Zjistěte, zda lze med použít, pokud držíte dietu s nízkým obsahem sacharidů. Pokud hubnete, pak musíte ze stravy vyloučit všechny sladkosti a cukr. Čas od času však chcete sníst lahodný dezert a v tomto ohledu často vyvstává otázka, zda je možné použít med ve stravě. Abychom na ni odpověděli, je nutné objasnit, jaký dietní program se používá.
Diety se používají nejen při boji s nadváhou, ale také při rehabilitaci po operaci nebo při léčbě různých nemocí. Většina odborníků na výživu si je jistá, že med lze konzumovat s dietou, ale musí to být provedeno správně. Dnes vám podrobně řekneme, za jakých okolností lze med použít a jak to udělat správně.
Med a dieta
Vzhledem k tomu, že tělo je schopné asimilovat med v krátkém časovém období, doporučuje se jej používat na prázdný žaludek. Je nesmírně užitečné ráno vypít sklenici vody s medem a citronovou šťávou. Pokud je tento nápoj konzumován krátce před spaním, pak budete mít příležitost očistit tělo a rychleji usnout.
Zde jsou některé z výhod používání medu ve vaší stravě:
- Dokonale vyživuje, rychle potlačuje hlad.
- Složení medu obsahuje velké množství organických kyselin a stopových prvků.
- Tělo většiny lidí tento produkt dokonale přijímá.
- Práce trávicího systému je normalizována.
- Podporuje posílení a omlazení těla.
- Zlepšuje emoční stav při používání dietních programů.
Pokud se rozhodnete ve své stravě používat med, pak je lepší vybrat si produkt lehkých odrůd, například lípu. Pokud jste však obézní, pak byste měli med zlikvidovat. Dnes se odborníci na výživu neshodli na možnosti použití medu pro lidi s diabetem.
Vědci tento produkt dlouhodobě studovali a věří, že díky medu se krevní tlak normalizuje a hladina glykovaného hemoglobinu klesá. Mnoho lékařů se však domnívá, že med by se neměl konzumovat s cukrovkou. Všechny sacharidy obsažené v produktu jsou buněčnými strukturami jater převedeny na glykogen a nemohou způsobit prudké zvýšení koncentrace cukru.
Je zcela zřejmé, že pokud je člověk alergický na včelařské produkty, pak je v takové situaci med kontraindikován. Je však třeba poznamenat, že k tomu dochází poměrně zřídka a ve většině případů tělo dobře přijímá med. Příroda, reprezentovaná medem, vytvořila jedinečný produkt, který se v závislosti na odrůdě liší složením a energetickou hodnotou. Odborníci na výživu si jsou jisti, že pokud při hubnutí úplně opustíte sladkosti, pak se váha může vrátit a zdvojnásobit objem. To je způsobeno skutečností, že tělo se snaží získat pro něj potřebné množství sacharidů. Pokud cukr obsahuje asi 90 procent sacharidů, které nemají žádnou nutriční hodnotu, pak je situace u medu jiná. Tento produkt obsahuje velké množství živin, včetně esenciálních sloučenin aminokyselin, antioxidantů a phytoncidů.
Přestože je energetická hodnota medu velmi blízká většině sladkostí, s použitím tohoto produktu získáte podstatně více výhod. Je však třeba mít na paměti, že med musí být při dietě používán správně. Pokud ho konzumujete ve velkém množství, můžete si ublížit.
Je třeba také říci, že některé látky obsažené v medu přispívají k normalizaci trávicího systému a urychlují procesy lipolýzy. Dnes byly vytvořeny speciální dietní programy hubnutí na bázi medu pro lidi, kteří nemohou odmítnout jíst sladkosti. Nahraďte cukr cukrem a budete z něj mít velký prospěch.
Jak konzumovat med při dietě?
Nejprve byste se měli držet denní dávky nepřesahující 150 gramů. Čajová lžička obsahuje asi 30 gramů medu a na základě toho bude pro vás velmi snadné kontrolovat používání tohoto produktu. Nedoporučujeme přidávat med do čaje nebo jiných horkých nápojů, protože to vede ke zničení mnoha živin. Zaveďte med do svého jídelníčku jako samostatný produkt.
Med je schopen zvýšit chuť k jídlu, ale zároveň je také výbornou náplní. Většina odborníků na výživu radí jíst med při dietě nalačno a vždy jednou ráno. Po celý den vezměte výrobek asi 60 minut před jídlem. Chcete -li urychlit procesy lipolýzy, doporučuje se rozpustit čajovou lžičku medu ve slabém a ne horkém čaji nebo jen teplé vodě a po vypití nápoje proveďte sadu fyzických cvičení.
Vynikající účinek lze dosáhnout kombinací medu se skořicí. Tyto produkty nejen urychlují procesy lipolýzy, ale také normalizují metabolismus a snižují koncentraci lipoproteinů s nízkou hustotou. Med mimo jiné příznivě působí na játra, zvyšuje jeho účinnost. V důsledku toho tělo aktivněji využívá tuky a odstraňuje z těla metabolity těchto procesů. Pamatujte, že med může být účinný pouze tehdy, je -li to kvalitní produkt.
Užitečné vlastnosti medu v dietní výživě
Mluvili jsme o tom, jak správně používat med při dietě, a teď stojí za to mluvit o samotném produktu. Již jsme poznamenali, že je to velmi jedinečné, jak nyní uvidíte sami. Med je nektar květin, částečně zpracovaný ve včelí plodině, a jeho složení nelze nazvat jinak než jedinečným. Pokud porovnáme med z hlediska množství mikroživin, které obsahuje, s jinými produkty, pak je jeho vedení nepopiratelné. Vědci zjistili, že některé prospěšné látky se v medu nacházejí ve stejných koncentracích jako v lidské krvi.
V medu se nachází asi 60 přísad a většina z nich jsou phytoncidy, antiseptika, enzymy, organické kyseliny atd. Je však nesmírně obtížné přesně říci o složení medu, protože v mnoha ohledech závisí na terénu, rostlinách a ekologické situaci oblasti, kde byl med sbírán. Jelikož se minerály dostávají do medu z rostlin, závisí jejich obsah na půdě. Maximální množství mikroživin se nachází v medu, který byl shromážděn z různých květin.
Vědci se domnívají, že nutričně nejcennější je med v plástech. Je to dáno tím, že obsahuje také vosk, který pozitivně působí na sliznici dýchacích cest. Zde je několik zajímavých faktů o zdravotních výhodách medu:
- V medu umírá velké množství patogenů, které mohou u lidí způsobit infekční choroby. Při pravidelném používání medu se zvyšuje odolnost organismu vůči různým infekcím a virům.
- Med má sedativní vlastnosti a má pozitivní vliv na fungování nervového systému.
- Zlepšuje kvalitu a zvyšuje rychlost vstřebávání vápníku s hořčíkem, které jsou nezbytné pro posílení kostní tkáně.
- Metabolizmus je normalizován, což z medu dělá velmi užitečný produkt při dietě.
- Zlepšuje oxidaci kaseinu a vstřebávání tuků proteinovými sloučeninami.
- Po použití antibiotik med pomáhá v krátké době obnovit mikroflóru střevního traktu a tím eliminuje dysbiózu.
- Tmavý vrh tohoto produktu může být velmi účinný při léčbě křivice a anémie.
- Slabá chuť k jídlu se zvyšuje a silná naopak klesá.
Mnoho lidí ví, že med je vynikající lék na nachlazení a lze jej bezpečně nazvat plnohodnotným přírodním prostředkem. Smíchejte med s teplým mlékem nebo čajem, což zvýší antivirové, antiseptické, antimikrobiální a imunomodulační vlastnosti produktu.
Med může být navíc velmi účinný nejen při vnitřním užívání. Pokud například použijete obklad z medu a přiložíte si ho na hruď, můžete dosáhnout vynikajícího účinku proti vykašlávání. Směs cibulové šťávy a medu má silné imunomodulační vlastnosti. Chcete -li to provést, musíte jemně nakrájet cibuli a nalít ji lžičkou medu. Nesnažíme se říci, že med dokáže zbavit všech nemocí, ale pomůže nám se s nimi rychleji vyrovnat.
Med může být účinný při dietě, pouze pokud je vysoce kvalitní. Zde je několik tipů pro výběr medu:
- Skutečný med je viskózní, ale neteče a lze jej omotat kolem lžíce stuhou.
- Pokud použijete přírodní med, v krku se objeví mírné pálení a začne lechtat.
- Med by neměl svítit a jantarový odstín se může objevit až po zahřátí.
- Chcete -li zkontrolovat obsah vlhkosti v medu, ponořte do něj kousek chleba. Pokud po určité době nabobtná, pak byl produkt pravděpodobně zředěn vodou.
Při používání medu je velmi důležité zachovat všechny jeho pozitivní vlastnosti. Předně se to týká přehřátí, po kterém bude zničeno mnoho živin. Med je tělem nejlépe absorbován, pokud byl dříve rozpuštěn ve vodě, jejíž teplota nepřesahuje 40 stupňů. Zahřívání medu na 60 stupňů a více může tělu uškodit, protože koncentrace silného toxinu, oxymethyl furfuralu, se prudce zvyšuje. Pro skladování medu musíte použít uzavřenou nádobu, nejlépe skleněnou. Med také doporučujeme uchovávat při teplotě 5 až 10 stupňů. Všimněte si, že archeologové našli sudy s medem dokonce i v pyramidách egyptských faraonů. Po prostudování tohoto produktu bylo zjištěno, že nebyly ztraceny všechny jeho prospěšné vlastnosti.
Jak vám med může pomoci zhubnout, se podívejte na následující video:
