Podrobný recept na salát z čínského zelí a krabí tyčinky: seznam produktů a fáze přípravy zdravé studené misky. Video recepty.
Salát z pekingského zelí a krabových tyčinek je snadná a chutná studená svačinka na každý den nebo na sváteční stůl. Lze jej popsat jako šťavnatý, zdravý, výživný. Kromě těchto výhod je takové jídlo také velmi snadné na přípravu. Nejdelší je vaření vajec. A zbytek je rychlý nářez surovin.
Kvalitní čínské zelí, křupavé, světle zelené, bez cizích pachů. Listy bez poškození a kondenzace.
Krabí tyčinky by měly být ideálně chlazené. V této podobě jsou nejšťavnatější a nejaromatičtější. Můžete také vzít zmrazené, ale pouze jednou. Po opakovaném zmrazení jsou ve smečce vidět kusy ledu. Výrobek je suchý a může mít nepříjemnou chuť a zápach.
Recept na salát z pekingského zelí a krabových tyčinek musí obsahovat sladkou kukuřici z konzervy a vajíčka natvrdo. Díky těmto přísadám je chuť bohatá a mnohostranná.
Jako zálivku používáme majonézu nebo neslazený jogurt. V případě potřeby přidejte trochu soli a černého pepře.
Níže je recept s fotografií salátu z čínského zelí a krabových tyčinek.
- Kalorický obsah na 100 g - 79 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 300 g
- Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
- Krabí tyčinky - 200 g
- Majonéza - 2-3 lžíce
- Sůl a pepř na dochucení
- Vejce - 2-3 ks.
Krok za krokem příprava salátu z čínského zelí a krabových tyčinek
1. Před přípravou salátu z čínského zelí a krabových tyčinek si připravte ingredience. Vejce uvařte natvrdo, rychle je ochlaďte v ledové vodě, osušte, očistěte a rozemelte na malé kostičky. Sirup z konzervované kukuřice slijte a přidejte do salátové mísy.
2. Vyjměte krabí tyčinky z obalu a nakrájejte na velké kousky.
3. Rozdělte hlavu čínského zelí na polovinu. Každou část nakrájejte 2-3krát a poté nakrájejte na tenké proužky.
4. Smíchejte majonézu se solí a pepřem, poté dochuťte salát. Důkladně promíchejte.
5. Osvěžující a lahodný salát z čínského zelí a krabových tyčinek je připraven! Podáváme ke stolu po částech nebo na společném jídle vychlazené.
Podívejte se také na video recepty:
1. Salát z pekingského zelí s krabími tyčinkami
2. Jak udělat salát z čínského zelí s krabími tyčinkami
