlin.
Ze všech bylin má pouze bizon schopnost se při sušení na slunci stočit do trubičky. Ostatní rostliny zůstávají během zpracování ploché.
Podívejte se na video o bizonovi:
Široká popularita vonného bizona je dána jeho snadným transportem, bohatými aromatickými vlastnostmi, sladkou chutí a neocenitelnými přínosy pro tělo.
