Pro zpestření nudných a monotónních italských těstovin je třeba je skvěle uvařit. Italský recept krok za krokem s fotografií makaronů s rajčaty a sýrem. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem vaření makaronů s rajčaty a sýrem
- Video recept
Aby byla strava pestrá a vyvážená, musíte jíst obiloviny, zeleninu, moučné výrobky připravované různými způsoby. Nejběžnějším, nejoblíbenějším a nejoblíbenějším jídlem všech generací jsou makarony s rajčaty a sýrem. Nikdo nemůže odolat takové pochoutce. Lahodné špagety se zeleninou a měkkou sýrovou krustou jsou skvělou volbou pro vydatnou a rychlou snídani, oběd nebo večeři pro celou rodinu, kterou lze připravit bez větších obtíží během několika minut. V jídle je jasně cítit italský duch a chuť je vynikající.
Existuje mnoho názorů na vysoký obsah kalorií v těstovinách, ze kterých se vytvořil stereotyp, že se jedná o nezdravé jídlo, jehož používání povede k nadváze. Nikdy jsme ale neslyšeli, že by Ital díky vášeň pro těstoviny přibral na váze. Abyste se nezlepšili, musíte jíst správné a kvalitní těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice. Kupujte si proto kvalitní a čerstvé potraviny, a nebojte se jíst chutné těstoviny i na večeři.
- Kalorický obsah na 100 g - 140 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Těstoviny - 60-70 g
- Tvrdý sýr - 50 g
- Sůl - 0,5 lžičky
- Olivový olej - na smažení
- Rajčata - 1 ks.
Krok za krokem vaření makaronů s rajčaty a sýrem, recept s fotografií:
1. Do kastrůlku nalijte vodu, osolte a provařte. Snižte těstoviny, znovu vařte, stáhněte plamen na střední teplotu a vařte do změknutí. Přečtěte si dobu přípravy na obalu výrobce. Hotové těstoviny vyhoďte na síto, aby měla sklenice přebytečnou vodu. To by však mělo být provedeno pouze před položením na talíř. V opačném případě rychle vychladnou a ukáže se, že nejsou tak chutné.
2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na kostičky. Na pánvi rozehřejte olivový olej a rajčata na středním plameni lehce orestujte, dokud nebudou lehce zlatavě hnědá. Nedržte je příliš dlouho, aby netekly.
4. Uvařené těstoviny položte na servírovací talíř.
5. Přidejte k nim opečená rajčata.
6. Posypte sýrem jídlo a začněte hned jíst. Těstoviny s rajčaty a sýrem se konzumují bezprostředně po uvaření a nejsou uvařeny pro budoucí použití.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit makarony se sýrem a rajčaty.
