Co uvařit svému blízkému na romantickou večeři 14. února? TOP-5 receptů s fotografií vaření pokrmů na Valentýna ve tvaru „srdce“. Video recepty.
14. února je nejromantičtější zimní dovolenou Valentýn. V tento den si všichni milenci navzájem dávají dárky, květiny, sladkosti, karty se srdcem … Kromě toho bude dobře zdůrazňovat péči a něhu - sváteční stůl s lahodnými domácími pokrmy. Taková péče o druhou polovinu bude tím nejdůležitějším a nejžádanějším dárkem na Valentýna. Abyste si nemysleli, co uvařit pro svou milovanou 14. února, nabízíme výběr TOP-5 lehkých a chutných pokrmů, díky kterým bude dovolená romantická a nezapomenutelná.
Jahody pokryté čokoládou
Jahoda je jediná bobule, která svým vzhledem, tvarem a barvou připomíná „srdce“. Ovoce má úžasnou chuť a šťavnatost. A čokoláda je uznávána jako jedno z nejlepších afrodiziak pro muže i ženy. Duet jahod a čokolády je proto nejlepším receptem na lahodný dezert na Valentýna.
- Kalorický obsah na 100 g - 189 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Čerstvé jahody - 1 kg
- Máslo - 50 g
- Mléčná čokoláda - 100 g
- Šampaňské sladké (bez kyselosti) - 1 láhev
- Kokosové vločky - 50 g
- Černá čokoláda - 100 g
- Bílá čokoláda - 100 g
Vaření jahod pokrytých čokoládou:
- Jahody opláchněte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Neodlamujte ohony.
- Nalijte šampaňské do misky. Dezert bude sofistikovanější, pokud použijete šampaňské s ovocnou chutí a vůní.
- Ponořte jahody do šampaňského, zakryjte a dejte na den do chladu.
- Jahody vyjměte ze šampaňského a osušte, aby nekapaly na povrch.
- Roztavte černou, bílou a mléčnou čokoládu ve vodní lázni v samostatných miskách.
- Do každé čokolády přidejte 1/3 másla a míchejte do hladka.
- Jahody rozdělíme na 3 části na černou, bílou a mléčnou čokoládu.
- Vezměte bobule za ocas a namočte je střídavě do rozpuštěné černé, mléčné a bílé čokolády.
- Umístěte jahody, ocasy dolů, na desku vyloženou potravinovou fólií nebo pergamenovým papírem. Nechte bobule 1-2 hodiny ztuhnout.
- Pokud čokoláda zůstane, natáhněte ji do cukrářské stříkačky a na jahody „nakreslete“kontrastní pruhy nebo tečky. Poté odešlete bobule zpět na několik hodin do chladničky, aby ztvrdly.
Míchaná vejce „Srdce lásky“
Smažené klobásy a míchaná vejce jsou pro mnohé oblíbeným ranním jídlem. Z takových banálních produktů můžete udělat originální dárek k snídani na Valentýna v tematické verzi. Připravený pokrm z vašich oblíbených klobás a vajec podle tohoto receptu s fotografií rozhodně potěší vaši spřízněnou duši.
Složení:
- Dlouhé tenké klobásy - 2 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Rostlinný olej - na smažení
- Zelení - na ozdobu
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř - podle chuti
Vaření míchaných vajec „Srdce v lásce“:
- Klobásy rozřízněte podélně na dvě poloviny, aniž byste je krájeli do konce.
- Nakrojené půlky klobásy přeložte ven a okraje připevněte špejlemi, aby vytvořily „srdíčko“.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte „srdce“klobás z obou stran dozlatova.
- Do každého srdce rozbijte jedno vejce, osolte a opepřete. Pokud vajíčku dojdou hranice, upravte na konci vaření tvar nožem.
- Misku přikryjte, snižte teplotu a vařte vejce, dokud se vejce nesrazí.
- Hotová klobásová srdíčka dejte na talíř, ozdobte bylinkami a podávejte k snídani.
Vášnivý srdcový salát
Překvapte svou spřízněnou duši lahodným, vydatným a originálně zdobeným salátem Passionate Heart. Připravuje se jednoduše, rychle a z dostupných surovin. Zvládne to proto každá žena v domácnosti.
Složení:
- Kuřecí prsa - 200 g
- Brambory - 3 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Granátové jablko - 1 ks.
- Tvrdý sýr - 100 g
- Majonéza podle chuti
- Sůl podle chuti
Vaření salátu vášnivého srdce:
- Brambory, mrkev a kuřecí prsa uvaříme doměkka a vejce natvrdo.
- Oloupejte brambory, mrkev a vejce. Oddělíme bílky od žloutků. Všechny výrobky nastrouhejte společně se sýrem zvlášť na hrubém struhadle.
- Kuřecí prsa nakrájíme na malé kostičky.
- Granátové jablko oloupeme a roztřídíme podle bobulí.
- Sbírejte salát. Na rovný talíř položte vrstvu brambor ve tvaru srdce a potřete majonézou. Pokud existuje rozdělený tvar ve tvaru srdce, použijte jej.
- Navrch položte vrstvu kuřecích prsou a zakryjte ji majonézovou síťovinou.
- Mrkev dejte do další vrstvy a znovu zasypte trochou majonézy.
- Poté dejte nastrouhané bílky a rozdrťte na ně žloutky.
- Navrch položte semínka granátového jablka se „srdcem“, a posypte strouhaným sýrem podél okraje salátu. Strany salátu můžete také rozmačkat hoblinami sýra.
Pizza ve tvaru srdce
Myšlenka na vynikající a originální „vydatnou“snídani nebo večeři na 14. února je recept na pizzu ve tvaru srdce. Pokrm jistě překvapí vašeho blízkého svým designem a bude mu chutnat díky úžasné chuti.
Složení:
- Domácí suchý tvaroh - 60 g
- Vejce - 0,5 ks.
- Olivový olej - 1, 5 polévkové lžíce
- Sůl - špetka
- Mouka - 750 g.
- Salámová klobása - 25 g
- Rajčata - 0, 5 ks.
- Tvrdý sýr - 25 g
- Domácí rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce
- Bulharský pepř - 0,25
Výroba pizzy ve tvaru srdce:
- Pro rychlé hnětení těsta vložte do mísy kuchyňského robotu tvaroh, vejce, sůl a prosátou mouku.
- Zapněte kuchyňský robot a udělejte z jídla hustou a hladkou pastu.
- Poté přidejte olivový olej a znovu promíchejte, aby bylo těsto pružné a nelepilo se na ruce.
- Na stůl posypaný moukou vyválejte těsto na tortillu a vykrajujte z něj polotovar na pizzu ve tvaru srdce.
- Těsto přendejte na plech vyložený pergamenem a potřete rajčatovou omáčkou.
- Posypeme jemně nasekanou klobásou.
- Poté rovnoměrně rozdělte kostky papriky, vložte plátky rajčat a pošlete obrobek do vyhřáté trouby na 190 ° C po dobu 10 minut.
- Pizzu vyjmeme, posypeme strouhaným sýrem a plech dáme opět na 5 minut do předehřáté trouby.
Křehké sušenky s marmeládou
Jedlý Valentýn na 14. února - křehké sušenky s marmeládou ve tvaru srdíček. Můžete poblahopřát svým blízkým k svátku lásky s tímto roztomilým malým jedlým pečivem připraveným vlastníma rukama. Může tu být jakákoli náplň a pečení zvládne každý kuchař.
Složení:
- Máslo - 100 g
- Vejce - 1 ks.
- Mouka - 250 g
- Cukr - 100 g
- Hustý jahodový džem - 60 g
- Citronová kůra - s 1 citronem
Příprava sušenek s marmeládou:
- Přeneste měkké máslo do mísy, přidejte cukr a rozmačkejte vidličkou, dokud nebude hladké a krémové.
- Vejce rozlámeme na produkty a rozmixujeme do hladka.
- Přidejte jemně nastrouhanou citronovou kůru a mouku.
- Rukama uhněteme hladké a pružné těsto.
- Z těsta vytvarujeme kouli, zabalíme do plastu a dáme na půl hodiny do chladu.
- Vychladlé těsto vyjměte a rozdělte na dvě části.
- Jeden kus těsta rozválíme mezi dva pláty pečícího pergamenu a vykrajovátko ve tvaru srdce a vykrajujeme kousky. Přeneste je na plech bez posunutí z papíru a pošlete je na 12 minut do předehřáté trouby až na 180 ° С.
- Druhou část těsta vyválejte na pergamen a stejnými vykrajovátky vykrajujte cukroví ve tvaru srdíček. Poté uprostřed každého kusu vypusťte kulatý otvor nebo zářez ve tvaru srdce pomocí menší formy. Počet kusů musí odpovídat množství, které je upečeno. Sušenky pošlete na plech a pečte v předehřáté troubě na 180 ° C 10 minut.
- Chlazené celé sušenky potřeme džemem. Pokud je tekutý, zahustěte jej škrobem, aby nekapal z obrobků.
- Na vrchol položte srdce bez středů a spojte dvě poloviny, abyste vytvořili plnohodnotné dvoudílné sušenky. A dejte do jamky ještě trochu džemu.
