TOP 4 recepty s fotkou salátu s krabími tyčinkami. Kulinářské tipy a tajemství vaření. Video recepty.
Salát z krabových tyčinek se pro mnohé stal oblíbeným jako Olivierův salát. Ke klasickému krabímu salátu patří kukuřice, i když dnes existují desítky receptů, které chutnají úžasně. Současně jsou všechny saláty z krabových tyčinek k dispozici pro každou rodinu a mnohé z nich jsou nízkokalorické, což se mnohým bude líbit. Všechny recepty nejsou náročné na přípravu a zabere málo času. V tomto článku zjistíme TOP 4 nejoblíbenější recepty na saláty s krabími tyčinkami.
Kulinářské tipy a tajemství vaření
- Krabí tyčinky jsou kombinovány s mnoha produkty: hranolky, rýže, zelí, okurky, rajčata, sýry, bylinky, kukuřice a hrášek v konzervách, houby, čerstvý salát, vařená vejce atd. Každý kuchař si může vymyslet recept na vlastní autorský salát, vybrat si ingredience podle vaší chuti.
- Ze všech ingrediencí můžete připravit listový nebo míchaný salát. Časově náročnější je vločkový krabový salát.
- Saláty se obvykle dochucují majonézou nebo omáčkou ze složitých složek. Na salátový dresink s krabími tyčinkami je vhodná rostlinná a olivová směs, sojová omáčka a vinný ocet, hořčice atd.
- Základem krabích tyčinek je surimi, které je vyrobeno z filetů levné ryby z tresky bílé. Na výrobu obvykle berou tresku, štikozubce, polloka a tresku modravou. V zásadě výrobek obsahuje škrob, zeleninu nebo vaječný bílek. Existuje také glutaman sodný, barviva, ochucovadla.
- Každá tyčinka by měla být zabalena v celofánu a nezáleží na tom, jak se prodává ve vakuovém balení nebo hromadně bez obalu, podle hmotnosti. Je však lepší odmítnout jejich nákup. Protože výrobce, datum expirace, skladovací podmínky, složení, místo a datum výroby nejsou známy. Toto jsou informace, které jsou vždy krabí tyčinky v balení.
- Tyčinky by měly být rovnoměrné, šťavnaté, elastické a na jedné straně malované růžově nebo červeně a hlavní část bíle. Šedá barva značí, že tyčinky jsou vyrobeny z druhů ryb nízké hodnoty nebo do směsi bylo během výroby přidáno více mouky. Žlutý odstín je znakem zastaralých surovin.
- Krabí tyčinky se prodávají chlazené a zmrazené. Chlazený produkt by měl být v obchodě v chladicích vitrínách a zmrazený výrobek v chladicích skříních. Krabí tyčinky rozmrazujte při pokojové teplotě, nejlépe na spodní polici chladničky. Nepoužívejte k tomu mikrovlnnou troubu.
Krabí salát s jablky, kukuřicí a vejci
Šťavnatý, něžný a chutný salát s ideálním poměrem produktů - salát s krabími tyčinkami, jablkem, kukuřicí a vejci. Jablko je v této kompozici velmi vhodné; dodává jídlu příjemnou sladkou notu. Vezměte si ovoce na salát, které je pevné a šťavnaté, ale ne drobivé. Odrůda může být sladkokyselá, například Granny Smith, nebo sladká podle chuti.
- Kalorický obsah na 100 g - 153 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Krabí tyčinky - 240 g
- Vejce natvrdo - 3 ks.
- Jablka - 1 ks.
- Konzervovaná kukuřice - 240 g
- Sůl - špetka
- Majonéza - 70 g
Krabový salát s jablky, kukuřicí a vejci:
- Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Oloupejte jablko, vyjměte krabici od semen a dužinu nakrájejte na kostky velikosti vajíčka.
- Krabí tyčinky také nakrájejte na velké kostky.
- Smíchejte všechny nasekané přísady a přidejte kukuřici z konzervy, která byla předtím scezena v marinádě.
- Všechny ingredience dochutíme majonézou, solí a promícháme.
Krabí tyčinky a fazolový salát
Vytvořte ve své kuchyni kulinářské mistrovské dílo a připravte si barevný a neobvyklý salát s krabími tyčinkami, sýrem a fazolemi. Je to uspokojivé a lehké na břicho, takže se to určitě bude líbit každému.
Složení:
- Krabí tyčinky - 100 g
- Konzervované fazole - 100 g
- Tvrdý sýr - 100 g
- Bulharský pepř - 1-2 ks.
- Zelení - pár větviček
- Česnek - 2 stroužky
- Majonéza - 2 polévkové lžíce
- Sůl - špetka
Vaření krabových tyčinek a fazolového salátu:
- Papriky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na proužky.
- Otevřete konzervované fazole a slijte marinádu.
- Krabí tyčinky nakrájejte na tenké plátky.
- Tvrdý sýr nakrájíme na kostičky.
- Zkombinujte všechna jídla v jedné misce.
- Oloupaný česnek prolisujte přes lis, přidejte nasekané bylinky, sůl, majonézu a vše promíchejte.
- Salát ochutíme připravenou omáčkou.
Salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a okurkami
Lahodný a lehký slavnostní salát s okurkami a kukuřicí. Ingredience se dobře kombinují a okurka dodává chuti letní svěžest! Vezměte si kvalitní a sladkou kukuřici.
Složení:
- Vejce natvrdo - 4 ks.
- Krabí tyčinky - 250 g
- Okurky - 2 ks.
- Zelená cibule - malá parta
- Konzervovaná kukuřice - 250 g
- Majonéza - na oblékání
- Sůl - špetka
Vaření salátu s krabími tyčinkami, kukuřicí a okurkami:
- Okurky a krabí tyčinky nakrájejte na tenké proužky 2 cm.
- Zelenou cibuli nakrájíme nadrobno.
- Oloupejte a nastrouhejte vejce.
- Z konzervované kukuřice slijte marinádu.
- Zkombinujte všechny produkty do jedné mísy, dochuťte majonézou a promíchejte.
Krabí salát s rajčaty a sýrem
Krabí salát nevypadá jako lahůdka, ale něco gurmánského a slavnostnějšího než mnoho každodenních salátů. Zároveň je demokratický a jednoduše připravený z dostupných produktů.
Složení:
- Krabí tyčinky - 250 g
- Rajčata - 2 ks.
- Tvrdý sýr - 100 g
- Listy salátu - 5 listů
- Sezamová semínka - 1 lžička
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Rostlinný olej - 1 polévková lžíce
- Obilná hořčice - 1 lžička
Vaření krabového salátu s rajčaty a sýrem:
- Z krabových tyčinek odstraňte igelit a nakrájejte na čtvrtky na kroužky.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na půlkolečka.
- Sýr nakrájejte na velké kostky.
- Rukou roztrhejte omyté a osušené listy salátu chaotickým způsobem.
- V míse smíchejte sójovou omáčku, rostlinný olej, obilnou hořčici a vidličkou promíchejte dohladka.
- Všechno jídlo dejte do mísy, dochuťte omáčkou, promíchejte a posypte sezamovými semínky.
