Vepřové maso je všestranné maso, se kterým lze snadno experimentovat. Dnes vám nabízíme upéct ho ve fólii na kousky.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recepty
Lahodné vepřové maso může být nejen smažené nebo pečené ve formě vařeného vepřového masa. Můžete ho péct na kousky v troubě s cibulí. Takové maso je skvělým doplňkem jakékoli přílohy. Hlavní věc je, že strávíte minimální čas na vaření.
Co je důležité při přípravě tohoto pokrmu? Pouze čerstvost jídla. Při nákupu proto věnujte pozornost barvě masa - nemělo by být jasně růžové, nebo naopak tmavě vínové. Třikrát byste měli věnovat pozornost vůni. Víte, jak voní zkažené maso. Také čerstvé maso není tvrdé a ani sypké, tekutina z něj nevyteče.
Pokud maso prošlo všemi vašimi kontrolami a verdikt je pro něj „dobrý“! Spěcháme domů vařit!
- Kalorický obsah na 100 g - 208 kcal.
- Porce - pro 2 osoby
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Vepřové maso - 300 g
- Cibule - 1 ks.
- Rozmarýn - 1 lžička
- Hořčice - 3 lžíce l.
Krok za krokem vaření vepřového masa s kousky cibule ve fólii
Maso omyjeme, odstraníme film. Vysušte papírovou utěrkou. Maso nakrájejte na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo půlkolečka. Maso a cibuli dejte do mísy.
Přidejte hořčici a rozmarýn. Sůl a pepř na dochucení. Promíchejte a nechte marinovat 10–15 minut.
Vepřové maso položte na lesklou stranu fólie.
Výroba fóliové obálky. A maso posíláme do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Maso pečeme 35-40 minut. Pokud chcete, aby zhnědla, pak 10 minut před vařením zvyšte teplotu na 200–220 stupňů a otevřete fóliovou obálku.
Maso je šťavnaté a libové. Skvělý doplněk ke každé příloze.
Podívejte se také na video recepty:
Vepřové pečené v troubě ve vlastní šťávě s cibulí a paprikou
