Popis rostliny bezu, tipy pro pěstování na otevřeném poli, způsoby rozmnožování, možné potíže při pěstování, poznámka květinářství, druhy. Elderberry (Sambucus) je členem rodu kvetoucích zástupců flóry, připisovaných rodině Adoxaceae. Tento rod byl zařazen o něco dříve do rodiny zimolezů (Caprifoliaceae), ale příležitostně vědci izolovali tyto rostliny do samostatné rodiny zvané Buzinov. (Sambucaceae). Seznam tohoto rodu dnes obsahuje až 40 různých druhů. Některé z nich přitom lidé již dlouho s oblibou používají jako léčivé, například odrůdy jako červený a černý bez. Včelaři je také aktivně využívají k těžbě pylu a nektaru. Tyto stejné rostliny jsou vynikajícími pomocníky v boji proti myším. Současně existují druhy, které lze použít jako okrasné zahradní výsadby.
Původní stanoviště rostlin z rodu černého bezu je velmi rozsáhlé, zahrnuje zóny severní polokoule, kterým dominuje mírné a subtropické klima, a ve volné přírodě na australském kontinentu také nejsou neobvyklé.
| Rodinné jméno | Adox |
| Životní cyklus | Trvalka |
| Růstové funkce | Trvalé trávy, keře, krátké stromy |
| Reprodukce | Osivo a vegetativní (řízky, rozdělení keře nebo vrstvení) |
| Přistávací doba na otevřeném prostranství | Zakořeněné řízky, vysazené na podzim |
| Schéma vylodění | Průměr otvoru 0,5 m, s hloubkou 0,8 m |
| Podklad | Mokrá nebo hlinitá nebo poddylická |
| Osvětlení | Otevřená plocha s jasným osvětlením na východní nebo severní straně |
| Indikátory vlhkosti | Zalévání je mírné, půda by neměla vyschnout, doporučuje se odvodnění |
| Speciální požadavky | Nenáročný |
| Výška rostliny | 1,5-10 m |
| Barva květin | Krémová, bílo-žlutá nebo špinavě žlutá |
| Druh květin, květenství | Štítovitý plochý, paniculate, umbellate |
| Doba květu | Květen červen |
| Dekorativní čas | Jaro podzim |
| Místo aplikace | Solitaire, volné výsadby, kamufláž hospodářských budov a hromady kompostu |
| USDA zóna | 4–9 |
Název rodu, podle jedné verze, pochází z řeckého slova „sambucus“, které se překládá jako „červená barva“, podle všeho to starověcí lidé spojovali se skutečností, že plody druhu červeného bezu (Sambucus racemosa) byly použity k barvení tkanin. Ale podle jiných zdrojů byl původ název hudebního nástroje, kterému se v Íránu také říkalo „sambucus“, protože na jeho výrobu bylo použito dřevo této rostliny. Existují dokonce zmínky o takových zástupcích flóry v pracích starověkého erudovaného spisovatele Plinia (od 22-25 n. L. Do 79 n. L.).
V zásadě všechny druhy bezových rostlin získávají keřovou formu nebo rostou ve formě malého stromu. Ačkoli existuje odrůda, která roste ve formě vytrvalé byliny - bezový bylina (Sambucus ebulus). Ve středním pruhu se pro kultivaci používá 13 druhů. Výška těchto rostlin se nejčastěji pohybuje v rozmezí 1,5–10 m. Nacházejí se v podrostu jehličnatých a listnatých lesů, často vytvářejících velké houštiny, jakož i na lesních okrajích, mokrých březích říčních tepen a po stranách venkovských silnic. Miluje vlhkost, ale je velmi odolný.
Kůra je hluboce rýhovaná. Výhonky bezu se vyznačují rozvětvením s tenkým dřevitým povlakem, zatímco jádro zůstává měkké, bělavé barvy. Zatímco větve jsou mladé, jsou zbarveny zeleně, které se nakonec změní na hnědošedé, existuje mnoho malých měřítkových značek.
Listové desky, které se rozvíjejí na větvích, jsou velké. Délka listů se může pohybovat v rozmezí 10-30 cm. Jejich obrysy jsou liché zpeřené, skládající se z několika listových laloků na krátkých řapících. Tyto letáky jsou podlouhlé, podlouhlého tvaru, se špičatým hrotem nahoře. Listové laloky jsou umístěny naproti. Olistění má nepříjemný, odpuzující zápach.
Během kvetení, které začíná v květnu nebo začátkem léta, se otevírají malé květy, které tvoří plochá květenství corymb, paniculate nebo umbellate tvaru. V květenství je velké množství pupenů a jeho průměr je 25 cm. Barva okvětních lístků v květinách krémové, bělavé nebo špinavé nažloutlé barevné schéma. Průměr květiny při plném otevření dosahuje 5–8 mm. Květy mají pět tyčinek (v červeném bezu), ale existují druhy, které mají pouze tři tyčinky. Květiny s voňavou vůní.
Poté, co jsou květenství opylována, pak na konci léta nebo září se začíná tvořit ovoce. Jsou to peckovice, které mají tvar bobule. Jsou namalovány téměř černě, dužina pod slupkou je tmavě červená a současně jsou do ní zapuštěny 1–2 páry semen. Průměr bobulí dosahuje maximálně 7 mm.
Pokud hovoříme nejen o použití bezinky jako léčivé rostliny, pak se při vývoji krajinného designu doporučuje, aby tyto keře nebo podměrečné stromy byly použity k výsadbě jako tasemnice, jakož i k tvorbě volných výsadby, a mohou snadno posílit svahy před proléváním. A protože Sambucus má luxusní listy a květenství, můžete je použít k maskování budov v zemi nebo na zahradě, určených pro domácí účely, nebo k zakrytí hromady kompostu. Veškerá krása (kvetení a zrání plodů) však začne až po dosažení věku tří let.
Elderberry: Tipy pro pěstování, výsadba a péče o zahradu
- Místo vyřazení. Je lepší zasadit sazenice na otevřené a slunné místo s východní nebo severní polohou. Zvláště pokud jde o odrůdu s pestrým listím. Vzhledem k tomu, že listy a větve mají nepříjemný zápach, jsou keře vysazeny poblíž hromádek kompostu nebo žump, aby odplašily mouchy.
- Základní nátěr pro bezovou rostlinu je lepší zvolit mokrou, vhodný je hlinitý nebo sodno-podzolický substrát. Kyselost by měla být mírně kyselá nebo neutrální pH 6, 0-6, 5. Pokud je půda kyselejší, pak bude muset být vápnění přidáním dolomitové mouky. Navíc se taková příměs provádí několik let před výsadbou keřů.
- Přistání koná na jaře nebo na podzim. Díra je připravena měsíc před vyloděním. Jeho parametry jsou 50 cm v průměru a 80 cm do hloubky. Při pěstování ve formě stromu nainstalujte do otvoru podpěru tak, aby stoupala 0,5 m nad povrch půdy. Při kopání díry jsou horní a spodní vrstvy půdy odděleny na různých stranách. Horní vrstva odstraněná z jámy se smíchá se 7–8 kg humusu a přidá se 50 gramů fosfátů a 30 gramů potašových hnojiv. 2/3 otvoru jsou naplněny touto směsí půdy. V den výsadby se tato část uvolní v jámě a dovnitř se umístí sazenice bezu. Poté jsou kořeny rostliny posypány spodní vrstvou půdy odstraněné během kopání jámy a poté jsou přidány zbytky připraveného substrátu. Kořenový krček by měl být 2–3 cm nad úrovní půdy. Poté je půda podbíjena, sazenice napojena 10-15 litry vody.
- Zalévání bezinky není potřeba, pokud je léto deštivé a kruh kufru je mulčován. Shnilý hnůj nebo kompost působí jako mulč. Za suchého počasí se zvlhčování provádí každých 7 dní, 10–15 litrů vody pod keřem. Pokud je rostlina mladá, je třeba ji zalévat častěji. Půda by neměla vyschnout. Po zalévání nebo dešti se půda v kruhu blízkého kmene uvolní a plevele se odstraní.
- Top dressing. V úrodné půdě má bezinka obvykle dostatek živin, ale na jaře a v létě se doporučuje zavést dusíkaté látky (například nitroammofoska). Z organické hmoty se používá kejda, nálev z kuřecího trusu. Rostliny můžete krmit močovinou nebo komplexními minerálními přípravky.
- Prořezávání bezinky. Takový sanitární nebo tvarovací postup se provádí brzy na jaře nebo na podzim, kdy je sklizeň sklizně. Jednou za tři roky je třeba všechny výhony zkrátit na výšku 0,1 m.
- Obecná rada. Když napadne sníh, hodí se do kruhu kmene a pod keř, aby byla rostlina chráněna před zamrznutím.
Metody šlechtění bezu
Novou okrasnou nebo léčivou rostlinu černého bezu můžete získat výsevem semen nebo vegetativně (zakořeněním řízků, dělením přerostlého keře nebo vrstvením). Druhá metoda se doporučuje k zachování odrůdových vlastností.
S příchodem podzimu se sbírají bezinky. Dobře zralé bobule se rozemelou přes síto k oddělení semen. Připravují se záhony, na které jsou osety. Vzdálenost mezi řádky je udržována na přibližně 25 cm Hloubka umístění osiva je 2–3 cm Když skončí další sezóna, získané sazenice dosáhnou výšky 50–60 cm.
Při roubování se slepé řezy provádějí v červnu až červenci. Větvičky by měly být zelené o délce 10–12 cm a mít 2–3 internody a dva horní listy. U listů na řapíku musíte ponechat pouze dva spárované listové laloky. Sekce jsou ošetřeny kořenovým stimulantem. Řízky jsou zasazeny do nádoby se směsí rašeliny a písku a pokryty řezanou plastovou lahví. První týden, aby se zvýšila vlhkost, musí být úkryt postříkán zevnitř rozprašovačem, přičemž se snažte zabránit tomu, aby kapky padaly na listové řízky, jinak by mohly hnít. S příchodem podzimu jsou zakořeněné řízky vysazeny na otevřeném terénu.
Chcete-li zakořenit řízky, musíte zvolit mladou zelenou větev nebo 2-3 roky starý lignifikovaný výhonek. Tato část je ohnuta k zemi a vložena do dříve vykopané drážky, kde se nalije malé množství kompostu. Poté je vrstvení fixováno kovovým drátem, zatímco vrcholy zůstávají nad zemí.
Pokud se taková operace provádí na konci jara nebo v červnu a na základně vytáhne vrstvení drátem, pak se s příchodem podzimu oddělí od staršího bezového rostliny. Když je výhon zelený, není přetažen drátem, ale jeho jigování se provádí již příští rok, kdy dojde k jeho lignifikaci.
Rozdělení zarostlého keře černého bezu se provádí na podzim. Když je dospělý keř velký, opatrně je vykopán a rozdělen na stejné části. Kořen může být nutné sekat sekerou nebo řezat pilou. Každá divize musí mít dostatečný počet kořenových procesů a výhonků. Všechny sekce jsou ošetřeny dřevěným popelem a okamžitě transplantovány na nové místo. Pokud sázíte do nádob, pak sazenice bezu lze na jaře přenést na otevřenou půdu.
Potenciální potíže při pěstování bezu
Vzhledem k tomu, že listy, kůra a některé další části rostliny jsou jedovaté, téměř všechny odrůdy bezu nejsou ovlivněny škodlivým hmyzem a obvykle nezaznamenávají žádné potíže při péči. Stává se však, že na něm můžete vidět mšice, které se objevují na keřích. Proto se doporučuje s příchodem jara ošetřit výsadby insekticidy (Karbofos, Aktara nebo Aktellik), aniž byste porušili pokyny v pokynech.
Fakta, která je třeba poznamenat o rostlině bezu
Pokud je na bezovou kouli aplikován i malý elektrický náboj, pak můžete snadno prokázat vlastnosti přitažlivosti a odpudivosti.
Již od starověku věděli lékaři o léčivých vlastnostech odrůdy černého bezu. Infuze ze sušeného ovoce se používají k odstranění žluči, zvýšení produkce moči a střevní pohyblivosti. Vařený čaj z květenství pomůže s projevem bronchitidy, laryngitidy, je předepsán pro neuralgii a chřipku. Olistění snižuje horečku a má sedativní účinek, má diuretické, adstringentní a projímavé vlastnosti. Napaříte -li listy a aplikujete zevně, můžete se zbavit kožních problémů (vředy a popáleniny, vyrážka plenky), hemoroidy jsou vyřešeny.
Nemůžete užívat bobule černého bezu pro těhotné ženy, pokud osoba trpí kolitidou nebo chronickými žaludečními chorobami, diabetes insipidus.
Důležité
Často je obtížné rozlišit bobule černého a červeného druhu černého bezu (které jsou jedovaté), a proto pokud neexistuje přesná jistota, která rostlina se na místě pěstuje, neměli byste riskovat, že ji vysadíte na přístupná místa pro děti.
Popis druhů černého bezu
Černý bez (Sambucus nigra). Tento typ je nejoblíbenější. Olistění má vícebarevné, pestré a dokonce karmínové barevné schéma. Má podobu keře, který se mění ve výšce do 3, 5-6 m. Tvar listu je bez zápachu, zahrnuje 5 listových laloků s nepříjemným zápachem. Barva květů je bílo-krémová, vyzařuje vonnou vůni. Z květů se sbírá racemózová květenství. Formy s purpurovým listím mají tóny citrónové vůně. Plody jsou jedlé, ale velmi dekorativní. Jsou to peckovice s lesklým povrchem a lesklým černým barevným schématem. Jejich chuť je sladká a kyselá. Procesy listoví, kůry a kořenů jsou však velmi jedovaté. Existuje velké množství zahradních forem.
Bezinka modrá (Sambucus coerulea). V přírodě dává přednost růstu podél břehů vodních cest; najdete jej také na pastvinách na vysočině Severní Ameriky. Rostlina podobná stromu, dosahující výšky 15 m, ale příležitostně může růst ve formě keře s tenkými větvemi, které jsou ještě mladé, odlité s načervenalou kůrou. Barva kůry kmenů je světle písečná. Listové desky mají 5-7 listových laloků s holým povrchem a modrozeleným barevným schématem. Každý leták je hrubě vroubkovaný a dosahuje délky 15 cm. Z vonných květů krémové barvy se sbírají květenství ve formě štítů. Jejich průměr je 15 cm. Kvetení se táhne až 20 dní. Rostlina plodí s modročernými bobulemi peckovice s namodralým květem, jejich tvar je kulovitý. Plody zároveň vypadají velmi působivě na pozadí tmavě zeleného listí.
Bezinka (Sambucus racemosa) se vyskytuje pod názvem Elderberry racemosa. Roste přirozeně v horách západní Evropy. Na výšku může strom dosáhnout 5 m nebo je prezentován ve formě opadavého keře s hustou korunou připomínající vejce. Olistění je světle zelené, obrysy listové desky jsou zpeřené. Délka listu je 16 cm, přičemž obsahuje 5–7 listových laloků podlouhlých obrysů se zoubkovaným okrajem a špičatou špičkou nahoře. Listy a větve mají nepříjemný zápach.
Z různých zeleno-žlutých květů se tvoří podlouhlé květenství panicle. Průměr květenství je 6 cm Plody jsou bobule jasně červené barvy a malých velikostí. V kultuře se pěstuje od roku 1596. K dispozici je mnoho zahradních forem.
Bezinky (Sambucus ebulus) najdeme pod názvem Elderberry smelly. Ve svém přirozeném prostředí se nachází na území Ukrajiny, Kavkazu a Běloruska, tato rostlina není neobvyklá v jižních oblastech evropské části Ruska. Upřednostňuje suť nebo břehy řek. Má špatný zápach, ale během kvetení a plodu se stává docela dekorativním. Na výšku dosahují jeho výhonky 1,5 m. Z bobulí se tvoří štíty rostoucí na vrcholcích větví. V surové formě jsou tyto plody jedovaté, protože obsahují kyselinu kyanovodíkovou. Tato odrůda je často vysazena na zahradě vedle keřů rybízu, protože může vyděsit roztoče ledvin, škodlivé motýly. Existuje však šance, že bezinky později bude velmi obtížné odstranit kvůli hustému oddenku s plazivými procesy. Pokud jsou květiny tohoto druhu sušené, mají příjemnou vůni a používají se k nalévání jablek, která se nechávají skladovat v krabicích.
Bezové video:
