V létě, ve velkém vedru, je skvělé se ochladit lahodným dezertem. Vyrobte si jahodový led! Sladké letní bobule vám poskytne veškerou sladkost!
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem doma
- Video recepty
Jahodová sezóna připadá na první pořádné vedro. Když se teploměr neúprosně plíží, musíte se osvěžit něčím jasným a sladkým, jako je léto! Připravíme si jahodový led - nádherný dezert, který je velmi podobný zmrzlině, ale mnohem méně výživný a přirozený díky tomu, že k němu nepotřebujeme žádnou smetanu ani mléko, ale pouze zralé bobule a trochu limonády. Příprava takového dezertu není vůbec obtížná, potřebujete minimum času na přípravu a výsledkem je blaženost v letních vedrech.
- Kalorický obsah na 100 g - 66 kcal.
- Porce - 6
- Doba vaření - 2 hodiny
Složení:
- Jahoda - 300 g
- Limonáda - 1 polévková lžíce
- Moučkový cukr - 2–3 lžíce l.
Jak vyrobit jahodový led krok za krokem doma
Jahody opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte ocasy a zkažené bobule. Pro jahodový led jsou vhodné jakékoli, i ne nejlépe vypadající bobule: přezrálé, pomačkané, pouštějící šťávu. Jahody dejte do mísy mixéru, přidejte trochu moučkového cukru.
Necháme pár minut, aby jahody pustily šťávu a prášek se rozpustil.
Bobule opatrně propláchneme, snažíme se, aby neměly kousky, a do nasekané hmoty přidáme sklenici limonády. Můžete si vybrat jakýkoli vkus. Chtěl jsem čerstvost pomeranče. Díky limonádě nebo džusu bude led méně hustý a tekutina pomůže dezertu rychleji zmrznout. Ledová hmota je připravena.
Nalijte jahodové pyré do forem.
Zavřeme víčka a odešleme na 3-4 hodiny do mrazáku. Takový dezert si můžete připravit ráno, do poledne pak budete mít co zchladit.
Středně sladký, šťavnatý a jasný jahodový led je připraven! Dobrou chuť v horkých letních dnech.
Podívejte se také na video recepty:
1) Nanuky na zmrzlinu doma
2) Jahodový led praskne za pět minut
