Oxid uhličitý v pevném stavu pomáhá při řešení různých problémů - od chlazení potravin bez elektřiny po domácí kouzla. Se správnými materiály a znalostmi si můžete vyrobit suchý led sami. Suchý led je oxid uhličitý, označovaný také jako oxid uhličitý. V pevném stavu je bílá a pod tlakem látka nabývá plynné formy a vytváří elegantní kouřový efekt. Vytváření doma je poměrně namáhavá práce, kterou je třeba provádět opatrně a dodržovat bezpečnostní pravidla. Abyste získali suchý led, první věc, kterou musíte udělat, je pořídit si speciální hasicí přístroj.
Popis a účel suchého ledu
Suchý led je sterilní, pevná, velmi studená bílá látka, bez zápachu a chuti. Při pokojové teplotě se postupně odpařuje, získává plynnou formu a obchází přechodnou kapalnou fázi. Používá se v různých formách, ale zůstává v pevném stavu. Led je rozdrcen na granule různých velikostí a umístěn do speciálních nehermetických nádob.
Tato látka je určena pro následující účely:
- V potravinářském průmyslu pro chladicí výrobky … Používá se v mrazničkách nebo komorách, kde je uložena zmrzlina atd. Jedna z jeho jedinečných vlastností: když tlak stoupá, suchý led se odpařuje, aniž by zanechal stopy po vodě, takže se velmi snadno používá.
- Pro vytváření speciálních efektů během divadelních představení … Suchý led se používá k předvedení účinné kouřové clony bez lopatek. Lze jej získat vložením látky do speciálního kouřového automatu.
- V restauračním průmyslu pro speciální efekty koktejly a dekorace stolu … Existuje řada alkoholických nápojů založených na použití oxidu uhličitého. Takový bublající nápoj si návštěvníci určitě zapamatují! Je -li malý kousek suchého ledu ponořen do kapaliny, objeví se na jeho povrchu bílé bubliny a kouř, který začne kynout. Také s jeho pomocí jsou stoly pro bufety často vyzdobeny: rozloží CO2 v krásné misce na vysoké noze a do ní je vloženo menší jídlo s mořskými plody nebo čerstvým mletým masem. Tento druh porce vypadá působivě a udržuje chladnou teplotu.
- K výrobě sodové vody … Ponořením malého kousku suchého ledu do běžné vody můžete získat účinek sody během několika sekund. Takové nápoje se také vyrábějí v průmyslové sféře za použití oxidu uhličitého.
- K čištění vícesložkového zařízení, které nelze rozebrat na malé části … Mikročástice suchého ledu jsou dobré v čisticích zařízeních v tiskárnách, výrobních dílnách, pronikají do všech otvorů strojů.
- K hašení požárů … Pomocí speciální technologie lze oxid uhličitý stlačovat a plnit do válců, které jsou určeny k hašení hořlavých kapalin, motorů a energeticky aktivních struktur. Faktem je, že CO2 není elektricky vodivý, dostane se do vzduchu, sníží koncentraci kyslíku a oheň přestane.
- K odstraňování keramických obkladů … Pokud je na dlaždice posypán suchý led, snadno se uvolní z podlahy. Doporučuje se použít tuto metodu na malou plochu, protože pokud odstraníte více než pět produktů, potřebujete značné množství času a pracovní látky.
Výhody suchého ledu v každodenním životě
Skutečnost, že se tato látka používá v tak odlišných oblastech, již naznačuje, že má řadu prospěšných vlastností. I v našem každodenním životě se každý den setkáváme s výrobky, které obsahují oxid uhličitý, ale nevšímáme si toho.
Užitečné vlastnosti plynu:
- Prodlužuje trvanlivost potravin. Oxid uhličitý je označen kódem E290 a používá se jako konzervační látka v potravinářském průmyslu. Jeho přítomnost v produktu naznačuje, že byla prodloužena trvanlivost, ale současně byly vzaty v úvahu všechny technologické standardy. Je součástí konzervačních látek pro mléčné a masné výrobky.
- Uvolňuje těsto. Cukráři často používají cukráři, protože „zvedá“těsto na sladké pečivo i kvasnice.
- Hnojí půdu, což pomáhá zvýšit výnos. Je pravda, že je vhodné používat tento typ hnojiva uvnitř, například ve skleníku. Suchý led v plynném stavu má příznivý účinek na půdu a jakékoli rostliny, zlepšuje jejich stav a prodlužuje dobu květu.
- Má atraktivní vůni pro komáry. Díky tomu může být použit jako návnada pro tento hmyz.
- Pomáhá v boji s hlodavci. Drcený suchý led se často používá k ovládání myší ve výrobě, kde nelze použít chemické prášky nebo jakýkoli jiný jed. Do otvoru pro myš by měl být nalit jemný suchý led - ten díru pevně uzavře a nepropustí kyslík. Pro 100% výsledek je důležité, aby nora neměla další díru.
Jak škodí suchý led na těle?
Oxid uhličitý v jakékoli formě je považován za bezpečný pro člověka. Při kontaktu s CO2 musíte být opatrní, protože někdy může tato látka stále vést k problémům.
Co může suchý led způsobit:
- Zrychluje opojný účinek … Mnoho alkoholických limonád, ať už průmyslově nebo jednotlivě v baru, se připravuje z oxidu uhličitého. Tato složka pronikající do žaludeční sliznice podporuje rychlou absorpci alkoholu do krevního oběhu, zatímco člověk se opije mnohonásobně rychleji.
- Vyvolává žaludeční potíže … Fanouškům vody sycené oxidem uhličitým by se mělo s takovou kapalinou zacházet tak, jak by měla. Obsahuje také CO2, a pokud má člověk minimální problémy s gastrointestinálním traktem, tato látka je jen zhorší. Nejznámějšími důsledky jsou říhání, pálení žáhy a nadýmání.
- Může způsobit popáleniny … Suchý led je horký a studený produkt s teplotou -79 stupňů. Pokud s ním pracujete bez rukavic, můžete si během pár sekund způsobit vážné popáleniny.
- Při nesprávném skladování může dojít ke zranění … K skladování suchého ledu nepoužívejte plastové ani skleněné lahve, protože v důsledku odpařování má tato látka tendenci stokrát expandovat. To by mohlo způsobit prudký výbuch, který by mohl být nebezpečný pro lidi.
- Může způsobit závratě … Navzdory skutečnosti, že tato látka je bezpečná a netoxická, doporučuje se provádět jakékoli manipulace se suchým ledem v prostorné místnosti, kde můžete kdykoli otevřít okna a zkontrolovat ji. Ve vzácných případech může oxid uhličitý způsobit mírné nepohodlí.
Aby se zabránilo možným škodlivým účinkům látky na kůži, stojí za to pracovat bez prstenů na prstech. Buďte obzvláště opatrní, aby se vám do očí nedostaly krusty suchého ledu - to může vést k vážnému podráždění. Pokud k tomu dojde, omyjte se studenou vodou.
Jak získat suchý led sami
Při domácím použití se tato látka může stát nenahraditelným pomocníkem. Získání suchého ledu však není tak snadné, jak by se mohlo zdát. V ledničce ho rozhodně nenajdete. Nejlepší možností je odstranit kapalný oxid uhličitý z hasicího přístroje označeného „OU“, což znamená oxid uhličitý.
Abyste se ochránili během postupu extrakce plynu, noste rukavice ze silné látky, brýle a plášť, který zakrývá ruce a nohy. Poté můžete zahájit postup.
Fáze těžby suchého ledu:
- Odstraňte pojistný kolík a těsnění z hasicího přístroje.
- Natáhněte povlak na polštář z přírodní látky přes ústí plynové masky, abyste zabránili jejímu posunu a úniku plynu, zajistěte jej páskou. Ujistěte se, že nejsou žádné mezery.
- Jemně zatlačte na páčku a uvolněte oxid uhličitý do povlaku na polštář. Netahejte pákou příliš - uvolní se příliš mnoho plynu. Pokud látka začne prosakovat tkaninou jako pára, nebojte se - to je normální. Většina látky stejně zůstane v povlečení.
- Po úplném vyprázdnění hasicího přístroje nebo podle potřeby pomalu uvolněte páčku a opatrně sejměte povlak na polštář ze zvonu.
- Sníh opatrně nasypte do předem připravené nádoby nebo termosky. Abyste nerozptylovali cenné kousky suchého ledu, můžete jej bezpečně posunout rukama. Je to bezpečné s látkovými rukavicemi.
- Nezavírejte víko těsně na nádobě na skladování ledu. Můžete jím jen mírně zakrýt nádobu nebo termosku, abyste nevyvolali výbuch oxidu uhličitého.
Nepoužívejte tento způsob extrakce suchého ledu příliš často, protože když se plyn uvolňuje z hasicího přístroje, velké procento látky se odpaří a na výstupu toho moc nedostanete. Tato metoda není prospěšná.
Je důležité vědět nejen to, jak si vyrobit suchý led doma, ale také ho správně skladovat. Je dobré, když máte to štěstí, že dostanete jeden kus ledu z hasicího přístroje. V této formě je skladován déle, ale malé úlomky nebo látka, která se již rozpadla a vypadá spíše jako sníh, by měla být použita co nejrychleji, aby se neodpařila.
Pokyny pro skladování suchého ledu:
- Chladnička nezpomaluje proces odpařování. Protože suchý led má velmi nízkou teplotu, chladicí komora mu neposkytne nezbytné podmínky pro pozastavení sublimace. Uchovávejte jej na chladném, dobře větraném místě ve speciální nádobě nebo kovové termosce po dobu 2-3 dnů.
- Pokud chcete držet led déle, zabalte jej do papíru. To pomůže rozšířit jeho úložiště na další den.
- Pokud jste nedostali led, ale sníh z plynové masky, vytvořte z něj blok ve formě cihly. Při práci nezapomeňte nosit rukavice. Celkově má oxid uhličitý delší trvanlivost.
Jakékoli manipulace s hasicím přístrojem by měly být přednostně prováděny pod širým nebem nebo v místnosti s otevřenými okny, protože otravu lze získat vysokou koncentrací plynu. Mezi příznaky patří vysoký krevní tlak, nevolnost a závratě. V případě otravy okamžitě přejděte na čerstvý vzduch a poraďte se s lékařem.
Možnosti domácího použití pro suchý led
Tuto látku lze použít k řešení různých problémů v domácnosti. Za prvé, suchý led je dvakrát účinnější než konvenční led, aby poskytl chladicí účinek. Za druhé, během přepravy se zcela odpařuje, což výrazně zjednodušuje proces přepravy produktů. A za třetí, jeho specifický bílý kouř může každé oslavě dodat zvláštní kouzlo.
Použití suchého ledu pro skladování potravin
Mít v létě doma pár kilogramů suchého ledu je příležitost vyrazit na piknik nebo na dlouhé výlety a nestarat se o to, jak konzervovat jídlo. A taková rezerva vám umožní přežít výpadek proudu bez ztráty rezerv.
S oxidem uhličitým lze potraviny skladovat dvěma způsoby:
- Chladný … Chcete -li to provést, v kontejneru pro skladování potravinářských výrobků nebo termosky se dvěma stěnami položte na dno několik tyčí suchého ledu, nahoře zakryjte silnou vrstvou obyčejného ledu a položte na něj jídlo. Tato metoda udržuje vhodnou teplotu až pět dní.
- Zmrazit … Stejně jako v předchozí možnosti nejprve položte suchý led, pak běžný led a na jídlo. Pro efekt zmrazení zabalte několik krystalů suchého ledu do hedvábného papíru a položte na jídlo. Papír zpomalí odpařování a prodlouží efekt zmrazení.
Použití suchého ledu k hubení komárů
Vyrazit si do přírody, rybařit, vydat se na turistiku - všechny tyto činnosti budou zábavnější a klidnější, pokud si bzučivý hmyz udrží odstup a umožní vám užít si dovolenou. Ani speciální krémy ani spreje často nedokáží zvládnout útoky komárů, zejména v blízkosti vodních ploch.
Suchý led je v této záležitosti nenahraditelnou látkou. Chcete -li to provést, vezměte si pár barů do přírody a až se usadíte, vezměte led pár desítek metrů od vašeho místa, všichni komáři v této oblasti se hrnou do jeho vůně. Ukazuje se, že oxid uhličitý pro hmyz má jemnou, atraktivní vůni.
Musíte se zbavit veškerého suchého ledu, který jste si na túru vzali, pokud necháte byť jen kousek poblíž stanu, nebo, co je ještě horší, v něm, riskujete kousnutí komárů od hlavy až k patě.
Jak použít suchý led na večírek
Dnes už nikoho nepřekvapíte obvyklými setkáními u narozeninového stolu, ale můžete si zařídit světlou dovolenou i doma, pokud máte trochu suchého ledu. Pro děti lze připravit nezapomenutelnou oslavu s triky, ale bude zajímavé, že se jí zúčastní i dospělí!
Nafouknutí balónu suchým ledem
Toto zaměření by měl provádět dospělý, dodržující bezpečnostní pravidla. K tomu je třeba vzít obyčejnou kouli, pokud možno ne tenkou, vysoké kvality, a do ní dírou vložit malý kousek suchého ledu. Poté už jen pevně svažte míč nití. Počkejte několik minut a začne se samo nafukovat! Tato podívaná se stane skutečným kouzlem pro děti.
Na tento trik nepoužívejte hodně suchého ledu, jinak se míč rychle nafoukne a praskne, protože plyn se rychle odpaří a praskne tenká guma.
Výroba kouře ze suchého ledu
Abyste umocnili romantickou atmosféru při tanci nevěsty a ženicha nebo jednoduše vytvořili speciální efekt během domácí diskotéky, můžete si mlhu ze suchého ledu vyrobit sami.
K tomuto účelu budete potřebovat docela velké tyčinky oxidu uhličitého, protože hustá bílá pára bude pocházet pouze z dostatečně velkého množství ledu. Pokud potřebujete dosáhnout maximální koncentrace husté mlhy, naberte teplou vodu do nádoby a ponořte do ní suchý led, a pokud potřebujete proces natáhnout, použijte studenou vodu.
Můžete připravit několik nádob s vodou tak, že je umístíte do místnosti, kde plánujete tančit. V tomto případě mystický kouř obklopí celý pokoj a hosty dovolené.
Jak udělat obří bublinu se suchým ledem
Velké mýdlové bubliny jsou nepostradatelným atributem každé dětské párty. Pomocí oxidu uhličitého můžete vytvořit ohnisko, jehož výsledkem je během několika minut jedna hustá bílá bublina obklopená párou. Takový zázrak na dovolené překvapí hosty jakéhokoli věku.
To nevyžaduje kombinaci několika přísad, jako je mýdlo, šampon a glycerin. Stačí na dno hluboké skleněné nádoby se širokými okraji položit těžký blok suchého ledu o hmotnosti asi 500-700 g a naplnit jej litrem destilované vody.
Předem si připravte kousek přírodní látky, jejíž délka bude větší než průměr skleněné nádoby a šířka 5-10 cm, dobře ji namočte do mycího prostředku. S touto utěrkou běžte po okrajích nádoby, jako byste odřízli hustou páru, která se z ní bude sypat.
Počkejte jen několik sekund a před vašima očima se z nádoby začne objevovat bílá hustá bublina, která se nafoukne do působivého objemu a poté praskne a zanechá za sebou vlnu bílé páry. Efekt bude úžasný!
Jak vyrobit suchý led doma - podívejte se na video:
Suchý led v každodenním životě je úžasná látka, která pomáhá uchovat jídlo o nic horší než lednička a umožňuje pořádat okouzlující prázdniny a dělat zábavné a velkolepé triky. Nedoporučuje se však tento plyn používat příliš často doma, protože ve velkém množství může způsobit nepohodlí.