Podrobný recept na přípravu charlotte s pomeranči a jablky v troubě. Fotografie a video recepty.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření charlotte s fotografií
- Video recepty
Charlotte je docela běžný dort, který je milován a připravován v mnoha rodinách. Charlotte recepty jsou velmi rozmanité. Tento dezert je připraven nejen s jablky, ale i s jiným ovocem, s přídavkem bobulí a ořechů. V receptu, který vám chceme nabídnout, je charlotte připravena s pomeranči a jablky. Citrusové aroma vás rozveselí a vzdušná textura těsta se rozpustí v ústech. Jedním slovem, tento dort si zaslouží být připraven a ozdobit sváteční stůl.
- Kalorický obsah na 100 g - 207 kcal.
- Porce - 8 plátků
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Pšeničná mouka - 240 g
- Prášek do pečiva - 1 lžička.
- Kuřecí vejce - 5 ks.
- Cukr - 300 g
- Jablka - 2-3 ks.
- Oranžová - 1 ks.
- Moučkový cukr na ozdobu
- Vanilkový cukr - 1 lžička
- Máslo nebo margarín na česání
Podrobná příprava charlotte s pomeranči a jablky
1. Rozbijte vejce do hluboké mísy a smíchejte s cukrem.
2. Dobře vyšlehejte mixérem. Pro opravdu nadýchané těsto pokračujte v šlehání vysokou rychlostí alespoň 10 minut, aby mixér mohl pravidelně odpočívat. Hmotnost sladkých vajec by se měla zvýšit 2-3krát.
3. K rozšlehaným vejcím přidáme pšeničnou mouku prosátou přes síto předem spojenou s práškem do pečiva.
4. Připravte náplň do koláče. Jablka omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Z pečlivě omytého pomeranče odstraňte kůru, oloupejte ji a dužinu nakrájejte na přibližně stejné kousky jako jablka.
5. Přidejte do těsta pomerančovou kůru. Důkladně promíchejte.
6. Zapékací misku vymažte máslem nebo margarínem. Nalijte asi polovinu těsta do formy a poté na něj náhodně položte náplň.
7. Plátky pomeranče a jablek pokryjte zbývající polovinou těsta.
8. Misku s charlotte vložíme do trouby a pečeme na 200 stupňů 30-40 minut. Připravenost kontrolujeme párátkem nebo třískou.
9. Každý si může dort ozdobit po svém. Nejjednodušší možností je posypat moučkovým cukrem. Podávejte s horkými nápoji a dobrou náladou!
10. Nejjemnější, voňavá, vzdušná charlotta s pomeranči a jablky je připravena! Všichni ke stolu!
Podívejte se také na video recepty:
Jak uvařit charlotte s pomeranči a jablky
Nejchutnější charlotte s pomeranči
