Chcete udělat skvělou večeři? Nemáte ale čas a energii na vaření? Nabízím krok za krokem recept s fotografií porcovaných brambor s mletým masem ve fólii. Snadné jako loupání hrušek, ale ukázalo se, že je velmi chutné. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření brambor s mletým masem ve fólii
- Video recept
Brambory jsou všestranným výrobkem, který se vaří různými způsoby: smažený, vařený, dušený, plněný, pečený vcelku, v květináčích, na plechu na pečení … Zvlášť chutný je ale s masnými výrobky, například brambory s mletým masem v alobal pečený v troubě. Kuchyňská fólie je nejběžnějším kuchyňským doplňkem. Kovový "papyrus" umožňuje, aby se dům přiblížil tepelnému zpracování, připomínající gril, ruská kamna a žhavé uhlí. Je obdivován všemi kulinářskými odborníky pro svou bezprecedentní praktičnost. Získáte v něm lahodné a vydatné pokrmy a také nemusíte umýt špinavý plech.
Připravit brambory s mletým masem ve fólii je velmi jednoduché, ale každá žena v domácnosti by měla znát obecná pravidla pečení. Teprve poté budou brambory měkké a maso si zachová šťavnatost. Chcete-li to provést, postupujte podle podrobných pokynů k receptu. Jídlo pro rychlou rodinnou večeři ve spěchu. Lze jej však použít i jako sváteční jídlo. Plněné brambory budou vždy vítaným hostem při každém jídle.
- Kalorický obsah na 100 g - 134 kcal.
- Porce - 5
- Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Složení:
- Brambory - 5 ks.
- Česnek - 1 stroužek
- Mletý černý pepř - špetka
- Jakékoli koření a koření podle chuti
- Sůl - 1 lžička
- Mleté maso (jakákoli odrůda) - 250 g
Krok za krokem vaření brambor s mletým masem ve fólii, recept s fotografií:
1. Brambory omyjte, osušte papírovou utěrkou, rozkrojte napůl a dochuťte solí. Doporučuji vzít hlízy střední velikosti, aby tam byly úhledné malé dvě poloviny. Brambory můžete podle potřeby oloupat nebo upéct se slupkou. Doporučuji vařit mladé brambory vždy ve slupce. Je něžné, sladké a velmi zdravé.
2. Mleté maso ochutíme solí, mletým pepřem a libovolným kořením kořením. Pokud máte celý kus masa, pak ho nejprve stočte přes mlýnek na maso. Doporučuji brát maso s malými tukovými vrstvami. Díky tomu bude náplň chutnější a šťavnatější.
3. Oloupejte česnek a nakrájejte na tenké plátky.
4. Na polovinu brambor položte koláč z mletého masa a několik plátků česneku.
5. Mleté maso přikryjte druhou polovinou brambor.
6. Fólii nakrájejte na pláty odpovídající velikosti brambor, kterými zabalíte plněné hlízy.
7. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete brambory péct 45 minut. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěného párátka. Půlku brambor propíchněte alobalem, mělo by snadno vklouznout dovnitř. Horké, čerstvě uvařené brambory podávejte s mletým masem ve fólii. Pokud jej nepoužijete okamžitě, pak fólii nerozkládejte. Udrží se dlouho v teple.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit brambory ve fólii v troubě.
