Dnes budeme mluvit o všem známém a známém jídle, jako je dýňová kaše. Můžete jej vařit s jáhly, ovesnými vločkami, krupicí a dalšími obilovinami. Ale dnes vám řeknu, jak to uvařit s rýží.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Obsah kalorií v kaši je pro mnohé předmětem zájmu, zvláště těch, kteří sní o hubnutí a sledování své tělesné hmotnosti. Skutečně dnes existují dokonce speciální „dýňové“diety, které jsou k takovým účelům určeny. Za zmínku stojí také obrovské výhody této zeleniny. Proto je mnohým doporučována dýňová kaše. Je to užitečné pro ty, kteří trpí anémií a kteří mají problémy se srdcem. Zelenina obsahuje chemické sloučeniny, které pomáhají normalizovat hladinu cholesterolu, krevní tlak a trávení, zlepšují strukturu vlasů a dodávají pokožce atraktivní vzhled. A dýňová kaše je obzvláště užitečná v kombinaci s tuky, takže je lepší ji vařit v mléce a přidat hodně oleje. Ale samozřejmě to přidá do jídla kalorie.
Dokonale doplňuje chuť a zvyšuje nutriční hodnotu dýňové kaše, přítomnost dalších složek v ní, například bílé rýže. Zrna této rýže také obsahují spoustu vitamínů a minerálů. Rýže je bohatá na komplexní sacharidy, které zajišťují dlouhodobý přísun energie do svalů těla. Jeho konzumace vám umožní snížit denní dávku tuků a cukrů, aniž byste ztratili energii, která je pro lidské tělo tak nezbytná. Doporučuje se také lidem s onemocněním ledvin, kardiovaskulárními chorobami a těm, kteří chtějí zhubnout. Obecně, jak vidíte, tato kaše je dobrá pro každého a je zdravá a chutná a nemá zvlášť vysoký obsah kalorií.
- Kalorický obsah na 100 g - 91, 5 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 40 minut
Složení:
- Rýže - 200 g
- Dýně - 250 g
- Mléko - 500 ml
- Sůl - špetka
- Med - 2-4 polévkové lžíce
- Máslo - 20 g
Vaření dýňové a rýžové kaše
1. Dýni oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do hrnce na vaření.
2. Dýni vaříme asi 15–20 minut do změknutí a scedíme. Tekutinu, ve které se zelenina vařila, nelze vylít, ale použít k výrobě dušených pokrmů, polévky nebo palačinek.
3. Míchejte dýni a přeměňte ji na pyré. To lze provést rozdrcením brambor nebo mixérem.
4. Rýži propláchněte pod tekoucí vodou. Čím lépe ji umyjete, tím více lepku se vypere, což znamená, že bude mít méně kalorií. Rýži uvaříme v mírně osolené vodě do poloviny, aby byla rýže mírně nedovařená.
5. Přidejte polovařenou rýži do hrnce s dýňovým pyré.
6. Jídlo zalijte mlékem.
7. Suroviny dobře promíchejte a dejte na sporák. Mléko povaříme, snížíme teplotu a kaši dusíme asi 15 minut.
8. Do hrnce přidejte med a máslo. Pokud med způsobí alergickou reakci, nahraďte ho cukrem, ale pak ho vložte do kastrůlku s mlékem, aby se krystaly dobře rozpustily.
9. Suroviny dobře promíchejte.
10. Podávejte teplé nebo vychlazené. Můžete jej dochutit pomerančovou kůrou, skořicí, vanilkou. Můžete také dát jakékoli ovoce, rozinky, sušené meruňky a další příchutě.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit dýňovou kaši s rýží.
