Krásný pivní košíček s jahodami vypadá na stole elegantně a vzbudí chuť k jídlu u každého jedlíka. Upečení není vůbec obtížné, zvláště pokud se budete řídit krok za krokem receptem s fotografií a vezmete v úvahu užitečné tipy. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Podrobná příprava košíčku z jahodového piva
- Video recept
Muffiny jsou chutné, jednoduché a dostupné domácí pečivo. Uvařit je mohou i začínající hospodyňky, které nemají žádné kulinářské zkušenosti. Protože proces výroby jakýchkoli košíčků je poměrně jednoduchý a přímočarý. Recepty na cupcaky jsou proto obzvláště oblíbené mezi mnoha hospodyňkami. V této recenzi vám řeknu, jak udělat vzdušný, šťavnatý a něžný košíček na pivu s jahodami. Jedná se o docela chutné pečivo, které uchvátí každého sofistikovaného labužníka. Dort má úžasnou strukturu, bohatou jahodovou chuť a vůně a vůně piva jsou zcela nepostřehnutelné. A když ho rozříznete podélně na polovinu a pomažete dorty krémem, získáte skutečný narozeninový dort.
Aby byl dort vynikající, musíte dodržovat některé jemnosti. Za prvé, všechny potraviny musí mít stejnou pokojovou teplotu. Nezapomeňte je proto předem vytáhnout z lednice. Za druhé, je lepší nevybírat tmavé pivo, chutná příliš intenzivně a pečivo může mít nepříjemnou hořkou, kouřovou a spálenou chuť. Kupte si světlé pivo se „střední“vůní. Za třetí, koláč můžete uvařit v jedné velké formě (kulaté nebo obdélníkové) nebo v malých porcích na muffiny. Doba pečení bude záviset na zvoleném tvaru; malé košíčky se upečou rychleji za 15 minut.
- Kalorický obsah na 100 g - 305 kcal.
- Porce - 1 košíček
- Doba vaření - 1 hodina 15 minut
Složení:
- Mouka - 300 g
- Vejce - 2 ks.
- Světlé pivo - 100 ml
- Jahoda - 200 g
- Kefír - 100 ml
- Cukr - 150 g
- Máslo - 50 g
- Sůl - špetka
Podrobná příprava košíčku z jahodového piva, recept s fotografií:
1. Nalijte obsah vajec do hnětací mísy a přidejte cukr.
2. Vejce rozšlehejte mixérem na nadýchanou a citronovou barvu.
3. Do nádoby přidejte měkké máslo pokojové teploty a jídlo znovu prošlehejte mixérem. Není třeba rozpouštět máslo.
4. Nalijte pivo a promíchejte.
5. Do tekuté hmoty přidejte kefír a produkty znovu promíchejte mixérem.
6. Nalijte mouku, kterou doporučuji prosít přes jemné železné síto. Takže bude obohacen kyslíkem a dort bude jemnější.
7. Těsto promíchejte mixérem, dokud nebude hladké a hladké, aby nebyly hrudky.
8. Jahody omyjte, osušte papírovou utěrkou a odtrhněte ocásky. Nakrájejte na středně velké kousky a pošlete do těsta.
9. Těsto hněteme, dokud nejsou kousky jahod rovnoměrně rozloženy po celém těstě.
10. Zapékací misku vymažte máslem a vysypte těsto.
11. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete pivní koláč s jahodami na 40 minut. Zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné třísky. Pokud se na něm nelepí, je dort připraven. Vyjměte z trouby, mírně vychladněte a vyjměte z tvaru. Pokud na špejli zůstanou malé kousky těsta, pokračujte v pečení koláče déle než 5 minut a znovu odeberte vzorek.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit čokoládový jahodový muffin.
