Už vás nebaví obvyklé sendviče s klobásou a sýrem? Pečte lahodné růže s klobásou z listového těsta. Takové domácí koláče jsou originální a velmi chutné. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Řeknu vám rychlý recept na vynikající předkrm s originálním způsobem podávání - růže s klobásou z listového těsta. Miska zaujme svou praktičností, protože za minimální čas můžete z takových růží upéct celý talíř. Výrobky jsou zároveň roztomilým a zajímavým občerstvením a mohou sloužit estetické funkci pro dekoraci stolu. Tyto obláčky pro zalévání jsou ideální pro rodinný čaj, i když na slavnostním svátku upoutají oko. A ráno svačina nahradí obvyklé klobásové chlebíčky.
Růže s tenkými plátky klobásy jsou zabaleny a připraveny velmi rychle a snadno. Protože se těsto používá hotové, celý proces se redukuje pouze na několik jednoduchých kulinářských technik. Takové růže můžete vyrobit jak z droždí, tak z listového těsta. Použijte jakoukoli klobásu (lékařskou, uzenou, vařenou, šunkovou atd.). V každém případě takové občerstvení potěší a obdiv, dospělé i děti. Dnes náplň tvoří klobása se sýrem a kečupem. Ačkoli lze použít pouze klobásu. Pečení vás potěší pikantní chutí a bude hodnou ozdobou jakéhokoli svátku. Doporučení krok za krokem vám pomůže jej uvařit bez chyb, a to i pro začínající hospodyňku.
Podívejte se také, jak vyrobit samsa z listového těsta.
- Kalorický obsah na 100 g - 398 kcal.
- Porce - 15-20 ks.
- Doba vaření - 30 minut plus čas na rozmrazení těsta
Složení:
- Zakoupené listové těsto - 200 g
- Sýr - 75 g
- Klobása - 150 g
- Kečup - pár lžic
- Mouka - 1 polévková lžíce na kropení těsta při válení
Podrobná příprava růží s klobásou z listového těsta, recept s fotografií:
1. Těsto vyjměte z mrazáku a nechte rozmrazit. K tomuto procesu nepoužívejte mikrovlnnou troubu ani sluneční světlo. Nechte při pokojové teplotě. Rozmrazí se asi za 30-40 minut. Poté desku a váleček posypte moukou, aby se těsto nelepilo, a vyválejte ho na tenkou vrstvu asi 3 mm. Těsto nakrájejte na dlouhé proužky široké asi 2 cm.
2. Proužky těsta potřeme kečupem. Pokud je to žádoucí, můžete podle chuti použít více hořčice nebo majonézy.
3. Oloupejte klobásu z filmu a nakrájejte na tenké kroužky široké asi 2–3 mm. Klobásy nakrájejte na polovinu. Položte půlky klobásy na proužky těsta tak, aby půlkruh klobásy zůstal volný.
4. Syrové hobliny posypeme uzeninou. To lze provést libovolně.
5. Těsto jemně stočte roládou. Pokud se bojíte, že se růže při pečení rozvine, upevněte ji dřevěným párátkem.
6. Rozety z listového těsta položte na pekáč. Pošlete je péct do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 15–20 minut. Hotový výrobek je vynikající k použití, teplý i studený.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit listové růže s klobásou.
