Sázená vejce lze podávat nejen k snídani, ale také k doplnění a ozdobení pokrmů. Vezměte na vědomí podrobný recept s fotografií salátu ze zeleniny a smetanového sýra se sázeným vejcem. Video recept.
K uvaření zdravé a středně kalorické večeře potřebujete zeleninu, bylinky, sýr, maso, ryby, vejce, trochu fantazie a čas. Samozřejmě budeme mluvit o salátech. Jsou zdravé, výživné a dají se vařit celoročně pomocí sezónní zeleniny. Aby byla zachována vůně a chuť jídla, mělo by být jídlo krájeno bezprostředně před použitím. A na oblékání místo majonézy použijte zakysanou smetanu, přírodní jogurt nebo olivový olej. Můžete být kreativní a vytvořit komplexní výplň komponentů. Například spojte jogurt s nasekaným česnekem, utřete máslo se žloutkem a hořčicí a přidejte strouhaný křen do zakysané smetany. Tyto dresinky dodají pokrmu pikantní chuť.
Dnes si připravíme salát ze zeleniny a taveného sýra se sázeným vejcem. Na tomto salátu je dobré to, že se stejnými produkty se projevuje s různou chutí. Pokud například vezmete růžové rajče, pak bude mít předkrm jednu příchuť, červenou, smetanovou nebo třešňovou odrůdu - jinou. Pokud použijete ne klasický smetanový sýr, ale s příchutěmi jako slanina, česnek, bylinky, pepř, paprika, sušená rajčata, pak se chuť salátu změní. Příznivci experimentů v kuchyni by měli tento salát uvést do provozu a experimentovat s odrůdami rajčat a sýrů. I s jednou přísadou můžete salát rozehrát novým způsobem.
- Kalorický obsah na 100 g - 53 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Rajčata - 1 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
- Sladká paprika - 1 ks.
- Okurky - 1 ks.
- Tavený sýr - 100 g
- Olivový olej - na oblékání
- Bazalka - pár větviček
- Česnek - 1 stroužek
- Petržel - pár větviček
- Kopr - pár větviček
- Vejce - 2 ks.
Podrobná příprava zeleninového a tvarohového salátu se sázeným vejcem, recept s fotografií:
1. Uvařená vejce uvařte. Existuje mnoho různých způsobů, jak toho dosáhnout, které najdete na stránkách webu. Raději více používám mikrovlnnou troubu. Chcete -li to provést, naplňte šálek vodou a uvolněte jedno vejce, abyste nepoškodili žloutek. Mikrovlnná trouba po dobu 1 minuty při 850 kW.
2. Tavený sýr nakrájejte na kostky velké asi 1-1,5 cm. Pokud je sýr tvrdý na krájení, namočte jej na 15 minut do mrazáku. Trochu zmrzne, zhoustne a snadno se krájí.
3. Okurky omyjte, osušte a nakrájejte na tenké půlkroužky 2–3 mm.
4. Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na plátky.
5. Papriky omyjte, odřízněte ocas, očistěte semínka a nakrájejte na proužky.
6. Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno. Oloupejte a nasekejte česnek.
7. V míse smíchejte všechny ingredience a dochuťte solí a olivovým olejem. Dobře promíchejte. Zeleninový a tvarohový salát rozdělte do misek a do každé porce přidejte pošírované vejce. Toto jídlo je ideální pro ranní jídlo nebo pozdní večerní večeři.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát z čerstvé zeleniny s pošírovaným vejcem.
